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嘉義梅山景點推薦|梅問屋-梅子元氣館。40年老字號品牌~梅山伴手禮

要前往嘉義梅山鄉最熱門的太平山景點, 一定會經過「梅問屋-梅子元氣館」,這是一間免費的觀光農場,但是很可惜的是,目前正在整修當中,所以館內不對外開放,只有門口處有擺放許多蜜餞、梅子相關產品,來到嘉義梅山一定要買點伴手禮回家啊!

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嘉義梅山景點推薦|梅子元氣館。交通停車路線

♠開車從國道1號→大林交流道下(往大林方向)→往162道往梅山方向前進→約20分鐘即可抵達目的地;開車從國道3號→梅山交流道出口下(往梅山方向)前進約7分鐘→沿中山路直行即可抵達目的地。
♠搭火車至大林火車站→至大林搭乘嘉義縣公車7304號(往梅山站)→至電信局站下車,往回約100公尺即可抵達目的地。
♠搭火車至嘉義火車站(出前站)→搭嘉義客運往梅山(瑞里、瑞峰)公車,車程約50分鐘即可抵達目的地。
♠搭火車至斗六火車站→搭乘台西客運往梅山公車,車程約50分鐘即可抵達目的地。

梅問屋食品有限公司 梅子元氣館
梅子元氣館地址:603嘉義縣梅山鄉中山路527號(地圖點我)
梅子元氣館營業時間:08:30-17:30
梅子元氣館電話:0800-606-060

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為什麼取名為梅問屋呢?

因為在日本江戶時期,梅子是春節供奉神明的聖品,當時日本一間梅子批發商「梅問屋」,被任命提供品質良好的御用烤梅,廣受王公貴族的普遍喜愛,從此和歌山便以出產梅子而博得盛名。

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嘉義梅山的梅問屋就是期許自己能夠提供品質優良的梅子,前身其實是在1967年創立的「誠松泰食品工業股份有限公司」,至今已有幾十年的歷史,嚴格採用日本職人的獨家技術,提供品質優良、價格親民的梅子產品,並且在2012年創立一個梅子元氣館,讓大家一窺梅子的奧秘、重新認識梅子的好處及豐富的營養價值、安心的製作過程。

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新鮮梅子經過清洗、脫鹽、調味等步驟後,需要進行日曬才能增加香氣與殺菌,在梅子的製造過程中,工作人員必須嚴格掌控梅子的鹽度、酸度、水份,才能夠不添加防腐劑。

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但因為疫情期間,館內就剛好在整修,只剩下門口有賣梅子,預計約10月會重新開幕。

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我們在雲潭瀑布美食餐廳吃到好吃的甜梅醬豆腐,梅問屋-梅子元氣館剛好有提供甜梅醬豆腐的食譜,只要甜梅醬、醬油、水、板豆腐就能製作出這道道地的美食,所以就帶了這個伴手禮回家~官方網站也有許多優惠折扣商品:https://www.plummyume.com.tw/collections/%E2%9C%A6%E2%9C%A6sale-%E9%99%90%E9%87%8F%E5%84%AA%E6%83%A0%E2%9C%A6%E2%9C%A6

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