Google 贊助廣告

Sangria桑格麗亞|西班牙經典水果酒。聚會必喝

自從之前朋友推薦Sangria桑格麗亞調酒後,我就非常喜歡這一款西班牙水果酒,在家DIY調酒總算是來到這一款,比較麻煩的是要將水果切丁,基本上切丁越小快越好,紅酒可以選擇便宜一點,加入蜂蜜可以讓尾韻多了蜜香味道,喜歡酒感比較重的朋友,可以額外添加一點白蘭地。

.

Sangria桑格麗亞|西班牙經典水果酒。作法材料

在葡萄酒盛行的歐洲,總該有一款屬於葡萄酒的特殊喝法,我覺得Sangria桑格麗亞應該就是這樣誕生的,網路上搜尋能看到許多不同的酒譜,重點就是紅酒、水果、氣泡水這三樣!

.

紅酒 400ml
蘋果 一顆
柳橙 一顆
檸檬 一顆
蜂蜜 少許
雪碧一瓶 (看個人喜好,最好才要加入的)

Sangria桑格麗亞|西班牙經典水果酒。聚會必喝

沒有規定你要用哪一款紅酒、通常建議大家可以選擇輕盈口感的紅酒;水果的部分可以選用蘋果、柑橘類,有些人會使用桃子、櫻桃、草莓,總而言之,越多種水果會讓Sangria桑格麗亞調酒看起來越繽紛好看,我們這次選了蘋果、柳橙、檸檬,因為這幾樣算是非常好買。

Sangria桑格麗亞|西班牙經典水果酒。聚會必喝

首先先將水果洗乾淨後,去皮、切丁泡點鹽水,避免過度氧化,切丁的水果需要和紅酒一起放到冰箱內,泡上幾個小時的時間,所以建議去皮,避免柑橘類的皮泡太久會變苦,但是可以留下一些皮,喝Sangria桑格麗亞調酒前,可以擺在酒杯旁拍照裝飾的小物。

Sangria桑格麗亞|西班牙經典水果酒。聚會必喝

將葡萄酒倒入透明水晶杯或是大杯子內,再放入水果丁後,加入一點蜂蜜,稍微搖晃攪拌後,送進冰箱內等6-8小時,就能享用囉!西班牙經典水果酒Sangria桑格麗亞調酒就是要這樣的氣派感,過年、佳節、聚會時擺在桌上就是吸睛,多了水果風味的Sangria,也讓紅酒喝起來更順口,推薦給大家。

Sangria桑格麗亞|西班牙經典水果酒。聚會必喝

.

你也可能有興趣的經典調酒酒譜?

龍舌蘭調酒破冰船Ice Breaker。紅嫩透的調酒
Sangria桑格麗亞|西班牙經典水果酒。聚會必喝

經典調酒推薦Pink Lady。充滿少女心夢幻調酒
Sangria桑格麗亞|西班牙經典水果酒。聚會必喝

10款經典調酒推薦|新手零失敗調酒必學
Sangria桑格麗亞|西班牙經典水果酒。聚會必喝

Facebook 留言