北海道伴手禮推薦|北菓樓札幌本館。安藤忠雄設計文青最愛~必吃夢不思議泡芙

北海道伴手禮推薦|北菓樓札幌本館。安藤忠雄設計文青最愛~必吃夢不思議泡芙

來到札幌自由行,推薦一定要到伴手物店「北菓樓札幌本館」,札幌本館是由知名建築師安藤忠雄設計,沈穩的外觀很難讓人跟甜點連結在一起,一樓是伴手禮專賣店、二樓是北菓樓咖啡廳,這一篇就來推薦分享必買伴手禮,還有吃夢不思議泡芙的心得。

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北海道伴手禮推薦|北菓樓札幌本館。交通路線

♠JR札幌車站:札幌車站(步行約10分鐘)
♠札幌市營地下鐵:南北線札幌站、東西線札幌站、(步行約3-5分鐘);南北線大通站、東西線大通站、東豐線大通(步行約3-5分鐘)

北菓樓 札幌本館
北菓樓 札幌本館
北菓樓 札幌本館地址:日本〒060-0001 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 1 Jonishi, 5 Chome−1−2(地圖點我)
北菓樓 札幌本館營業時間:10:00-18:00
北菓樓 札幌本館電話:+81 800-500-0318

北海道伴手禮推薦|北菓樓札幌本館。安藤忠雄設計文青最愛~必吃夢不思議泡芙

北菓樓札幌本館距離貍小路商店街不遠,外觀設計跟台灣圖書館相似,又好像走路有歷史的大學內,方型幾何的線條,搭上灰石牆面。

北海道伴手禮推薦|北菓樓札幌本館。安藤忠雄設計文青最愛~必吃夢不思議泡芙

北海道伴手禮推薦|北菓樓札幌本館。安藤忠雄設計文青最愛~必吃夢不思議泡芙

走進北菓樓札幌本館,完全被內裝震懾住,挑高的設計加上自然採光,讓伴手禮們多了生機,每一款和菓子、甜點都想入手。

北海道伴手禮推薦|北菓樓札幌本館。安藤忠雄設計文青最愛~必吃夢不思議泡芙

轉向另一面保有北海道廳立圖書館的紅磚牆。

北海道伴手禮推薦|北菓樓札幌本館。安藤忠雄設計文青最愛~必吃夢不思議泡芙

原來北菓樓札幌本館前身是北海道廳立圖書館,經過安藤忠雄巧手後,搖身一變成為結合甜點、歷史、藝術的伴手禮店面,所以也有札幌北館限定商品。

北海道伴手禮推薦|北菓樓札幌本館。安藤忠雄設計文青最愛~必吃夢不思議泡芙

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北海道伴手禮推薦|北菓樓札幌本館。必買

開拓米果

這個米果是北菓樓特色伴手禮,使用北海道的食材製作的米菓,經過搗、乾燥、熟成、油炸等多道工序,製程超過7天,昆布、帆立貝、甜蝦等多樣口味,枝幸帆立、增毛甘エビ、えりも昆布是最熱賣的口味。

北海道伴手禮推薦|北菓樓札幌本館。安藤忠雄設計文青最愛~必吃夢不思議泡芙

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妖精之森年輪蛋糕 大1944日幣/小810日幣

是人氣必買伴手禮,常溫保存可以放三週,很適合外帶一顆回家一起享用,妖精之森年輪蛋糕使用北海道雞蛋、鮮奶油、麵粉製作而成。

北海道伴手禮推薦|北菓樓札幌本館。安藤忠雄設計文青最愛~必吃夢不思議泡芙

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夢不思議泡芙 255日幣

泡芙非常巨大,可惜這幾年居然瘋狂漲價,之前看到一顆180日幣,現在則是255日幣,抵達現場只剩下四顆,當然直接買下,入口就是滿滿的爆漿感,鮮奶油非常滑順,但有一點點甜。

北海道伴手禮推薦|北菓樓札幌本館。安藤忠雄設計文青最愛~必吃夢不思議泡芙

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另一款 275日幣(左)

外皮有點像是可頌的酥脆感,內餡則是香濃的卡士達醬和鮮奶油,真的非常好吃,甜而不膩。

北海道伴手禮推薦|北菓樓札幌本館。安藤忠雄設計文青最愛~必吃夢不思議泡芙

走上北菓樓札幌本館二樓的樓梯,極具歷史感的大正和洋風情就在眼前。

北海道伴手禮推薦|北菓樓札幌本館。安藤忠雄設計文青最愛~必吃夢不思議泡芙

迎面而來的就是超大書牆,北菓樓咖啡廳內的甜點價位大約是255~400日幣之間,菜單不只有甜點、飲料,還有義大利麵、蛋包飯等鹹食餐點。

北海道伴手禮推薦|北菓樓札幌本館。安藤忠雄設計文青最愛~必吃夢不思議泡芙

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除了北菓樓,北海道必買伴手禮還有六花亭、LeTAO,都很推薦大家來品嚐看看。

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