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新店素食推薦|美養廚房・義式蔬食。大坪林捷運站義大利麵、燉飯、披薩輕食店!寵物友善餐廳(菜單menu價錢)

隱身在新店二十張路11巷的「美養廚房・義式蔬食」,是一間全素餐廳,這一棟美養莊園結合了SPA、美髮沙龍、有氧瑜珈,有氧運動完,到美髮院梳洗,再來吃美食,一個完美的一日遊行程XD 而且美養廚房地點就位在大坪林站1號出口附近,交通非常方便,在地深耕13年的美養素食,提供精緻義式餐點,餐點主打全素、奶素、蛋素,提供義大利麵、燉飯、甜點、披薩、火鍋,以下就來分享餐廳的用餐環境、菜單價錢、美食餐點。

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新店素食推薦|美養廚房・義式蔬食。交通停車

♠搭乘捷運到大坪林捷運站,從1號出口步行約1分鐘即可抵達。
♠搭乘290、918、951、綠3、綠8、綠13公車到民權路上的「民權路口站」,步行約1分鐘即可抵達。
開車可以停在江陵禮一期停車場,每小時40元。

美養廚房・義式蔬食
美養廚房・義式蔬食地址:231新北市新店區二十張路11巷1-1號(地圖點我)
美養廚房・義式蔬食營業時間:11:30-15:00、17:00-21:00(週一公休) 逢初一十五照常營業
美養廚房・義式蔬食電話:(02)2918-2933
美養廚房・義式蔬食基本消費:平日午餐低消130元、平日晚餐低消150元、假日低消190元
美養廚房・義式蔬食用餐時間:限時90分鐘

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新店素食推薦|美養廚房・義式蔬食。用餐環境

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走進美養廚房・義式蔬食就像是走進一個小花園,牆上的壁畫、門口外的植栽。

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半開放式的櫃檯上,有可愛的手繪風菜色整間店一次大約可以容納40位客人,座位間的距離寬敞,內用的用餐空間還有一個小型包廂。

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新店美養廚房・義式蔬食也是一間寵物友善餐廳喔!

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兩面落地的超級採光,白天應該明亮舒適,一開始覺得這個桌椅也太像峇厘島風格,原來之前餐廳就是峇里島風格,近期在店內做了一點裝潢,但仍繼續留下這舒適大器的藤編座椅。

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新店素食推薦|美養廚房・義式蔬食。菜單menu價錢

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菜單中提供義式餐點的開胃菜,我對於鹽之花松露薯條、風乾蕃茄油醋堅果沙拉都超有興趣,雖然是義式餐廳,美養廚房也提供台式風味的猴菇麻油麵線。

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義大利麵、燉飯的價位大約落在200-300元之間,提供A、B、C三種套餐的組合,套餐的飲品有奶茶、美式、洛神花茶可以選擇。

主餐都可以升級套餐,難得來到新店當然要吃飽飽囉!

A個人套餐 150元:沙拉、湯品、麵包、飲品
B個人套餐 100元:湯品、麵包、飲品
C雙人套餐 300元:沙拉、湯品、麵包、飲品、甜點(提拉米蘇或冰淇淋布朗尼)

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如果是一個人來用餐,又不喜歡吃沙拉,那就點B套餐,如果是兩個人來用餐,可以直接升等雙人套餐,還有多一個甜點喔!

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菜單中還有限量供應,很適合聚餐的8吋披薩,而且餐點都有清楚標示全素、奶素、蛋奶素,實在是非常貼心,另外也有提供商業午餐!

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新店素食推薦|美養廚房・義式蔬食。美食餐點

雙人套餐。湯品

將炒過的各式菇類和馬鈴薯打成泥,蕈菇濃湯超級好喝,加入一點玉蜀黍、胡椒,整體濃郁又不膩。

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雙人套餐。麵包

套餐的麵包是堅果雜糧麵包,麵包口感鬆軟面香味十足,入口咀嚼充滿了堅果核桃、葡萄乾的香氣,可以沾每日例湯,濕潤麵包的口感也很好吃。

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雙人套餐。沙拉

沙拉裡頭有生菜、苜蓿芽、紫高麗菜、番茄、葡萄乾、藍莓、蘿蔔櫻,再淋上少量油醋醬,口味吃起來很清爽。

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雙人套餐。飲品

雙人套餐的飲品有奶茶、美式、洛神花茶可以選擇,洛神花茶帶點烏梅汁的酸甜感,非常開胃。

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單點飲品。寶島鮮果茶 150元

使用高腳杯來呈現的鮮果茶,黃橙果汁中放有新鮮水果,正當我們猜是用紅茶還是綠茶當基底時,店員就說其實是荔枝茶,茶香中帶點果香,整杯再加入新鮮水果蘋果、奇異果、藍莓,飲品不僅華麗又好喝。

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單點飲品。奇異果優格 130元

這一杯我一定要大力推薦,以優酪乳為基底,加入奇異果以及藍莓或是蔓越莓,沒想到看似酸的優酪乳和奇異果,兩個搭配起來竟然也挺好喝,優酪乳的味道香濃,喝得到奇異果顆粒,這杯搭配的是蔓越莓,一整杯夢幻粉粉的飲品,喝起來酸酸甜甜。

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鹽之花松露薯條 180元

這一道餐點可以說是聚餐必點,份量還算多而且很好吃,松露的用量超大方,每一根酥脆的薯條外都沾滿松露,酥香美味超涮嘴,一個人享用熱量可能有點高XD 多人聚餐可以一起分食炸物!

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拿坡里番茄義大利麵 240元

拿坡里肉醬可以說是義大利最經典的家常料理,美養廚房的醬料全部都是自己熬煮製作,用蕃茄丁、番茄醬熬煮製成,義大利麵的的粗細偏中間,義大利麵非常入味,麵條口感彈嫩,一整盤還擺上蕃茄、花椰菜、杏仁片增添滋味。

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牛肝菌野菇義大利麵 320元

同樣都是自己製作的義大利麵醬料,用牛肝菌、醬油打成帶點咖啡色的醬,喜歡蕈菇類的朋友,應該會喜歡這一份。

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青醬野菇燉飯 240元

這一份淺綠色的燉飯,是店家使用九層塔、堅果打成的綠泥,拌炒時加入鮮奶油、玉蜀黍、番茄、花椰菜、蘆筍,最後灑上杏仁片、起司粉,青醬香氣很夠,燉飯口感濕潤飽滿。

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黑松露鮮菇披薩 8吋 360元

用美麗的大理石花紋盤子盛裝,8吋的大小切成8小塊,本來想說黑松露鮮菇的賣相可能普通,但是多了綠色蘆筍、黃色玉蜀黍、紅色的辣粉妝點,入口是先吃到蘆筍、玉蜀黍、鴻禧菇、香菇切片,濃濃的香菇味道,伴隨而來的是香濃的起司和淡淡的松露香氣,搭上烤得非常酥脆的餅皮。

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雙人套餐。甜點

不要忘記了!雙人套餐還有一個甜點,三選一帶我走提拉米蘇、法式巧克力塔、小精靈的相機冰淇淋布朗尼,今天我們選的是帶我走提拉米蘇。

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這一份提拉米蘇甜點,也是店員手工製作,雙層的蛋糕上搭上馬茲卡澎起司,撒上滿滿的可可粉,再用酸度極高的新鮮蔓越莓擺盤解膩,個人很喜歡海綿蛋糕體紮實柔軟濕綿的口感,帶一點酒香、奶香,吃完完全不會膩!

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這一整棟根本為了女性而設計,想要吃美食運動後美美出場,或是下雨天不知道要去哪裡? 那就來到大坪林捷運站吧!美養廚房提供的是新鮮食材、現點現做、不過度添加的美食餐點,餐點價位落在200-300元之間,搭配套餐可以吃得很有飽足感,距離新店大坪林捷運站很近,是一間滿適合聚會的素食餐廳。

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