來到台中谷關泡溫泉，一定要順便吃谷關三寶之一的鱘龍魚，這次挑選位在裡冷部落內的山景餐廳，地點比較偏遠一點，但是菜單中的鱘龍魚三吃，算是cp值滿高美食佳餚，而且晚上的谷關除了泡湯就是chill，那就吃飽一點吧！
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台中谷關餐廳推薦｜山景餐廳。交通停車路線
只能開車抵達~
山景餐廳（遷移至裡冷部落，正常營業中）
山景餐廳地址：424102台中市和平區東關路一段裡冷巷56號(地圖點我)
山景餐廳營業時間：11:00–19:00(週三公休)
山景餐廳電話：(04)2594-3788
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台中谷關餐廳推薦｜山景餐廳。用餐環境
位在裡冷部落內的山景餐廳，還沒進餐廳前就有一隻可愛的貓咪迎接客人。
用餐環境簡單，沒有太多的裝潢，不過非常乾淨舒適，挑高的空間，與鄰桌之間也有一定的距離，內用大約有8個大圓桌，戶外區也有幾張大桌。
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台中谷關餐廳推薦｜山景餐廳。菜單menu價錢
山景餐廳的菜單提供鱸魚二吃、鱘龍魚三吃、鱘龍魚五吃、鱘龍魚八吃、鱘龍魚十吃 ，依據不同人數有不同的價位，像是鱘龍魚三吃，4個人1800元，但是10人份只要3500元，當然就是越多人來吃越划算。
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台中谷關餐廳推薦｜山景餐廳。美食餐點
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鱘龍魚三吃 1800元
套餐都附有白飯，不知道白飯能不能續，但是今天店家給得剛剛好，我們全部都吃光光，也沒有續點。
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季節鮮時蔬
送上的季節時蔬是超好吃的高山高麗菜，每一口都超級鮮甜多汁。
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藥膳鱘龍湯
這一碗藥膳鱘龍魚湯喝起來超級像是雞湯，因為山景餐廳加入了大量的中藥材，湯頭帶有中藥味但喝起來卻很輕爽，湯裡面加入許多鱘龍魚塊，魚刺基本上是軟骨，而且超多膠質，根本就是讓女生養顏美容。
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鮮炒山豬肉
醃漬過的山豬肉不會太鹹，本來以為會是外皮酥脆的那種鹹山豬肉，不過吃起來就像是一般的豬肉片，搭配青椒、芹菜、紅蘿蔔，在這個三人套餐中，也算是一個季節時蔬。
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鐵板鱘龍排
這一份是我們最喜歡的餐點之一，搭配大量洋蔥圈一起，灑上黑胡椒粒，每一口都有鐵板與胡椒的香氣，口感紮實，肉質又有點Q彈。
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清蒸鱘龍魚
這一份清蒸鱘龍魚底層還配上軟嫩的嫩豆腐，加入蔥段、灑上蔥花，吃起來還算入味，而且完全沒有刺，吃起來真的非常過癮。
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單點。西式鱘龍堡 4塊240元
將三片吐司疊在一起，中間抹上美乃滋，加入黃瓜片、蕃茄片、肉鬆、鱘龍魚後，外層抹上麵包粉下去油炸，吃起來就像是基隆的營養三明治，外皮炸到酥脆，整體吃起來不會太油，有點可惜的是，鱘龍魚的味道完全被其他配料蓋過，吃不出它的風味，不太推薦點用。
我們這次點了三吃，但自己升級到四吃，其實還有養生鱘龍粥、和風鱘龍魚皮、鱘龍魚刺身、香酥鱘龍骨、香煎鱘龍片、麻油鱘龍煲沒吃到，就留到下次來谷關時享用，鱘龍魚的特色就是肉質鮮美、幾乎無刺、充滿膠質，絕對是谷關必吃，推薦給大家。
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本來想吃溫泉飯店周邊的「新川生鱘龍鱒魚餐廳」，菜單有單點式餐點，也有多人一起享用的套餐，清蒸、鐵板、碳烤、生魚片、湯、粥一次可以享用不同口味和風味，看了兩家的菜單，大致上大同小異，有機會再過來吃吃看。
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