|士林區素食|毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡

毫光 回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
一間位於士林國中附近的素食店,曾經是賣自助餐,吃過他的松子飯後,
整個愛上,沒想到最近轉型成為頗具質感的素食店面

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老闆娘有著28年經驗的手藝,純天然的食材,不需要過度的醬料,
就能吃出食材的美味啊!就讓我們一起來瞧一瞧吧!毫光 回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
毫光 回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡冷盤小菜    1份
這一到我們選擇了泡菜炒蛋,因為平常比較少會將泡菜和但融合著吃,
整體的感覺滿特別,泡菜的味道有出來,但卻不會蓋過蛋的味道,
但對於不喜歡吃泡菜的人,可能還是不太能接受。
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毫光 回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡招牌醬炒蘿蔔糕    1份
這一道真的是經典必吃,將蘿蔔糕切成細細長長的樣子,
蘿蔔糕是先煎過,所以外層吃起來酥酥脆脆的,
搭配一些配料,在淋上醬汁超級無敵對味啊!毫光 回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
一樓的販賣區,也有賣一整塊的蘿蔔糕,可以買回去自己煮。
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毫光 回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡清炒時蔬(高麗菜)    1份
時蔬有幾種可以選擇。
我們選擇了高麗菜,雖然只是高麗菜,
但卻要加入金針,還有現在飆漲的香菇做配料,
其實每一道料理,看似簡單卻有它的特色與美味,整體搭配又不失風味。
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毫光 回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡三杯猴菇
因為挺喜歡吃猴頭菇的,所以也沒有考慮其他種類,就直接選擇囉!
毫光 回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡採用黑色葉片型的盤子裝載,
可以看到裡面有許多料理,猴頭菇!這一道的猴頭菇是三杯,
所以吃起來的味道比較重,但我覺得老闆娘把口味控制得很好,
就算是重口味,但是醬料沒有太多。
除了主角猴頭菇以外,
還有芋頭、小玉米、扁豆、蘿蔔、九層塔,
九層塔使這個料理的氣味變得更重了,但是很美味。
裡面還加了紅棗,這也是有機的。
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毫光 回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡蜜汁雙方  
這一到最後又再加點一次,常見又好吃的雙方,
即使變成素食還是一樣美味,
肉的部分採用素肉,但是居然將它和鳳梨結合在一起,毫光 回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
這種酸酸甜甜鹹鹹的感覺很好。
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毫光 回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡紅燒獅子頭    1份
這一份的獅子頭,總共有5顆。
內餡採用豆類產品使用,但吃起來卻有一種蘿蔔糕的感覺,
毫光 回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡外皮有一點酥酥的,內餡軟嫩,覺得口感很棒。
除了獅子頭之外,整鍋還有Q彈的冬粉當作配料,
五顏六色的紅蘿蔔、扁豆…等做陪襯,
沒想到裡面也有猴頭菇,那剛剛就應該要選擇不是猴頭菇的料理啊!
不過因為兩種的煮法不同,所以吃起來的感覺也不一樣。
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毫光 回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡叉燒酥
小小一塊,外皮的酥酥脆脆,將裡面內餡的溫度保留,
剛好很適合嘴巴的寬度,吃起來很幸福。
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毫光 回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡甜湯    
養生麥茶    無限暢飲
甜湯有芋泥西米露還有銀耳燉紅棗
這兩道甜點都是我好喜歡的,尤其是在吃完一些港式甜點,
就會特別想喝點西米露。
芋泥西米露的口味很濃郁,讓人一口接著一口地喝。
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以下是另外加點的食物。
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覺得這一道焗烤真的是必吃,可以看到裡面的焗烤,真的非常真材實料阿。
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有沒有超級牽絲的。
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下面有所有餐點的菜單Menu
我覺得食材種類很多,可以常常來吃換點口味。
但其實港點和小點的價位有一點稍高,如果可以稍微調整一下,會更好啊!
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先感謝愛評網和店家的招待。
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這是店門口的景象,覺得很有設計擺設。
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一樓有販賣許多產品,還有一些便當食材。
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走到2樓用餐區的樓梯。
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店裡有許多小小擺飾和裝潢。
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用餐區算滿大的,最後面很適合大型聚會。
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這是廁所的空間設計,超棒的,居然融入背景。毫光 回田蔬苑:毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
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以下還有其他有顏色的菜單Menu。
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再來看看今天吃的餐點囉!
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純粹天然的蔬果食材,就是最好的滋味!
鄰近捷運士林站10分鐘路程的【毫光-回田蔬苑】,
以十多年的素食自助餐起家,為推出精緻手藝、嚴選食材、創意研發的蔬食料理,
2014年轉型為蔬食餐廳,由飯店經驗主廚掌舵,讓自然蔬食的中式料理,以更好的品質分享給顧客。
店名意涵「回歸田園,以簡單純粹的蔬食食材,感受大地的草根香」,
店內裝潢復古懷舊,溫暖的木質桌椅、以老闆收集的古典窗花裝飾牆面,
親切的服務,可悠然品嘗健康養生的美味料理。
單點熱炒150元起,港點80元起,個人套餐220元,
也有多人桌菜推薦,且提供養生麥茶無限暢飲。

回田蔬苑 毫光餐飲
地址:111台灣台北市士林區中正路357號(地圖點我)
電話:(02) 2883-2169
營業時間:11:00-14:30、17:00-21:00

 

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