這次來到北海道自由行,我們從札幌來到函館,函館最有名的拉麵就是鹽味拉麵,在Google上找尋到超多人推薦的「滋養軒」,是1947年創業的老字號拉麵店,菜單的品相不多,每天提供的湯頭份量有限,可以說是開店即關店的代表,價位非常親民,推薦給大家。
.
函館美食推薦|滋養軒拉麵。交通路線
JR車站:函館(步行約5分鐘)
路面電車:函館站前(步行約3分鐘)
拉麵 滋養軒
拉麵 滋養軒地址:7-12 Matsukazecho, Hakodate, Hokkaido 040-0035日本
拉麵 滋養軒地址:7〒040-0035 北海道函館市松風町7−12(地圖點我)
拉麵 滋養軒營業時間:11:30-14:00、17:00-19:00
拉麵 滋養軒電話: +81 138-22-2433
我們16:00抵達附近,先在AEON逛街,一直觀察斜對面的滋養軒,我在16:30忍不住衝過去排隊,成為第一個客人,之後開始有人陸續排隊,有別於一般的觀光名店,滋養軒拉麵幾乎都是在地人過來享用。
.
函館美食推薦|滋養軒拉麵。用餐環境
17:00一到,我們馬上入座,整間店一次大約可以容納16位客人。
全滿入座後,老闆到門口貼上關店的標示,原來一個餐期只能接待大約25位客人。
.
函館美食推薦|滋養軒拉麵。菜單menu價位
菜單價位平價,拉麵600日幣起跳,提供鹽味、醬油、味噌口味,搭配叉燒還有更豐富的選項。
桌上還放有鹽巴、辣粉、辣油、醬油等的調味品。
.
煎餃子 400日幣
一份總共有6顆,每一顆餃子大小偏小,皮薄餡料多,香氣十足。
附有醃蘿蔔片,非常爽口好吃。
.
鹽拉麵 600日幣
滋養軒鹽味拉麵折合台幣不用150元,在台灣有名的拉麵店,可能都250元起跳,在日本是不是超級無敵便宜。
清澈的湯頭喝起來不會太鹹,灑上蔥花和筍片,細拉麵軟硬度剛好,朋友覺得有點像是擔仔麵,但我覺得這個湯頭是會想要一喝再喝,叉燒也很好吃。
.
醬油拉麵 600日幣
加入醬油店拉麵,比起鹽味拉麵,口味略帶重一點,但是整體不會太鹹。
.
味噌拉麵 700日幣
喜歡重口味的朋友,肯定會喜歡滋養軒的味噌拉麵,味噌帶點辣味,非常開胃,吃完拉麵,湯泡飯很好吃。
函館滋養軒從麵到湯頭都是採用自家製作,就如同店名滋養,食材當然也就不含添加物,菜單價位平價,餐點口味好吃,推薦給大家。
.
你可能也有興趣的北海道景點美食?
不開車深度北海道之旅
♠ JR北海道鐵路周遊券PASS (5日/7日)
♠北海道旭山動物園 & 青池一日遊
♠上湧別鬱金香公園 & 瀧上芝櫻公園一日遊
北海道札幌市區的景點
♠札幌電視塔觀景台門票
♠札幌JR塔展望室T38門票
♠札幌羊之丘展望台門票
北海道知名的景點
♠五稜郭塔門票
♠有珠山纜車&洞爺湖展望台門票
♠北海道租車推薦 (NTD$1475/day)
/
♠函館住宿推薦|Credo Hotel克雷多飯店。日式手作早餐
♠洞爺湖乃之風湖景飯店|波の音自助式早餐吃到飽。日式九宮格盤
♠北斗櫻花走廊|函館車程20分鐘!大野川櫻並木、法龜寺、松前藩戸切地陣屋跡
♠2023函館櫻花景點|五稜郭公園、五稜郭塔~1600株櫻花海