三重知名的小吃美食餐廳，其中一項是溪尾街上的知高飯，這次來到位在三和夜市附近文化北路的知高飯小吃店，因為比起溪尾街我覺得來到文化北路更方便，周邊也有其他遊樂景點，且文化北路的這一間也是每到用餐時間，都可以看到大排長龍的人群，雖然一而再三地漲價，不過滷到非常軟嫩的豬肉，真的非常吸引人。
▼以下是知高飯的菜單menu價位，最便宜的是魯肉飯便當60元，最貴的是85元的餐點，想當然知高飯便當也是落在這個價位，可以看到菜單上有古早味知高飯75元，那就會很像是鐵路便當的配菜，滷蛋、酸菜、豆干，古早味知高飯75元和知高飯便當85元，價差10元，不過可以選擇自己喜歡的菜色。
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▼點用便當可以選三樣菜色，每次來到這裡的菜色都不一樣，
不過菜色種類就大概12種可以選擇，大部分都會有兩種葉菜類，今天就是高麗菜和空心菜，還有一些豆干、蘿蔔、豆腐類的菜色。
▼知高飯便當變成85元是從今年1月開始漲價，每每都特別喜歡佳節放假，可是好多店家也都會在這個時候漲價，嗚嗚嗚。
▼知高飯便當 85元
兩塊豬肉、點用的三樣配菜有玉米餅、香菇綠扁豆炒豆腐、高麗菜，旁邊的酸菜可以加，飯上可以淋滷汁，提供一個還算乾淨有電視的內用空間，也有提供湯品享用，內用空間雖然乾淨，不過還是有一般便當店悶熱的味道。
非常喜歡滷到非常軟嫩的知高飯，大家可能也會很好奇知高飯是什麼，
知高飯其實就是豬蹄膀飯，只是「知高」和「豬蹄膀」真的很難讓人聯想在一起，總而言之，就是用各家神秘醬汁、糖、…等，滷得非常入味的豬蹄膀。
▼今天附上的是味噌湯。
以上就是這次在三重文化北路享用美食的分享心得，雖然知高飯不停漲價，不過因為豬蹄膀真的滷得非常入味，而且肉也很軟嫩，有點油但是會讓人回味的好滋味。
店家/景點資訊
- 店家名稱：三重知高便當店
- 所在地址：241臺灣新北市文化北路96號
- 營業時間：日 一 二 三 四 六 11:00-21:00
- 店家電話：(02)2986-5875
