有沒有一家日式餐廳能讓你回訪n遍?這次來到台北安和路一段的花酒藏Aplus日式餐廳，是一間帶有夜店風的日式料理店，在食材上又融入美式風格，朋友已經跟我推薦非常多次，這次選在台北餐廳週來品嚐商業午餐，沒想到平日中午時段，花酒藏aplus日式餐廳仍然坐滿許多客人，以下要分享花酒藏 aplus日式餐廳，午餐套餐菜單、商業午餐價格、交通停車路線、用餐環境。
線上訂位優惠資訊：
★平/假日下午茶、晚餐：預付 $800 可抵 $1000
★週一到週四及週日晚餐 18:30~19:30 時段：預付 $900可抵 $1000
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台北日式餐廳推薦｜花酒藏Aplus – 交通停車
花酒蔵的餐飲風格與比佛利山莊(Beverly Hills)同步；主廚Chef Jacky師承演藝名流出入的知名餐廳Matsuhisa，回台以Sushi Roku為範本打造台灣首家酒吧式壽司，為傳統的日式料理店注入新生命，在台灣經營近20年，仍然有極高的評價，就在於對於食材的熱情，使用許多台灣在地食材，並且時常更新菜色菜單，擁有SSI認證唎酒師駐店提供侍酒服務，享受與巨星同等級的餐飲，卻不需要過度破費。
♠搭乘捷運到忠孝敦化站，從3號出口步行約10分鐘即可抵達。
♠搭乘公車到忠孝東路四段上的「捷運忠孝敦化站」，步行約10分鐘即可抵達，有204、212、232、235、299、600、662、663、919、…等的公車路線會經過；也可以搭乘公車到仁愛路四段上的「仁愛國泰醫院站」，步行約5-10分鐘即可抵達，有37、235、261、270、311、621、651、662、663、939、1211、…等的公車路線會經過。
花酒藏 Aplus Dining Sake Bar日式餐廳
花酒藏Aplus地址：106台北市大安區安和路一段33號(地圖點我)
花酒藏Aplus營業時間：12:00-14:30、18:00-00:30
週五週六營業到半夜02:00
花酒藏Aplus電話：(02)2731-9266
花酒藏Aplus官方網站：http://www.aplusdininggroup.com/
台北日式餐廳推薦｜花酒藏Aplus – 菜單menu
餐廳週的午餐套餐放入花酒藏經典的菜色，鰭邊肉握壽司真的超級好吃。
一般的菜單價錢單點大約落在100-500元，午間套餐只要240元起，再用60元能加購濃湯、甜點、飲料，比起晚餐時段，上班族的午間特餐真的非常便宜，難怪會座無虛席。
台北日式餐廳推薦｜花酒藏Aplus – 用餐環境
一走進餐廳，映入眼簾的是一大片酒櫃，吧台區使用大理石紋桌面裝飾，紅色蜂巢形狀裝飾蔓延餐廳內部，整體創造了日式餐廳的延伸感，看到這裡是不是也覺得不像是日式餐廳?
餐廳的座椅都是舒適的沙發椅，乍看之下挺氣派高級，但因為經營許久，有些細節的地方也就別在意了。
台北日式餐廳推薦｜花酒藏Aplus – 台北餐廳週菜單
南瓜豆腐
這一份南瓜豆腐的口感非常綿密，雖然烤過的外皮乍看之下，就像是花枝丸，但這實實在在是南瓜豆腐，口感不同於一般中華豆腐那樣，是還有一種像是發糕的綿密感，南瓜味道不會太過搶戲，中間還包有銀杏與蝦仁。
輕炙海鮮串
海鮮串吃起來有種美式Pizza的錯覺，我和朋友都覺得是因為淋在海鮮上的醬料，讓我們有這種錯覺，而海鮮串本身有三個海鮮，分別是帆立貝、鮭魚、鮮蝦，超級可愛的串燒，一口吃剛剛好。
松葉蟹餅溫先付
聽到松葉蟹餅本來以為會是餅乾的口感，但其實比較像是可樂餅綿密的口感，馬鈴薯泥中放入一些酥脆的餅皮，有點可惜的是，蟹肉的味道被醬汁搶過，有種吃不到原材料的感覺，這次和朋友是兩人一起來，所以是以這樣的擺盤呈現，滿好奇如果是一個人，或是更多人來享用時的擺盤。
鰭邊肉握壽司
這一份真的是超好吃，朋友來花酒藏很多次，每次都必吃這一道餐點，選用油脂飽滿的比目魚，本來以為一口一顆握壽司，會有點難以下嚥，但入口後油脂與壽司飯結合的剛剛好，既不會太油膩，那香甜滋味更讓人念念不忘。
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軟殼蟹捲壽司
雖然這一份吃到最後有點膩口，但是還是很喜歡每次咀嚼時，品嚐到酥脆軟殼蟹的口感。
芥末松阪豬、肥蝦蟹膏風味
期待已久的主食，當黃芥末遇上松阪豬，本來以為會是用綠色的辣芥末，想說這口味也太新奇嗆辣，沒想到是用甜甜滋味的黃芥末，松阪豬的口感軟嫩彈舌，整體來說非常好吃，而且吃到這已經非常有飽足感，如果把以上食材全部擺在一起，真的就是一大盤早午餐的份量XD
一旁海膽、蟹膏口味的蝦子，也非常新鮮美味。
鮭魚腹石狩湯
享用完多道美食後，來上一碗鮭魚湯頭，這一晚湯頭非常鮮甜，還有大塊肥美的鮭魚可以品嚐。
以上就是這次來台北日式餐廳花酒藏的心得，餐點乍看之下不多，但是吃到最後真的非常有飽足感，從前菜、握壽司、主菜松阪豬、湯品結尾，每一道料理都能感受到餐廳的用心，推薦給大家。
線上訂位優惠資訊：
★平/假日下午茶、晚餐：預付 $800 可抵 $1000
★週一到週四及週日晚餐 18:30~19:30 時段：預付 $900可抵 $1000
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