這次在北海道洞爺湖，選擇住宿湖景洞爺湖乃之風渡假飯店（TOYA乃の風リゾート），訂房的時候就是選擇一泊二食，入住的第一天5:30就能在大廳旁邊波の音享用自助式吃到飽晚餐，順便欣賞窗邊湖景，乃之風湖景飯店餐廳提供九宮格擺盤，很有日式風情，提供的餐點口味則是中日西餐點，大部份都是使用當地食材製作而成，推薦分享給大家。
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洞爺湖飯店推薦｜乃之風湖景飯店。交通路線
♠免費接駁車：JR札幌站免費接駁，若從新千歲空港單程1000日幣(預約：https://nonokaze-resort.com/access)
♠JR車站：洞爺車站，再轉乘「東町～洞爺湖温泉~洞爺駅前~総合福祉館・豊浦」、「洞爺湖温泉・豊浦~伊達駅前~広域センタービル・室蘭駅前広場」。
乃之風住宿價位/房型：洞爺乃之風
湖景飯店 洞爺乃之風
湖景飯店 洞爺乃之風地址：29-1 Toyakoonsen, Toyako, Abuta District, Hokkaido 049-5721日本
湖景飯店 洞爺乃之風地址：〒049-5721 北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉29-1(地圖點我)
湖景飯店 洞爺乃之風電話：+81 570-026-571
整片落地窗景的餐廳真的非常美麗。
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洞爺湖飯店推薦｜乃之風湖景飯店。自助式晚餐吃到飽
自助式Buffet晚餐大約有這幾區：
生魚片海鮮
現捏握壽司、花壽司
冷盤、沙拉
甜點
現煎牛排
現炸料理、天婦羅
單點式西式餐點
17:30開放入場，我們17:25就到一樓排隊，所以絕對能坐在窗邊，馬上被中間大圓台吸走目光，這一區有生魚片海鮮、現捏握壽司、花壽司、冷盤、沙拉、甜點，擺盤非常用心，上面用鏡子反射，看起來餐點更豐盛。
最多人排隊的就是生魚片和握壽司，生魚片有干貝、烏賊、白魚、鮪魚，雖然干貝大小不太大，但很鮮甜好吃，握壽司有鮭魚、醋醃鯖魚、北寄貝、另一個忘記，好可惜的是鮭魚只出現在握壽司上。
再來有一小盤一小盤碟子，大約有7種，最喜歡一個菌菇類的，這邊的食材都取用當地，所以不同時節也會有不同品項。
生菜沙拉也很豐盛，生菜、花椒、花椰菜、腰果顆粒、果乾、水煮蛋切片、起司、…等。
水果我最愛藍莓，還有奇異果、罐頭水蜜桃。
甜點櫃內比較弱。
推薦直接點現做烤布蕾，非常好吃喔！有一球草莓冰淇淋、鮮奶油、瑪德蓮切塊當配角。
旁邊的冰淇淋超好吃，超濃牛奶味，還可以自己淋上巧克力醬和草莓醬，稍微融化後超像是巧克力牛奶、草莓牛奶。
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其實離門口最近的有蛤蜊豆腐湯、烤魚、茶碗蒸、蔬菜類的餐點，湯品滿好喝，他們也很會烤魚。
另一桌則提供炸天婦羅、炸雞，炸雞超好吃，外皮薄卻能保有酥脆感，即使冷掉還是很好吃。
洞爺湖乃之風渡假飯店自助式吃到飽晚餐提供現切牛排，建議拿到後馬上回到座位吃，才不會被煎盤烤到太熟。
最後面那區是日式漬物、中式餐點，就沒有特別取用。
中間有幾台餐車，有現切豬肉、義法料理、果汁飲料區。
乃之風晚餐除了有現切牛排，還有現切豬肉，兩種都很好吃。
洞爺湖乃之風渡假飯店提供九宮格餐盒，真的會讓人認真擺盤。
以上分享2023在洞爺湖乃之風品嚐自助式晚餐吃到飽的心得，個人最推薦的是生魚片、握壽司、現切牛排、現切豬排~
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