延吉街美食推薦|皇城老媽中式四川料理。好吃的麻辣餐廳(價位菜單Menu)

皇城老媽四川料理:皇城老媽四川料理
來到美食一級戰區延吉街
一間有點古色古香的建築物,一個圓形圖像的大門,
一隻小鳥啾啾啾著叫,
一魚二吃雙人套餐有「招牌蒼蠅頭」、「麻辣水煮魚」還搭配了「皇城老媽湯」,

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一趟四川麻麻麻美食之旅就此開始。皇城老媽四川料理:皇城老媽四川料理
 
 
到這裡的地點是
 國父紀念館 一號出口,直來順著路直直走,
約走3-5分鐘,會經過萊爾富、往右前方看到華視,
彎下去在左邊的地方,就可以看到此餐廳。
皇城老媽四川料理:皇城老媽四川料理
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餐廳裡的燈光不會太亮,有一些紅色燈罩,裡面透著光,
櫃台的地方有擺放著許多酒,
店裡的桌子採用石桌,椅採用木頭,
大約有三個大圓桌,還有一些供應少數人的位置,
裡面有一個大包廂,可以容納10幾個人。
皇城老媽四川料理:皇城老媽四川料理
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麻辣水煮魚皇城老媽四川料理:皇城老媽四川料理皇城老媽四川料理:皇城老媽四川料理皇城老媽四川料理:皇城老媽四川料理
店家選用的魚是石斑魚,肉質鮮甜而且魚刺又大又少的石斑魚,
拿來做一魚二吃再適合不過,滿滿的花椒佈滿整個盤底,
花椒具有排濕的效果。皇城老媽四川料理:皇城老媽四川料理
光用看的聞的,就讓人頭皮發麻,
濃郁的花椒香,讓人又愛又怕,


第一口吃下去,整個嘴巴只有一個字形容皇城老媽四川料理:皇城老媽四川料理


雖然很麻,但是不太會辣,本來想叫老闆可不可以做不要太麻
老闆回說不麻就不道地XD
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沒想到我自己那麼能夠吃麻XD
一盤味美的石斑魚,一下就吃完了!
剩下的紅椒可以外帶,作為之後煮麵配飯的料理喔!
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皇城老媽四川料理:皇城老媽四川料理招牌蒼蠅頭
這道菜跟麻辣水煮魚相反,它沒有麻的味道,
加入豆豉、肉末與豆瓣醬炒成一道菜,
只有辣的口感,拿來拌飯超下飯的。

喜歡吃麻辣的人皇城老媽四川料理:皇城老媽四川料理
吃蒼蠅頭拌飯配麻辣水煮魚,又麻又辣實在過癮!
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皇城老媽四川料理:皇城老媽四川料理皇城老媽湯
這道菜是今天的救星,沒有這道菜,
我可能要被其他兩道料理辣死麻死了,
清淡鮮甜的湯頭,有酸菜跟蔥頭帶有甜味的口感,
中和了口中麻和辣的口感,與麻辣水煮魚交互著吃。

吃完麻麻的麻辣水煮魚後,再吃黃城老媽湯,
魚瞬間變得非常鮮甜可口,
而先吃ㄧ口黃城老媽湯,再吃麻辣水煮魚,整個麻的味道實在很帶勁。皇城老媽四川料理:皇城老媽四川料理
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湯裡的豆腐很軟嫩好吃喔!
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這是今天的菜色,兩個人吃完真的很飽!皇城老媽四川料理:皇城老媽四川料理
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以下是2022年最新的MENU
店裡的料理很多,算是滿可以接受的價位。
延吉街美食推薦|皇城老媽中式四川料理。好吃的麻辣餐廳(價位菜單Menu)
皇城老媽四川菜餐廳
地址: 106台北市大安區延吉街97巷5號(地圖點我)
營業時間:11:30–14:00, 17:30–22:00
電話: 0800-033-222
 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:皇城老媽四川菜餐廳
  • 所在地址:106台北市大安區延吉街97巷5號臺灣
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-14:00
  • 店家電話:0800-033-222
  • 備註資訊:
    營業時間:11:30–14:00, 17:30–22:00


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