這次特別從新竹搭火車北上中壢,體驗甜季發爺新菜單,雙人吃到飽!
其實之前就在台北吃過,對田寄發爺的印象就很好
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它的肉質很新鮮,現點現切這次就當作是一趟小小的旅遊,吃飽飯還可以順便逛新民夜市或是中平商圈唷,
店的明口很明亮,白色的窗門,旁邊則使用紅色的磁磚襯托
這家分店合併兩間建築物,所以一進到裡面會發現很寬敞空間很大。
並且詢問我們是要吃生蠔或者是火鍋,我看到火鍋有起司鍋
當然是二話不說選了起司鍋囉!
以下的菜單很人性化,分類不同種類的肉類。
一開始就送上起司鍋,在我還沒回神過來要拍照時,
火鍋就已經加熱了,我真太不專業了啊!
火鍋裡有金針菇、萵苣、香菇、豆腐…火鍋料
起司味很濃我很喜歡,如果吃不夠還可再續
或許因為這家店的本質是烤物,所以我覺得火鍋的表現就是普普通通
但因為烤物已經很多了,所以我們也只吃完一鍋就瘋狂點烤物
因為吃燒烤類的東西真的會很口渴,所以我跑來喝了好幾次飲料,
有汽水類、咖啡巧克力熱飲、冰沙、茶類,種類很多可以每次都喝不一樣的 。
麻辣牛五花本身比較油,所以在烤的時候很容易看到大火花
這時候可以將烤盤用夾子夾離火源~
旁邊的醬只需加一點點就有味道了,因為是牛肉,所以不建議完全烤熟,很容易烤到乾掉或是肉質不嫩。
第二道是熱那亞青醬牛
旁邊有再附了一個青醬,牛肉的上面撒了芝麻和香蔥,在烤的時候有個小技巧,
店家會給一罐油,將其撒在肉的上面,可以防止再烤的時候,肉黏到烤肉盤上。
在快要好時也可以把肉捲起來,讓熱氣留在裡面,更容易熟
肉加上有點甜甜又鹹鹹的青醬,真的是美味到極點阿 。
燒烤店居然有賣蔥油餅,會不會太酷了,
這一道是店員會幫忙烤的,烤完後加上美乃滋和小黃瓜,
外面熱熱裡面濕濕脆脆的感覺,真的超好吃的!一定要趁熱吃喔
切面超美的
泰式酸辣花枝
其實我之前吃甜季發爺,為了好玩有時候都自己烤,但這次需要寫下體驗內容,
又怕烤出來的東西失敗,所以海鮮幾乎都讓店員負責啊!!!
我只知道當平平的花枝捲起來時就是烤好。但店員卻會很熟練的在上面畫花紋,
超棒的!。花枝烤出來後加了起司粉,超級特別。
玉米筍
我平常不太愛吃玉米筍
因為比起玉米,這個幾乎沒有甜味這個幾乎沒有甜味,但沒想到烤完後卻覺得好吃
照燒牛肉飯
飯上面有洋蔥、泡菜、蔥、海帶芽,牛肉則需要先烤過再放上去。
牛肉放在盆子裡,拿到烤盤上裡面的水就噗滋噗滋,看起來超美味 。
蓋上去後把所有料理一起攪拌,有甜有鹹真的很好吃,而且熱熱吃更美味,
但是...其實有點不建議點這一盤,因為吃下去後會不知不覺就飽了><
劈腿雞翅
店家只有將雞翅先滷過,所以一定要烤過喔,雞翅的厚度比較厚,所以比較難熟
店家就讓她劈腿了,這樣裡面的肉比較容易熟,吃起來也很軟嫩好吃,真的是很有創意耶
薄薄的一片片,所以很容易熟,可別烤太久
這道是原本就已經熟了,所以只需要再烤盤上熱過即可
很長的一大片,但烤完後挺好吃的,怕胖的人可以吃這種油比較少的肉喔!
人氣蒜香豚
吃了那麼多牛肉,當然要換換口味囉!
其實烤完後蒜香的味道就不見了,所以可以家旁邊的醬料~
我真的很喜歡烤下巴~
因為油脂很高,所以烤出來也酥酥脆脆超好吃
秋刀魚和柳葉魚
秋刀魚已經去掉眼,店家一開始會在其中一面撒上許多海鹽
拿上去烤,慢慢去掉秋刀魚的皮
因為會苦苦的,再加上檸檬(秋刀魚好朋友,他們倆個總會一起出現~
接下來切一半,去掉裡面的刺,所以吃起來很方便又好吃喔!
是每一張桌子都會附好多種醬料,可以搭配出不一樣的味道!
感謝愛評網和店家的招待
我喜歡田寄發爺有店員親切的幫忙烤
也順便學到一些烤肉的技巧
顛覆以往烤肉就是烤肉或是青菜
居然烤飯糰烤蔥油餅
讓你吃烤肉也有不一樣的體驗
不同的醬料可以搭配不同的組合
每次都可以嘗試新口味
店家的用心與創意開發,造福許多人的胃
星期三到日還有DJ和客人互動
帶來更熱鬧的氣氛
這就是甜季發爺獨特吸引人的地方
你可能有興趣?
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【田季發爺燒肉 燒烤料理餐廳】
地址: 320桃園市中壢區中美路二段136號(地圖點我)
電話: (03)422-5066
營業時間: 12:00–02:00
推2~
嗯…小珊珊自從吃過新莊店以後也不想再去這兒的說….
不過,現在看起來好像有進步不少,有機會再去別的分店試試看嚕(就是愛燒肉^^y)
版主回覆:(07/02/2013 03:53:30 PM)
哈哈
我覺得多多少少或受到影響
電視新聞報好大感覺很恐怖
但我想能生存下去應該是有改進吧XD
我愛燒肉又愛吃到飽!
哇 炭烤蔥油餅都來了
捲起來賣相超好耶~好威XD
版主回覆:(07/02/2013 03:57:20 PM)
好好吃!!!!!!
外皮酥酥內餡軟軟!
挖~搭火車去吃啊~很熱血喲^^
居然有蔥油餅耶~超特別的!
版主回覆:(07/02/2013 04:00:41 PM)
哈哈對啊!!!
其實是想順便去玩耍
順便吃中壢美食
殊不知完全吃不下XD
好多肉好多海鮮
火鍋看起來也挺不錯的
不過真的燒肉才是重點
版主回覆:(07/02/2013 04:02:12 PM)
燒肉真的才是重點!
火鍋太平凡了XD
推
這間我也超想去吃的
看完超餓的 XDDDD
版主回覆:(07/03/2013 08:05:36 AM)
謝謝你~
哈哈這不是剛吃完中餐的時間嗎xd
晚安:
首先感謝您至溫泉愛好者那推文喔 感恩
再來要至您的文章留言真是 ….. 找好久呢
這間住在中壢的同事說很不錯呢
而且有專員幫忙烤真是讓人覺得很優說 推