高雄楠梓聚餐推薦|打狗糧倉Beat. 餐酒館。微醺工業風首選!中西創意料理、木質調茶酒,尾牙包場與部門聚餐推薦

高雄楠梓聚餐推薦|打狗糧倉Beat. 餐酒館。微醺工業風首選!中西創意料理、木質調茶酒,尾牙包場與部門聚餐推薦

高雄楠梓新開幕聚餐餐廳「打狗糧倉Beat. 餐酒館」,憑著中西融合創意的菜單、有特色調酒、寬敞的質感空間,在Google上有許多推薦評價,挑高的格局與精緻美味的餐點,夜晚還有駐唱歌手,整體感受很棒很放鬆,想要找一間高雄約會餐廳或是和朋友聚餐都很推薦。

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高雄打狗糧倉Beat. 餐酒館交通

捷運:搭乘紅線至 R19 楠梓加工區站,出站後轉乘計程車或接駁公車(約 10分鐘車程)。
公車: 附近有大學二十三街口 站牌,可搭乘 245、紅 56 等路線步行抵達。
停車資訊: 店家門口及周邊路邊停車格多,附近亦有步行可達的收費停車場,停車需求免煩惱!

打狗糧倉 Beat. 餐酒館
電話:(07)365-9809
地址:高雄市楠梓區大學二十三街 16-1 號(地圖點我
營業時間:18:00 – 02:00(週一公休)

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高雄打狗糧倉Beat. 餐酒館用餐環境

一走進店內,立刻感受到時髦感,裝潢採用大量深色調與金屬鐵件元素的賽博龐克風,營造出質感的工業氣息,溫潤的燈光也讓空間多了份神祕與放鬆感。

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餐廳的空間寬敞,還有挑高設計,與鄰桌也保有一定的距離。

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而且還有兩面超大的投影牆,運動賽事期間絕對要來這看比賽,打狗糧倉 Beat. 餐酒館這樣的用餐環境,除了聚餐約會也很適合尾牙包場或部門聚餐。

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現在一樓主打餐酒館,以鐵件暗色系德賽博龐克風,預計2026/3月二樓會新開幕以英倫風為主的酒吧,真的是讓人非常期待。

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提早抵達拍到空景,差不多晚上6點多就已經客滿,建議要用餐一定要先訂位喔!

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高雄打狗糧倉Beat. 餐酒館菜單價位

目前打狗糧倉菜單以網路為主

前菜:180-300元

炸物與下酒小點:150-200元

主食料理(義大利麵/燉飯):300-500元

生啤酒:200元左右

創意調酒/茶酒系列:280元起

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高雄打狗糧倉Beat. 餐酒館美食推薦

先來分享今天品嚐的餐點。

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前菜。櫻桃鴨的清爽現場 250元

兼具外表與美味的前菜,推薦必點!

以片鴨的方式火烤櫻桃鴨,加入店家自己醃漬的葡萄,鋪上滿滿的綜合生菜,佐蘋果醬與巴沙米克醋,酸甜滋味一次滿足,還有糖蜜核桃的清爽口感,連不太愛吃沙拉的我們都完全清盤。

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醬烤豬肉卷串拼盤(蘋果/白葡萄/小蕃茄)200元

推薦直接點拼盤,價錢比單一口味的兩串便宜,一次吃到三種水果,水果調和豬肉的油脂感,既能補充肉肉蛋白質,又能吃到水果。

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前菜。吃法國麵包的Happy牛 300元

這一道前菜很有創意,以美國Choice牛肋條取代牛腩、以健力士啤酒取代紅酒,讓牛肉塊口感更為軟嫩,第一次吃到尾韻都是紅酒香氣的法式燉牛肉,非常特別,會附上4片抹上奶油烤過的法國麵包,本身口感就不乾硬,醬料很多,如果麵包不夠,也可以加價買麵包。

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海裡的黑金演算法 380元

干貝/松露/綜合菇/櫛瓜/茭白筍/白酒/鮮奶油

黑金松露與同樣是高級食材的的白金干貝、鮭魚卵,這個組合100分,燉飯顆粒非常飽滿,而且收汁完美,每一口都是滿滿的鮮奶油松露香氣,還有混合菇類、切細的櫛瓜和茭白筍。

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九塔海洋協議義大利麵420元

白蝦/蛤蠣/九層塔/羅勒/蕃茄丁/自製高湯/白酒

當台式九層塔遇上海鮮,讓西式風味瞬間完成協議,是一道中西合璧剛剛好的餐點,而且因為打狗糧倉 Beat. 餐酒館距離海港不遠,所以每天都是親自去漁港補貨,這個蛤蠣是超大顆的那種,新鮮又好吃,白蝦也很貼心去殼。

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高雄打狗糧倉Beat. 餐酒館調酒推薦

再來是期待的調酒部分,雖然打狗糧倉Beat. 餐酒館主打餐點美味,但其實調酒水準也不錯。

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Draft Beer生啤酒 西班牙Estrella金星 220元

適合搭餐的金星啤酒,是由西班牙巴塞隆納的Damm酒廠與米其林三星餐廳鬥牛犬elBulli主廚Ferran Adrià團隊合作研發的頂級佐餐啤酒,混合100%麥芽lager與小麥啤酒,喝起來清爽帶有柑橘調的風味。

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Draft Cocktail 二號調酒 280元

卡菲爾檸檬葉/榛果/古早味紅茶/氣泡

好喜歡這一款調酒,搭配起來像是檸檬紅茶基底,與濃厚榛果風味毫無違和感,整體味道厚實帶一點酒味,非常喜歡那個榛果香氣。

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打狗特調  打狗糧飲 350元

伏特加、大吉嶺紅茶、菊花蜜、肖楠

以伏特加為基底,入口是濃郁紅茶酒香與花香調,尾韻又有木質調的肖楠香氣,是一杯有層次的調酒。

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經典調酒|SideCar、Pisco Sour

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除了Draft調酒、生啤、特調,打狗糧倉 Beat. 餐酒館也提供經典調酒,使用人頭馬的Sidecar酒感平衡,調酒師噴了很多皮油,讓整體香氣十足;Pisco sour也是濃郁的葡萄香氣,酸甜調和的很得宜。

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晚上7點半之後還有駐唱歌手,大家可以到打狗糧倉IG確認每天的駐唱歌手。 

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高雄楠梓區新開幕的「打狗糧倉 Beat. 餐酒館」,是一間非常用心經營的餐酒館,中西合璧的餐點非常有創意,加入許多自製醬料與新鮮的食材,口味都不錯,用餐環境更是時髦,挑高設計與寬敞的用餐空間,還有大型投影布幕,晚上的駐唱歌手,讓整體更加有氣氛,推薦給正在尋找高雄包場、約會餐廳德朋友。

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