正香馬來西亞餐室|台大辛亥路美食推薦,海南雞飯、咖哩飯、叻沙~平價異國餐廳(菜單menu價錢)

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正香馬來西亞餐室|台大辛亥路美食推薦,海南雞飯、咖哩飯、叻沙~平價異國餐廳(菜單menu價錢)

這次來到台大辛亥路門口對面的正香馬來西亞餐室,餐廳名稱原本為正香海南雞飯,因為老闆主廚來自馬來西亞,提供道地正宗馬來西亞美食佳餚,決定正名為馬來西亞餐室,可以看到正香馬來西亞餐室Logo是一個小寶寶,希望提供百元平價的餐點之外,更致力於食品安全的衛生品質,就連老闆娘的寶寶也都吃店裡無調味的食材,欣晴特別推薦的是「醬料」,不論是海南雞飯、白咖哩、叻沙所搭配的醬料,都是曾於吉隆坡喜來登酒樓習藝長達三年,擔任W Hotel燒臘部副主廚的老闆,耗時長達2~4小時手工製作,以下要分享推薦正香馬來西亞餐室交通停車、菜單Menu、用餐環境、美食餐點。

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台大後門美食推薦|正香馬來西亞餐室 – 交通停車路線

♠搭乘捷運從科技大樓站1號出口,步行約5-10分鐘即可抵達。
♠搭乘公車到辛亥路二段上的「臺大資訊大樓站」,有298、949、953公車路線會經過,步行3分鐘即可抵達;搭乘公車到復興南路二段上的「大安健康服務中心站」,有237、295公車路線會經過,步行3分鐘即可抵達。
開車可以停在台灣大學辛亥臨時停車場,每小時40元。
♠正香馬來西亞餐室位置介於科技大樓與公館捷運站,餐廳對面設有Ubike,相當方便。

正香馬來西亞餐室(原正香海南雞飯)中式餐廳
正香馬來西亞餐室地址:106 台北市辛亥路二段203號(地圖點我)
正香馬來西亞餐室時間
週一~週五:午餐 11:30~13:30、晚餐 17:30~19:30
星期六、日:11:00~13:30 (週三公休)
正香馬來西亞餐室電話:(02)2738-9902

正香馬來西亞餐室門面有著藍底黃字、顯眼的馬來西亞國旗,就位在辛亥路二段上,剛好位在台北教育大學、台科大、台大、師大學區附近,提供乾淨寬敞的用餐環境,秉持著食材安心食品,用心把關食材,攜手照顧臺灣學子們食品安全的衛生品質,也是正香的創業初衷。

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台北辛亥路美食推薦|正香馬來西亞餐室 – 餐廳環境

在正中午的用餐時間,客人絡繹不絕,正香馬來西亞餐室提供15張雙人的用餐桌椅,一個人來用餐坐在小型雙人桌也不寂寞,多人聚會用餐也可以隨時併桌,也非常貼心地提供兒童座椅,給帶小朋友的親子家庭喔!

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餐廳以簡單乾淨的配色,使用幾盞白熾燈泡點亮整體的空間,牆上掛了一些馬來西亞特色餐點、介紹,以及老闆與老闆娘在馬來西亞旅遊的照片。

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窗邊座位區的採光非常好,遠處人行道、分隔道上的大樹,也讓人心曠神怡。

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台北大安區美食推薦|正香馬來西亞餐室 – 菜單menu價錢

正香馬來西亞餐室的海南雞飯為每日限量供應,午餐建議在12:15前以前點餐、晚餐建議在6:15前點餐,每週六日可能會有隱藏版菜單,馬來西亞半熟蛋也是每週六日限量提供;除此之外,主餐類的餐點不多,只有海南雞飯、燒雞腿飯、泰式酸辣鮮蝦雞肉麵/白飯、白咖哩鮮蝦雞肉湯麵/白飯、叻沙鮮蝦雞肉湯麵/白飯,價位大多落在125-150元之間,食量比較大的朋友,也可以加價15元點用大碗的餐點。

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台北大安區美食推薦|正香馬來西亞餐室 – 美食餐點

海南雞飯 125元

無須爭論海南雞飯的發源地是馬來西亞或是新加坡,美食無國界,之前到新加坡旅遊,查詢Google的必吃推薦美食中,海南雞飯也是名列前茅,使用粒粒分明的泰國米,配上軟嫩的雞肉,再佐以辣椒醬、黑醬油、薑,就是一份美味小吃。

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這次來到正香馬來西亞餐室,一定要來品嚐看看。

正香堅持使用當天現宰運送的溫體雞肉,並且選用軟嫩的雞胸肉部位,雞肉非常多汁美味,整盤餐點除了靈魂的海南雞肉,最多的就是米飯,將粒粒分明的泰國香米,使用香料、雞油爆香,手炒至半熟,香米充分吸收雞油後,再用高湯煮熟,單吃香米就非常有味道,除了香米有特別調味外,主菜海南雞肉,與配菜豆芽菜、切片黃瓜、蕃茄都是水煮,口味可以非常清淡,所以可以給小朋友享用喔!

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也可以搭配使用香港、泰國、台灣醬料,再用蔬菜熬煮的醬油、馬來西亞手做清檸辣醬一起享用;另外,海南雞飯還會附上一碗湯品,內用熱茶無限享用,餐點分量看似不多,但吃完還挺有飽足感。

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叻沙鮮蝦雞肉湯麵 (中) 140元

這一份餐點海陸全包!

有鮮蝦、也有雞胸肉,叻沙也是極具代表性的異國料理,光是在新加坡、馬來西亞就有好幾種配方,正香使用蝦頭、辣椒熬煮湯頭,再佐以辣油在湯裡,湯頭除了辣味,還有濃郁的鮮味,非常推薦,選用台灣油麵,能吸附滿滿的湯汁,配料有高麗菜、金針菇、水煮蛋、花干。

可以選擇湯麵或是米飯,也可以選擇大小碗。

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白咖哩鮮蝦雞肉湯白飯 (中) 155元

這一份白咖哩的靈魂,就是手炒4小時的咖哩辣醬,如果只喝湯頭,會覺得是濃郁高湯小火鍋,因為正香馬來西亞餐室使用豆漿、椰奶熬煮湯頭,旁邊附上的小碟子中,有紅通通的咖哩辣醬,這是主廚手炒4小時的咖哩辣醬,個人覺得辣味大於咖哩香氣,但是好喜歡這一款香辣有勁的醬料,可以依據個人喜好將辣醬拌入湯頭中享用喔!

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叄巴炸蛋(中辣) 50元

之前到新加坡旅遊,就好喜歡可以take out的椰漿飯,使用大片香蕉葉,包覆滿滿的香米與特製的小魚干辣醬,正香馬來西亞以椰漿飯的手法,呈現叄巴炸蛋,炸過的水煮蛋,再吸附辣醬後,嗆辣又開胃。

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黑白炸香蕉 80元

就如同台灣街邊小吃鹹酥雞一樣,馬來西亞知名的小吃就是炸香蕉,飄洋過海後,老闆娘發現創意口味的黑白炸香蕉,加入黑色巧克力與白色椰絲~更吸引台灣小朋友,我平常其實不太吃香蕉,但是炸過的香蕉,外皮酥脆,內餡柔軟,就像是蘋果派的口感,再淋上巧克力醬與椰絲,覺得心情不好的時候,吃完這份甜點,就能獲得療癒。

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泰式手標奶茶(冰)60元

有別於台灣常見的珍珠奶茶,泰式手標奶茶的顏色偏橘,基本上是到泰國自助旅行必買的伴手禮,喝起來有一股獨特的香氣。

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美祿恐龍(冰) 90元

這就是雙倍美祿!

小時候超喜歡甜甜的美祿,有時候還會直接挖取美祿粉享用,來到正香馬來西亞點用這一份餐點,瞬間記憶湧現,其實道地的配方是美祿加入煉乳,但是台北正香老闆娘擔心許多女生覺得熱量太高,用養樂多鮮奶取代煉乳,降低整體的甜度,又增加營養度XD

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以上分享這次來到台大週邊美食「正香馬來西亞餐室」的心得,在台北市區以百元價位,提供道地正統的馬來西亞餐點,算是平價的餐廳,先撇除主廚在喜來登、W Hotel的資歷,你可以感受到餐廳對於食材、醬料的嚴選把關,欣晴個人覺得是一家沒有地雷的異國餐廳,推薦給大家囉!

♥本篇為愛評賞味報邀約文,內為實際感受,請安心服用喔:)♥

http://bit.ly/2T73Uao

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