來到大邱自由行第二天，總算吃到韓式炸雞，朋友推薦必吃「PURADAK Chicken」，這是一間近期韓國很紅的炸雞店，主打一個質感的感覺，店內裝潢、包裝，甚至到店名，是不是念起來有點像是PRADA，但其實是PRUA(Pure)+DAK(Chicken)的意思，希望提供大家有最純粹且有品質的韓式炸雞。
我們來到大邱中央路站新開幕的分店，在Google Map搜尋不到，建議大家可以用Naver Map搜尋，就是Dongseongno店面，地點真的是絕佳，但是店面位在5樓，要稍微找一下。
PURADAK Chicken店面裝潢真的不像是一般的韓國炸雞店。
除了內用，還有室外頂露樓的空間，可惜沒什麼景色，所以我們就回到室內用餐。
PURADAK Chicken韓式炸雞的菜單如下，有非常多頁，不過沒關係有貼心提供中文菜單：
1.先選擇要不要去骨
2.再選擇要什麼口味
口味有五種：
黑蛋黃醬(大蒜片+芥末)
辣椒蛋黃醬(芥末+墨西哥辣椒)
紫菜
羅勒
Pablo
店員還滿有耐心，會提供蝦餅、醃蘿蔔、蕃茄醬。
大邱中央路站是PURADAK Chicken新開幕的分店，新開幕還有送一份小甜點，等待現點現炸的炸雞時，可以先解一下嘴饞。
半半雞24400韓幣
第一次來絕對推薦選擇半半雞，五種醬料中我們挑了黑蛋黃醬、辣椒蛋黃醬，其實不太確定為什麼要翻譯”蛋黃”，黑蛋黃醬其實是有點黏稠的黑醬，口味吃起來鹹中帶點甜，搭配炸到酥脆的大蒜片，意外毫無違和感，這個口味也是PURADAK Chicken最熱門的口味。
另外一個辣椒蛋黃醬口味，其實炸雞加上甜甜的奶香蛋黃醬，完全不會辣，會辣都是因為搭上墨西哥辣椒，所以怕辣的朋友也不用擔心，不要吃到墨西哥辣椒就不會辣，這個口味不太適合吃太多，會有一點太甜膩。
至於雞肉口感如何，真的是很讚，先烤後炸的雞肉，將肉汁完美鎖在肌肉內，表皮酥酥脆脆很好吃，下圖是雞塊的部位，也能保有那麼多汁~~~
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