台中日式料理|信兵衛手作丼飯壽司。超浮誇生魚片丼飯~爆鮭生蝦蟹膏丼丼(菜單menu價位)

台中日式料理|信兵衛手作丼飯壽司。超浮誇生魚片丼飯~爆鮭生蝦蟹膏丼丼(菜單menu價位)

信兵衛手作丼飯壽司可以說是台中超多人推薦的日本料理店,除了今天的總店,在大勇街、南門路也都有分店,上過各大美食節目,最吸睛的就是浮誇的丼飯,還有一秒置身日本的用餐環境,今天點用菜單中的爆鮭生蝦蟹膏丼丼、爆鮭燒牛肉塔丼丼,目前當月生日有9折優惠、google地圖打卡也會送2貫炙燒旗魚,內用小菜、麥茶無限享用。

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台中日式料理|信兵衛手作丼飯壽司。交通停車路線

♠搭乘30、40、45、48、86、101、…等超多公車到台灣大道一段上的「臺灣大道原子街口站」,步行約1分鐘即可抵達。
♠開車可以停在中華停車場。

信兵衛 手作丼飯壽司
信兵衛 手作丼飯壽司地址:404台中市北區成功路478號(地圖點我)
信兵衛 手作丼飯壽司營業時間:11:30-14:00、17:30-22:00
信兵衛 手作丼飯壽司電話:0987-292-354

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台中日式料理|信兵衛手作丼飯壽司。用餐環境

位在轉角的空間,乍看沒什麼人,實際走進去真的是人山人海,建議在離峰時段或是早一點來用餐

台中日式料理|信兵衛手作丼飯壽司。超浮誇生魚片丼飯~爆鮭生蝦蟹膏丼丼(菜單menu價位)

使用酒籃堆疊的桌面,十足有街頭日本小店的氣氛,但是夏天真的超級悶熱。

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室內區總共有三大區,我們今天被分配在最外面的那一區,因為其他區的人也都很多,所以就沒有特別過去拍照。

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台中日式料理|信兵衛手作丼飯壽司。優惠活動

台中信兵衛手作丼飯壽司當月生日有9折優惠、google地圖打卡也會送2貫炙燒旗魚

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台中日式料理|信兵衛手作丼飯壽司。菜單Menu價位

以下是信兵衛的菜單價位,真的超級浮誇的多樣,光是丼飯就讓我看到眼花,明明有很便宜的,但不知道為什麼都點了超貴的那種XD

台中日式料理|信兵衛手作丼飯壽司。超浮誇生魚片丼飯~爆鮭生蝦蟹膏丼丼(菜單menu價位)

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菜單也有烏龍麵、生魚片切片、沙拉、握壽司、日式單品、炸物,真得很好奇廚房有多大。

台中日式料理|信兵衛手作丼飯壽司。超浮誇生魚片丼飯~爆鮭生蝦蟹膏丼丼(菜單menu價位)

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台中日式料理|信兵衛手作丼飯壽司。超浮誇生魚片丼飯~爆鮭生蝦蟹膏丼丼(菜單menu價位)

每人低消99元、免收服務費用
內用小菜、麥茶無限享用

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台中日式料理|信兵衛手作丼飯壽司。美食餐點

內用小菜、麥茶無限享用

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今天的小菜是辣味毛豆,超級無敵開胃~

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入座後點餐到櫃台結帳,只提供現金或是台灣Pay的支付方式,已有連鎖店且規模又不小的日式生魚片丼飯來說,行動支付的方式真的不方便,目前也沒有提供發表發票,結帳完後餐點很快就來囉!

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爆鮭生蝦蟹膏丼丼 458元

鮭魚、鮭魚卵、生紅蝦*4、蟹膏

送餐的時候會隨便插上金色的那個牌子,讓客人更好拍照XD

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爆鮭就是菜單中最吸睛的料理,這一份完全就是綜口味,但是喜歡新鮮生魚片的朋友絕對會喜歡,切塊的鮭魚、4條生食級的天使紅蝦、滿滿的蝦卵、鋪上鮭魚卵,最後再打一顆生蛋黃,視覺嗅覺都超美味,先來一塊厚切鮭魚沾點自製的金桔醬,再一口種口味的蝦卵,配上滿滿的醋飯,嗶嗶啵啵的鮭魚卵也扒一口,真的是好吃!

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爆鮭燒牛肉塔丼丼 468元

鮭魚、鮭魚卵、雪花牛肉

這一份其實也是情不自禁點用的,看到那個比iphone14 pro還要長的雪花肉塔,口感真的非常嫩,而且堆疊超多片,醬燒的香氣也不錯。

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以上都可以升級套餐
套餐A 99元:和風櫻桃鴨、40元手捲、鮮魚味噌湯
套餐B 128元:胡麻時蔬、茶碗蒸、蛤蜊味噌湯
味噌湯都可以續湯

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Google地圖評論送2貫炙燒旗魚,有點可惜的是美乃滋太多~

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以下就是這次在台中信兵衛手作丼飯壽司的用餐心得,用餐氣氛真的不錯,只是候位有點久,行動支付的方式再便民一點會更好,餐點口味不錯,吃完滿有飽足感,內用有小菜、麥茶可以享用,平均一人大約500元。

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