火鍋是一個四季都適合的美食，冬天有熱呼呼的湯頭，夏天在冷氣房大啖美食也很享受，台北有超多火鍋店，你可能有聽過台北信義區與明德知名的火鍋店「丰明殿」，但其實丰明殿的創始店是位在淡水淡江大學這裡喔，以前在北投區上班，到淡水最怕塞車，淡水輕軌開通後，這裡交通變得方便許多，搭乘淡水輕軌到V05淡金北新站，步行約10分鐘即可抵達丰明殿，超級推薦用平價的價錢享受大份量肉片(超過1斤的肉肉吃超飽) ，也可以奢侈品嚐媲美勞斯萊斯等級的伊比利豬肉盤，頂級安格斯牛小排、極黑雪花和牛、日本A5宮崎冠軍和牛，開鍋送飲料、送附餐，用餐免服務費用，還有明治Meji冰淇淋吃到飽，CP值超級高，以下分享推薦丰明殿淡水店的交通停車、打卡優惠、用餐環境、菜單menu價錢喔！
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淡水火鍋推薦｜丰明殿 – 交通停車
♠從淡水捷運站搭乘紅22公車路線到「黃昏市場站」，步行約5分鐘即可抵達；也可以搭乘紅22公車路線到「正德國中站」，步行約1分鐘即可抵達。
♠搭乘淡水輕軌到V05淡金北新站，步行約10分鐘即可抵達丰明殿。
♠開車可以停在全聯淡水淡大店旁邊的台聯通停車場，每小時30元。
丰明殿御皇鍋物淡水殿日式火鍋餐廳
丰明殿地址：251新北市淡水區北新路78號(地圖點我)
丰明殿營業時間：11:30-23:00
丰明殿電話：(02)8631-6601
丰明殿刷卡：目前不提供刷卡服務
丰明殿服務費用：不收一成服務費用，但仍有超好服務品質！
淡水高CP值火鍋推薦｜丰明殿 – 用餐環境
絕對要推薦這個大器的用餐空間！
身為丰明殿的創始店，在地經營超過5年，硬體設備仍然維護非常好，一開始裝潢就下重本，每一區都是寬敞舒適的高沙發椅與水晶吊燈，讓整體更華麗，超大桌面也讓我好推薦，目測和對面的人至少相隔100公分，放下巨無霸盤子仍然不會感到擁擠，一樓的店面一次大約可容納20位客人。
地下一樓也有三區是四人座的桌椅，從下面圖片可以明顯看出超寬敞桌面吧！
如果有小型聚會，也很推薦地下一樓的包廂區，如同會議廳的包廂區，不論是慶生、慶祝、同學會，都滿適合的。
淡水高CP值火鍋推薦｜丰明殿 – 菜單Menu價錢
一走進餐廳，就能看到牆上掛了許多當季主打的菜色！鹿耳島種極黑豚梅花豬肉，這在伊比利豬還沒出現前，可是丰明殿的鎮店之寶，像我爸比較喜歡有口感的肉片，就很適合這一款，以純天然的飼料嚴格飼養，取得美國SRF認證，不含賀爾蒙與生長激素，肉片帶有嚼勁又多汁美味。
還有這個至尊海鮮大賞鍋，8種海鮮吃超飽XD
以下是丰明殿淡水店所有菜單品項，鍋底除了有冬蟲夏草御皇秘湯，還有牛乳起司、香辣泡菜、茄紅素多多、…各種湯頭，牛肉、豬肉的品項也很多元，重量盤的肉片重量是380g、一般盤的肉片重量是190g。
各種海陸鍋的擺盤也超級浮誇，大啖美食打卡IG也超美~
提供共鍋的服務，只要低消超過150元，就能共鍋(限制兩人)，就有飲料喝到飽、明治冰淇淋吃到飽，小鳥胃的朋友也不用擔心浪費食材。
淡水店開鍋就送一杯40元的好茶！
從茶葉到搭配食材的選擇都非常用心。
淡水丰明殿獨家優惠
1. 除了開鍋就送手搖飲料。
2. 到粉絲團打卡上傳店內用餐照片至FB或IG就送一盤「熟成培根牛肉」或「雪霜梅花豬肉」。
3. 丰明殿淡水店免收1成服務費用
除了菜單豐盛，以上優惠，還有明治(Meji)冰淇淋吃到飽，丰明殿獨門功夫醬油、當天現榨檸檬醬油、芝麻蔥辣醬油，搭配海鮮或是肉品都很適合。
淡水高CP值火鍋推薦｜丰明殿 – 美食餐點
終於要來分享今天在淡水丰明殿享用的菜色:)
免費鍋底冬蟲夏草御皇秘湯，使用多鐘中藥材、御皇食補「冬蟲夏草菌絲」、日本昆布、蔬菜為基底熬煮的湯頭，湯頭喝起來清爽順口，另外還有以冬蟲夏草御皇秘湯為基礎，多了各種香料的牛乳起司、香辣泡菜、茄紅素多多、…湯頭，個人超喜歡這一款牛乳起司，是真的加入純鮮乳，而非鮮奶油喔！
15樣食材的菜盤有魚板、豆皮、香菇、貢丸、蟹肉棒、南瓜、玉米筍、甜不辣、絲瓜、金針菇、高麗菜、青江菜、百葉、豆腐、九層塔魷魚羹。
附餐四選一，附餐有四種可以選擇台梗9號白飯、冬粉、老師傅手作拉麵、王子麵，如果想換成刀削麵，只要加價5元，燙熟的刀削麵和芝麻蔥辣醬油拌勻一起享用，咀嚼Q彈麵條的同時，醬油的香氣四溢在嘴裡，口感與口味都讓人超難以忘懷。
台灣雪霜梅花豬 重量超值盤 395元
想要IG打卡浮誇肉盤，又想省錢又怕吃不飽的朋友，就點這一份，因為重量超值盤是380公克，一般的重量是190公克，價位295元，當然要點重量超值盤喔！
讓我教大家怎麼吃一斤重豬肉♥
想吃肉肉的朋友，點用重量超值盤（380公克），把菜盤換成肉盤（190公克），再打卡送一盤培根嫩牛肉，或是台灣雪霜梅花肉（95公克），超過1斤的肉真的可以吃超飽，開鍋送飲料、送副餐，用餐免服務費用還有明治Meji冰淇淋吃到飽，重點是這一款梅花豬肉，肥瘦肉均勻，肉片煮起來一點都不乾柴，是會讓人忍不住一片一片涮下去的豬肉。
丰明殿淡水店打卡送的肉片！
我們選了「培根嫩牛肉」，半肥半瘦的嫩牛肉，油脂豐富，吃起來也很軟嫩~
生猛海鮮鍋 。至尊海鮮大賞鍋 750元
8種海鮮的大拼盤，超級浮誇啊！
有大量冰塊保鮮，盡情拍照也不用擔心食材新鮮度。
淡水丰明殿的海鮮大賞鍋嚴選產地直送的蘇澳船凍小卷、與大份量的整尾軟絲，新鮮美味從下鍋燙熟的口感就能感受到，超級Q彈彈舌，深海帝王草蝦背部紋路鮮豔，長度至少有15公分長，肉質非常紮實也很好去殼，一旁的南美白蝦雖然比較小隻，但也不錯喔！
一整排的台灣雕鯛片，選用魚背的部位，還有新鮮的台灣大蛤蜊，一小盤的東石小鮮蚵也非常肥美，最後再用一個大扇貝妝點~就是一份超有飽足感的海鮮拼盤。
瑪莎拉蒂頂級牛肉 霸王拼盤鍋 1290元
淡水丰明殿有著寬敞的包廂空間與舒適的用餐區，如果是重要聚會，當然免不了點上高級肉盤，那就來點「瑪莎拉蒂頂級牛肉」吧！為什麼要取名瑪莎拉蒂，其實是為了要呼應勞斯萊斯等級的伊比利豬，店員想菜單也是非常有創意，這一盤比車輪、比方向盤都大的肉盤，上菜後，真的讓人食指大動，極黑雪花和牛(左)、 日本A5宮崎冠軍和牛(中)、安格斯無骨牛小排(右)，每一款的油花都超美。
粉白粉白的極黑雪花和牛，色澤真的有股夢幻感，搭配牛奶起司鍋超對味。
日本A5宮崎冠軍和牛這細緻的大理石紋油花，真的很美麗，難怪能貴為最高級的牛肉~老饕必吃! 強烈建議在店員送上現切肉片後，拍照打卡完要趕快吃，不然晚了幾步後，肉片就會有點化掉的感覺，但入口仍然多汁美味♥
每一口都是這樣大片大片的份量，真的超過癮 🙂
勞斯萊斯頂級豬肉 霸王拼盤鍋 999元
喜歡吃豬肉的朋友，淡水丰明殿也嚴選三款頂級豬肉，這一款也超推薦。
勞斯萊斯豬肉拼盤：西班牙伊比利豬(左)、 鹿兒島極黑豚梅花豬(中)、森野牧場憨豬梅花豬肉 (右)
這真的是顛覆對豬肉的想像，是那種帶有香氣的豬肉片，台灣森野牧場的憨豬梅花肉，就是想要做到台灣伊比利豬的口感，個人覺得真的有種錯覺，鹿兒島種極黑豚梅花豬肉，比起伊比利豬肉和森野牧場憨豬梅花豬肉，更有口感一點，不同軟硬度的肉片，在丰明殿都能享用喔~
來吧！努力快速拍照完後，大夥兒一起吃肉肉囉~
這浮誇的大肉盤已經不能說是比臉大了，真的是比方向盤、比車輪還大的等級XD
丰明殿的肉片鮮美，我們四人完食這一整桌！
然後還是要繼續吃明治冰淇淋吃到飽，畢竟鹹食、甜點是兩個胃>///<
以上就是這次來到淡水丰明店享用大份量肉片的心得，菜單上的湯底、肉品、海鮮種類非常多，淡水店獨享免服務費用、開鍋送手搖飲料、打卡送肉片，想要吃超過1斤豬肉的朋友，點重量拼盤鍋、菜盤換肉盤、再打卡送肉肉，店內還有3種美味的獨門醬料可以取用，最後再喝飲料、吃明治冰淇淋吃到飽，只要390元！真心推薦吃不膩，但很怕大家都這樣，把丰明店吃倒XD 如果有聚餐聚會，也可以點用日本A5宮崎冠軍和牛、西班牙伊比利豬 ，請客完全不失禮，推薦給大家。
本篇為合作文，內為真實感受，請安心服用，謝謝。
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