台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)

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門口掛了三條魚,這一家是什麼!?

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應該很明顯是有關於日本的,這是一家日式的居酒屋

其實長安東路上有滿多家的居酒屋店,但是這一家真的是超【顛】阿!

就讓我們來看看。台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)

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一入桌後店員馬上就說【招待】,是用日文說耶!台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)

然後吧台後方的服務生,就在每一桌都送上了泡菜。

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泡菜很入味,辣度也很夠!

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好,先來看看居酒屋裡面的食材!

台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)野菜。明太子山藥棒棒糖

上面像是將明太子做成醬料一樣,

將其撒在咬起來口感比較脆的山藥上面,

看起來真的好像是在吃棒棒糖。台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)

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山藥的厚度剛剛好,雖然脆,但是不會很難咬。

明太子在上面還是逼逼啵啵地跳躍。

這個前菜很可愛,而且好有創意。台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)

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棒棒糖和店家後方的裝飾融合了,

後面的裝飾是一個人生哲學,他們認為生活在這世上,

其實就是在一個圓裡面,

每天可能就是跟自己身邊的家人、好友一起生活,

要如何圓融,要如何融入,或這其實早就已經在這圈圈裏面。

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ㄚㄚㄚ!台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)繼續介紹食材

台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)雞肉。明太子雞翅

又是明太子,因為明太子是我的最愛。

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送上來就兩隻肥滿的雞翅在眼前,

雞肉,更是選用現宰溫體雞肉!

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實在是想要直接咬下去,品嘗看看口感,

但為了讓大家看到滿滿的明太子,解剖一隻來看看。

結果導致我後面要咬的時候,超怕明太子爆出來XD台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)

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 台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)海鮮。親子鮭魚卵

親子鮭魚串真的很可愛耶!

有小寶寶的鮭魚卵,還有已經長大的鮭魚,

熟的鮭魚是下面那一塊,酥酥脆脆的。

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咬起來的口感很有層次,兩種口感一次吃到!!

真的不愧是親子鮭魚ㄚ~~~~~~~~~~~~台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)

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台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)豬肉。厚切霜降雞肉(紫蘇)

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豬肉則以豬頸肉為主,也就是俗稱松阪的部位,
為味蕾帶來柔軟咬勁的口感。

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吃法是沾一點芥末配著吃。

吃起來的味道有紫蘇的香甜,又有稍稍嗆鼻的芥末,

重點是肉吃起來很軟嫩Q彈。台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)

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牛肉。椒鹽特選牛五花 

大必推台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)

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特別選用美國最高等級,

全程冷藏運送的牛肉為食材,不讓解凍過程破壞肉的甜美質地。

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台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)每一片牛五花的厚度夠,油花分布也挺均勻,

每一口都可以吃到帶有油脂,卻有香氣十足的肉啊!台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)

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台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu) 野肉。甜麵玫瑰鴨

巧妙融合許多台灣特有產物,像是宜蘭鴨賞、地瓜、甜麵醬,

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台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)麵。義式白醬炒烏龍麵

白醬搭配烏龍麵啊!

不是在吃義大利麵喔!

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整個把烏龍麵的印象顛覆掉了。

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上面的明太子,是在吃之前將其拌均勻,融入麵中,

這樣每一口都可以吃到明太子。

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台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)香甜酒。芙樂夏蜜李酒

喝完其實頭有一點小暈~但是很喜歡這種感覺!

不會醉卻又得放鬆的感覺。

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喝這種香甜酒,就不會覺得酒精濃度很高,

但其實他有15%的酒精濃度!我沒有醉喔!

台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)沙瓦。荔枝可爾必思沙瓦

使用蒸餾酒稀釋過後,再加入荔枝可爾必思,

其實只有2%的酒精,但是酒精味比香甜酒高超多。

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以下是店家的菜單Menu

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感謝愛評網和店家的招待。台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)

菜單料理都很棒,來這邊小酌一下,配點小菜吃的感覺!

台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)

這是店家的門口,

有沒有發現在居酒屋還可以看足球呢?

剛好我們來的這一天,是打完冠軍賽的那一天….

噢不!居然又賭輸了XD

這不是重點,你是不是又被顛覆了呢~

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店家的環境,店裡雖然不大,但是可以坐的座位滿多的。

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可以看到菜單都這樣立在桌子上面。

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就是這個圓。。。

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還掛滿許多國家的旗子。

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可以看到帶草帽的老闆,

會親自到座位幫客人點餐,

每點一樣,後面就接了一個日文!!!其他店員也會跟著回覆

台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)整個店都會日文嘛!?!?!?!?!?!

原來是教育訓練,會要知道招呼語、菜單的日文,可是可以看到剛剛的菜單…好多…

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【顛】

老闆很可愛的直接說,簡單來說,就是我們是瘋癲XD

但我覺得他們是在日夜顛倒,ㄚㄚㄚ!是真的很努力在開店~

 

來個說文解字,其實是顛的旁邊有一個真,他們認為人生就是這樣,

要在空白頁上寫上一個真!所以【顛】就來了

 

但我其實想說他們在【顛】覆傳統!!!!!

台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)天外飛來一筆,為了把這個字帶在心中,不是只有說說,是把它刺青在身上!!!!台北居酒屋 | 顛。溫馨日式風店+職棒轉播餐廳推薦(含菜單Menu)

地址: 104台北市中山區長安東路一段79-1號

電話: 02 2564 2020


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