上次去了石碇景點，準備回台北市區時，就開始考慮晚餐要吃什麼，最後選了位在石碇區旁邊的新店小碧潭捷運站，周邊的三民路上有超多美食餐廳，其中有一間「慢慢先生」，在Google上有4.1顆星的高推薦評價，菜單上的搶鍋麵聽起來還滿有特色，但其實店家說就是加了很多小菜的蕃茄蛋湯，這次也點了一些小菜配料，內用提供飲料喝到飽，餐點口味算是不錯，用餐環境也很乾淨，但有一兩個服務員的態度有待加強，分享給大家。
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新店小吃推薦｜慢慢先生的店。交通停車
♠從小碧潭捷運站步行約10分鐘即可抵達。
♠搭乘909、綠13、跳蛙公車到三民路上的「中正國小(三民路)站」，步行3-5分鐘即可抵達。
♠開車可以停在三民路上的三民地下停車場，每小時30元。
慢慢先生的店
慢慢先生的店地址：231新北市新店區三民路107號(地圖點我)
慢慢先生的店營業時間：11:00-14:00、16:30-20:30
慢慢先生的店電話：(02)8919- 3862
新店小吃推薦｜慢慢先生的店。用餐環境
查詢了一些網路上的食記和評價，才知道慢慢先生原本是一間小店面，但在新店小碧潭區有一定的知名度，前陣子才換了一個新店面，帶有一點北歐木頭風的裝潢，很難想像這是賣台式料理的小吃店。
白色木條牆面還掛上知名的新北景點。
新店小吃推薦｜慢慢先生的店。菜單menu價錢
以下是慢慢先生的菜單menu，提供炒飯、蓋飯、粥品、湯類、炒麵、搶鍋麵、湯麵、炸物，炒飯也是許多人推薦大份量又美味的餐點，餐點價位從35-100元左右。
店內提供的麥茶有點太稀，不太好喝:(
燙青菜 35元
今天的燙青菜是我超喜歡的地瓜葉，是新鮮翠綠的地瓜葉，清炒時蔬真的很好吃，在櫃檯旁邊也有提供其他沾醬，包含胡椒鹽、豆瓣醬、醬油、…等醬料，重口味的朋友可以自己調味。
滷味點了豆乾 10元、滷蛋 15元
我覺的價位是有比一般小吃店貴了一點，但用餐環境、餐盤也相對比較好，所以這個價位可以接受，其實我一直在找那種可以把豆干切得超薄的店面，因為薄片豆干的口感真的很好，本來想說慢慢先生可能會有這個實力，但沒有也沒關係!
紅燒肉 50元
紅燒肉薄皮肉嫩~
搶鍋麵豬肉 80元
慢慢先生的麵食類有細麵、拉麵、家常麵、意麵、烏龍麵可以選擇，一開始也很好奇什麼是搶鍋麵，原來就是加入很多青菜的蕃茄蛋湯，酸酸甜甜的湯頭非常開胃，湯裡有小白菜、高麗菜、大量炒蛋、黑木耳絲、丁狀蕃茄，可以選擇豬肉、羊肉、牛讓、海鮮、土魠魚，我們這次選了豬肉，是以豬肉絲條呈現，口味口感都不錯，但如果愛吃肉的朋友，可能會覺得這一份太蔬食~
家常麵條的Q度也不錯~
這次來到新店小碧潭站的慢慢先生，覺得餐廳用餐環境不錯，餐盤有種復古的感覺，菜單上的餐點種類也不少，看滿多人都很推薦炒飯、搶鍋麵，雖然店名是慢慢先生，可是出餐速度滿快的喔XD
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