這次收到柒串燒的邀約，這是是一間由7位7年級生共同創立的小居酒屋店，
非常適合下班聚會、或是老朋友聊天的地點，
去年底其實已經來享用過，所以這次又再品嚐一次超美味的銅板美食，
30~40種的串燒搭配不同種類的醬料，所以一點也不擔心會吃到重複的食材喔！
店裡就位在長安東路上，長安東路上有超多美食值得來品嚐，
店家所在的位置剛好在捷運中山站、善導寺站、松江南京站、忠孝新生站中間，
如果沒有自己的交通工具，轉乘公車其實比較方便，或是就當作飯前飯後的運動囉！
店家也有搭配打卡做活動，打卡送鱈魚串、打卡送鯖魚！
要走進去店家前，就可以先在店門口看到菜單Menu價位，
銅板美食讓你荷包不傷心XD
在店門口擺放一個超大型冰櫃，裡面放滿從中午就開始準備的食材，
一串一串的將各類食材、雞皮、雞心、培根串等，滿滿的被置放在冰櫃裡。
不管是豆類、豆腐、肉類，或是魚類，一律放在冰箱裡保鮮喔！
自己可以看到自己要點用的食物。
準備進入店裡面，外面有幾個吧台空間，
裡面有吧台空間，有兩人到多人的桌椅區，也很貼心的在地板有放置包包的盒子，
冰箱裡的飲料自取，上面都有標示價位，可以自己到櫃子拿取玻璃杯或是塑膠杯。
店裡也放著英文歌曲，主要是要讓客人放鬆搖擺，其實我發現超多客人很High
店裡採用黃光燈泡，製造出慵懶放鬆的氣氛，就是要來這裡放鬆的啊！
我們比較早就到店面，隨著時間越晚，客人越多，整間店都坐滿
我們講話的音量也隨之慢慢變大XD
這正是主人刻意營造出的用餐環境，讓你無拘無束享受聊天 
有兩台電視都播放運動賽事的節目。
這一面牆使用簡單的相片做裝飾。
介紹完店家後，我們來看看今天享用的美食，
首先就先從冰箱取用了蘋果酒，是酒精濃度不高的酒類。
我們坐在裡面的吧台，可以清楚看到外場燒烤情形！
由上到下分別是羊肉串、雞肉串、豬肉串、牛肉串，都是40元，
除了羊肉串是用和風焦糖，其餘三者是用德州風味，
德州風味是店家先用配方將食材醃過後，在撒上一些胡椒粉，
這三串吃起來豬肉最有嚼勁，雞肉最軟嫩，而羊肉帶有一點甜甜的焦糖味，吃起來滿不錯的。
青椒串、豬血、香菇串，分別是 20元、15元、30元，
香菇意外的非常好吃，雖然是燒烤過，但是香菇咬下去還是非常多汁，
豬血整塊看起來都黑黑的，因為這是燒烤過的，不過咬下去還是非常軟嫩，
烤青椒也完全沒有燒焦！
培根串、豬肉串，兩者都是40元，也都是使用焦糖口味，
培根串裡面包了蔥肉，豬肉串裡面是包青蔥，
在宜蘭豬肉串一串都要35元，現在在店內享用也只要40元，
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兩種都非常好吃，我自己比較喜歡吃培根串，
因為培根比較有油脂加上軟軟的金針菇，咬下去比較好入口。
雞皮、雞心都是30元，也都是使用焦糖，
這裡的焦糖和我們想像黏稠的焦糖不太一樣，是使用一顆一顆的粉粒，
不會讓食材太甜，但會有一點點甜甜的味道，雞皮吃起來酥酥脆脆帶有香氣，
店家的食材吃起來酥酥脆脆，但其實都沒有炸過，
是堅持現烤不油炸，吃起來也格外沒負擔。
除了一堆肉串之外，也享用了四季豆一些菜類，
這一盤全部都是使用焦糖做搭配，分別是甜不辣、德式香腸、茄子、百頁豆腐、四季豆，
25元、40元、20元、15元、20元，有沒有超級無敵平價，
甜不辣這次吃起來非常好咀嚼好吃，百頁真的是必點的，我覺得做成一小一小塊，
每一口都有甜甜的焦糖味，非常值得來品嘗看看。
去骨雞腿 70元，選用椒鹽口味，
這是目前為止吃到最貴的食材，因為製作食材上也非常耗時麻煩，
首先要先將雞腿去骨頭，去完骨頭後將其串在長叉子上，
想到就覺得好費工夫，可是客人吃起來就變得非常方便，
雞腿肉非常軟嫩多汁，外面一層燒烤過的皮帶有焦味很香。
秋刀魚 60元
有沒有那麼便宜的秋刀魚，事先醃過又清過內臟，來這裡吃魚類就值得拉！
雞尾、雞翅 都各30元，都是使用和風焦糖做食材，
雞尾應該就是雞屁股，不過沒什麼骨頭，咬起來口感非常順，
雞翅有一點乾硬！
豆干、米腸、百頁、杏鮑菇、花椰菜，
分別是15元、20元、15元、30元、25元，
使用焦糖、焦糖、椒鹽、椒鹽、椒鹽，
百頁又再度出現一次了，果來是客人常點的招牌，這次使用的是椒鹽做搭配，
這一盤吃起來都非常好嚼，食材都是偏軟嫩。
可愛的花椰三兄弟XD
以上吃完大約只要700多元，但是非常撐非常有飽足感！
下面是海鮮的部分，
分別是生蠔、扇貝、干貝，
生蠔就是連殼一起送上來，烤過變熟的生蠔沒有腥味，
還有扇貝、干貝都非常好吃，可以沾點檸檬使用，也可以生吃口味。
鯖魚
今天最後的結尾，比起秋刀魚，肉質軟嫩很多！
今天吃完的美食，超級撐超級飽
整體來說，店家的服務佳、上菜速度算滿快，
餐點是平價美味的銅板美食，但是吃起來不油不膩，
這是因為店家對於食材品質有一定的堅持，所有食材吃起來酥酥脆脆，
但是卻都沒有炸過，全部都是現烤食材，又結合不同風味，讓人吃到不一樣的特色串燒，
而且居然不限制用餐時間，但也因為不限制用餐時間，再加上英文歌曲的播放，
客人們吃起來無拘無束，超級放鬆，我也是講話越來越大聲地完全不顧形象XD
每一桌都傳來此起彼落的聊天歡笑聲，大家都可以邊吃邊喝暢聊到爽，
所以建議要來用餐的朋友可以事先訂位，以免沒有位置喔！
如果只是路過的朋友，也可以選擇外帶享用，
反正一串一串吃起來非常方便！
柒串燒屋 
地址： 104台北市中山區長安東路一段46號
電話：(02) 2567-2770
營業時間：17：00~02：00
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