台北美食推薦|松滿樓。老字號北平菜起家中菜,結合大江南北的東坡肉與爆汁湯包(菜單menu價位)

台北美食推薦|松滿樓。老字號北平菜起家中菜,結合大江南北的東坡肉與爆汁湯包(菜單menu價位)

在台北大安區想要找一間能讓長輩點頭、年輕人也愛不釋口的中式餐廳,絕對不能錯過這間屹立多年的「松滿樓」,松滿樓不是那種虛有其表的網美店,而是憑藉著紮實功夫與道地鍋氣,征服無數饕客味蕾的老字號,每到用餐時刻,店內總是高朋滿座,建議提早訂位喔!

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台北松滿樓交通

松滿樓(濟南店)位於交通便利的忠孝新生商圈,無論是家庭聚餐或商務宴客都非常方便。

♠捷運:搭乘捷運至忠孝新生站,從6號出口步行約 5-8 分鐘即可抵達。
♠公車:多線公車行經新生南路與濟南路口,下車後步行約 3 分鐘。
♠停車:建國高架橋下停車場:車位多,步行至餐廳約 5 分鐘。

地址:台北市大安區濟南路三段26號(地圖點我)
電話:(02) 2751-8479
營業時間:11:30 – 14:00、17:30 – 20:50

台北美食推薦|松滿樓。老字號北平菜起家中菜,結合大江南北的東坡肉與爆汁湯包(菜單menu價位)

走進松滿樓,映入眼簾的是充滿現代中式風格的裝潢,大片的落地窗引入自然光線,讓整體空間顯得明亮,餐廳規劃為兩層樓的用餐空間,有2-4人的小家庭座位,也有能容納10人的大圓桌。

台北美食推薦|松滿樓。老字號北平菜起家中菜,結合大江南北的東坡肉與爆汁湯包(菜單menu價位)

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台北松滿樓菜單價位

台北美食推薦|松滿樓。老字號北平菜起家中菜,結合大江南北的東坡肉與爆汁湯包(菜單menu價位)

松滿樓以北平菜起家,現在結合大江南北菜系,所以菜單選擇極為豐富。從冷盤前菜、經典熱炒、海鮮料理、砂鍋燉湯到精緻的手工點心應有盡有,每道菜色大約200起跳,以台北市精華地段且份量十足的功夫菜來說,CP值相當高。

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台北松滿樓美食推薦

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口水雞 $320

這道口水雞是開胃冷盤中的王者,師傅選用肉質鮮嫩的去骨雞腿肉,經過冰鎮處理後,雞肉口感Q彈爽脆,雖然菜單上說這一道料理會辣,但實際上是酸中帶鹹,整體口味偏酸,底層鋪墊著經典涼皮,帶有一絲絲芥末味,算是非常開胃。

台北美食推薦|松滿樓。老字號北平菜起家中菜,結合大江南北的東坡肉與爆汁湯包(菜單menu價位)

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生菜蝦鬆 $380

濃郁的菜色中尋找一絲清爽,生菜蝦鬆是絕佳選擇,新鮮蝦仁被剁碎後與馬鈴薯塊、酥脆油條一同大火快炒,炒得乾爽、粒粒分明,取一片新鮮爽脆的西生菜,豪邁地包入滿滿的蝦鬆,大口咬下,卡滋聲響起,真的是一道老少咸宜、百吃不厭的經典手工菜。

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清蒸臭豆腐 $220

松滿樓的清蒸臭豆腐,將兩大塊紮實的臭豆腐浸泡在特製的香辣湯汁中,蒸煮得極為入味。豆腐的氣孔吸飽了湯汁精華,一口咬下,湯汁在口中迸發,微微的辣度刺激,配上一碗白飯簡直是無敵,一旁還有鴨血。

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蘇杭東坡肉 $420

來到松滿樓若沒點這道蘇杭東坡肉,幾乎等於沒來過!這道菜一上桌,燒至棕色,泛著油光的五花肉塊便讓人垂涎三尺,選用肥瘦相間的特選五花肉,用筷子輕輕一撥,肉塊便能輕易分離,入口即化是它的最佳寫照,絕對要搭配隨附東坡肉燒餅,吸附著東坡肉的醬汁,整體不油膩~

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蟹黃湯包 $160

每顆湯包都有著漂亮的摺痕,皮薄卻有韌性,能夠承載沉甸甸的湯汁,先咬開一個小口,吸吮那滾燙鮮美的湯汁,濃郁的蟹黃鮮味瞬間充滿口腔,搭配薑絲與紅醋一同食用,更能提鮮解膩,水準完全不輸給知名的連鎖小籠包店。

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寧式鱔糊 $350

這一道展現江浙菜精髓的經典料理,鱔魚完全去骨且無腥味,肉質軟嫩滑溜,搭配濃郁的勾芡醬汁,鹹鮮中帶有一絲江浙菜特有的微甜。

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銀絲卷 $100

以上餐點共4個人享用,平均一人約500元,是一間CP值挺高的的優質餐廳。無論是那入口即化的東坡肉,或是展現江浙菜精髓的寧式鱔糊,每一道菜都能感受到師傅深厚的功力與對食材的堅持,松滿樓絕對是台北市大安區聚餐的首選名單。下次若想品嚐平價的中菜館,不妨帶著家人朋友來松滿樓,體驗這份傳承多年的好味道!

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