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嘉味軒|台中鮮奶太陽餅推薦。30年老品牌!利用奶油取代酥油~無蛋的奶素伴手禮(價位/保存期限)

每次來台中旅遊,一定會安排一個購買太陽餅的行程,之前大部分都是買太陽堂、阿明師,這一次在PTT上看到許多鄉民推薦嘉味軒太陽餅,就決定納入這次的伴手禮清單,台中嘉味軒太陽餅在1983年創立,到現在擁有超過30多年歷史,而嘉味軒這個取名,就是希望客人吃了他們糕餅能夠吃不厭(台語發音),本來覺得這個名字好像有點俗,知道後才發現有創意又可愛,以下要分享綜合禮盒價位、地點~

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台中鮮奶太陽餅推薦|嘉味軒。交通地址

♠從台中車站出發,搭乘27號公車到向上英才路口即可到達,或是從科博館出發,搭乘326號公車到新民高中(健行路)即可到達
♠開車可以停車在台灣聯通停車場-台中梅川西場,或是公益路停車場。

台中嘉味軒太陽餅營業時間:
星期一~星期六 9:30~21:30
星期日 9:30~13:00、18:30~22:00
台中嘉味軒太陽餅地址:台中市西區模範街12巷5號(地圖點我)
台中嘉味軒太陽餅電話:(04)2301-2180

嘉味軒|台中鮮奶太陽餅推薦。30年老品牌!利用奶油取代酥油~無蛋的奶素伴手禮(價位/保存期限)

店面看起來非常復古,牆上貼滿與名人合照的照片,台中嘉味軒本來是麵包起家,後來轉型成鮮奶太陽餅專賣店,發現酥油製作的太陽餅太油以及太高熱量,所以利用奶油取代酥油,並且不加蛋黃,以降低膽固醇,完全符合現代人雖追求的少鹽少糖少油,其實台中嘉味軒除了太陽餅,還有鳳梨酥、松子酥、老婆餅喔!

嘉味軒|台中鮮奶太陽餅推薦。30年老品牌!利用奶油取代酥油~無蛋的奶素伴手禮(價位/保存期限)

台中鮮奶太陽餅推薦|嘉味軒。禮盒價錢

今天我們買了兩盒各10入的鮮奶太陽餅(價位350元),還有一盒10入的鳳梨酥禮盒(價位220元),店員有請我們吃原味松子酥,口感口味都不錯,年節送禮,可以選擇綜合禮盒F4,可以一次享有鳳梨酥和松子酥,覺得比較可惜的是,好像沒有太陽餅和其他產品的綜合禮盒。

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台中鮮奶太陽餅推薦|嘉味軒。店面~

走進復古的店面,堆疊超級多禮盒,有看到陸陸續續來了一些客人,大家都超順手,隨便就抓了好幾盒,我們第一次來到台中嘉味軒,店員也大方請我們試吃太陽餅,居然就直接拿出一整個太陽餅,請我們試吃XD

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台中鮮奶太陽餅推薦|嘉味軒。開箱

嘉味軒的太陽餅一個50公克重,大約200多大卡,常溫可以保存15天,若想要放久一點,可以放冷藏保鮮,整體的包裝就跟店面的歷史一樣,充滿復古感,覺得這塊太陽餅重量似乎特別重,一層層酥脆的外皮帶點奶香味到,中間的內餡利用海藻糖加入麥芽,讓內餡不黏牙,非常好吃啊!

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其實在台中自由路上,在台中市自由路上一堆號稱自己是正宗的太陽餅店,真的是讓有選擇障礙的欣晴大傷腦筋,但好在自由路上的餅店都可以試吃,其實是不是正宗? 是不是老店? 欣晴都覺得不重要,因為有些人可能喜歡偏奶味重一點(嘉明軒),有些人喜歡豬油香味(阿明師),有些人喜歡甜一點(太陽堂),
肯定都是各有支持者,只要好吃美味,對我來說各個都是好太陽餅~

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既然這麼認真寫了一篇台中嘉味軒,那我就順便分享之前吃太陽堂太陽餅的心得,有機會再把照片補起來!

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擁有近60年歷史的太陽堂,一個25元,在台中各處都有分店,台灣大道上交流道前也還有分店,開車的朋友買這個最方便,中間使用的是純麥芽,提供多種口味的太陽餅,像是麥芽、蜂蜜、咖啡、胚芽、黑糖,還可以預約太陽餅文化館,了解歷史,更可以自己手動DIY自己做出太陽餅。

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