想想有多久沒有一個人好好用餐?
你曾經自己到高級餐廳品嚐美食嗎？
想不想用餐時來點驚喜呢？
如果是的話，
很推薦位在台北小巨蛋健康路上的一人餐桌Table for one，
是一家台北特色主題餐廳的餐廳，主打一個人前來用餐，
這裡的策畫團隊是驚喜製造，協辦單位有台灣農畜、雪沃，
除了餐點精緻，餐點中也融入許多互動的巧思，值得你親自體驗。
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台北小巨蛋美食一人餐桌Table for one-交通訂位
在健康路上有許多美食餐點，包含台北知名的火鍋店肉多多，
從南京東路四段彎進去健康路後，步行約2分鐘即可抵達一人餐桌，
從前往餐廳的過程中，就已經享受一個人的美好！
♠搭乘捷運到台北小巨蛋，從5號出口步行約3分鐘即可抵達。
♠搭乘公車到南京東路四段上的「南京敦化路口(小巨蛋)」，有46、248、266、279、282、288、306、307、604、652、668、…等的公車路線會抵達，步行約5分鐘即可抵達。
♠開車可以停在嘟嘟房首都飯店小巨蛋，每小時50元；南東東路四段53巷的敦北停車場，每小時20元；週邊也有滿多停車場喔!
table for ONE – 一人餐桌餐廳
地址： 105台北市松山區健康路9號(地圖點我)
開放時間：18:00–22:30(週一公休)
預訂電話：(02) 2719-2960
▼白牆面與大片落地窗，
落地窗裡不規則的桌椅擺設，每張桌面僅有一位顧客，
很難不讓經過的人駐足一番。
台北小巨蛋美食一人餐桌Table for one-用餐環境
當遇到煩悶事情想自己吃大餐的時候，
來到這裡你絕對不會感到孤單。
出門前可以不用打扮，
在前往餐廳的過程中，就是自己一個人沉澱思緒，
這時也不需要想餐桌上的話題，就是一個悠哉愜意又帶有期待的感覺。
嘿嘿XD
如果你想要有驚喜，那麼這篇文章看到這裡就行~文章打完收工！
如果你真的好奇餐廳，那麼以下我就透漏一點點吧～
▼預訂之後，從預訂成功的信件與當天的提醒簡訊，
都讓人覺得驚奇團隊的用心。
一人餐桌的大門是在旁邊的小道，突然間會從實心地面變成石頭路，
瞬間有點重心不穩，腦袋放空的感覺。
▼白色清新的牆面，配上木框窗與美麗的乾燥花。
▼進入一人餐桌前，要先選位置，
位置有分開放式或半開放式，
有幾乎像是一人包廂的空間，
也有那種人來人往被窺視的座位，
可以依據自己的隱私做選擇，一人餐桌提供24個座位，
一次可以和23位陌生人用餐。
▼入座後一個人的冒險即將開始，
在這裡享受一頓飯的時光，用自己的步調慢慢生活。
▼桌上有一個手機布藥袋，就是不要手機袋，
接下來的體驗，希望大家暫時隔絕網路與外界的干擾，
想那些國家大事、憂國憂民的胸懷暫時告假一小段時光XD
於是乎，
我真的60分鐘後才拿起手機，
以前自己吃飯的時候，大多數是便當、滷肉飯，
我從來沒有自己來過這麼有氣氛的特色義法餐廳用餐，
而且還拒絕滑了手機關心身邊大小事，
只為能全然放鬆用餐。
台北小巨蛋美食一人餐桌Table for one-菜單價位
▼桌上除了學沃的餐具以及手機布藥袋，還有一份概念性的菜單，
用餐的價錢如下，這次是線上預約好的1050元菜色。
一人餐桌Table for one價位：
| 價位 | 餐點 | ||
| 線上預付 | $880 | A: 五道料理 | 提前留位 |
| $1,050 | B: 五道料理 + 佐餐飲乙杯 | 提前留位 | |
| 現場付費 | $1,000 | C: 五道料理 | 依現場狀況為您安排 |
| $1,200 | D: 五道料理 + 佐餐飲乙杯 | 依現場狀況為您安排 |
台北小巨蛋美食一人餐桌Table for one-餐點
開胃飲-慶祝
今天與自己乾杯吧!
上菜後店員會將開胃飲的小牌子放在桌上的木頭上，
一杯看似有點像啤酒的冰開胃飲，
入口居然是薑汁蘋果的味道，
因為有蘋果甜味，開胃飲中的薑的味道也不會過嗆，
就是一杯冰的薑汁蘋果開胃飲，上頭綿密的泡沫是將大豆卵磷脂打發成泡，
口味特別的創意飲品。
過不久，店員送上茶水飲的氣泡酒，1050元價位就包含這一杯，
除了氣泡酒，也有白酒和紅酒可以選擇。
第一前菜-沉澱
送餐時還附有一個沙漏，
這一份餐點是給自己一個沙漏的時間，
放慢品嘗眼前的一切，將前菜放入口中慢嚼30秒後吞入，
更能細細品嚐餐點。
小卡好像是在教數學、教理論，看得我霧煞煞更放鬆了XD
建議直接用手享用前菜，
喜宴中常看到炸的紅色、黃色酥脆的海鮮蝦餅，
一人餐桌是創意變成黑色的墨魚餅，
本來以為在義法餐點，又突然感受到一點台式喜宴的氣氛，
酥脆的蝦餅上有非常新鮮軟嫩的章魚腳，口感很有層次。
中間手工自製的法式長麵包像是被拉平的牛角狀，
外層包裹一層伊比利火腿，麵皮香與鹹火腿的味道，
吃起來也很美味。
另外一個串起的是低溫慢煮雞肉，
通常最先享用最上層烤得酥脆好吃的雞皮，
低溫慢煮雞肉中間夾一小塊柚子，
軟嫩的雞肉上面塗有一些美乃滋增添甜味。
這段時間除了拍照之外，起初突然靜下來後還真的有點慌張，
且隨著桌上的東西越來越多，開始有點手忙腳亂XD
偷偷窺探大家都在做些什麼，因為一人餐桌的空間環境真的很寧靜，
隨著時間流逝，我才真慢慢感受到愜意放鬆。
第二前菜-觀察
這一份菜色將多種元素融入再料理當中，
食材不規則擺放，高低層次、顏色配色、大小形狀都不一。
最引人注目的應該就是美國的大蘆筍，
但其實從美食上桌後，就聞得到起司氣體的香味，
餐盤上還有起司麵密的泡沫，
烤乾後的固體起司、有點液體狀的起司麵疙瘩，
一次享用了不同形體的起司，
再搭配綠色的花椰菜泥、紅色的乾蔥
主菜-想像
來到了主菜會收到一個劇本，劇本中讓你找尋兇手，
故事中將食材比擬為角色，其實也是在反思我們是在吃死掉的植物，
突然感覺有點沉重，但何嘗不是呢？
主菜是非常軟嫩的豬里肌，而且還帶有香氣，
送餐時我還有伊比利豬的錯覺，呈現圓柱狀的豬肉，
打包成肉捲煎烤，
可以搭配一旁的蘿蔔、花椰菜、甜菜根、菠菜泥、青蘋果碎粒。
甜點-創造
以食材為原料，為自己設計的一到料理！
首先看到玻璃杯中的百香果餡料與巧克力香堤，
每個人可以有每個人的吃法，
就像是一塊千層蛋糕，有些人會一片一片吃，
有些人會橫著切、豎著切，
我一開始是先單吃馬告紅茶蛋糕、巧克力紅籬麥碎片、軟糖、草莓，
吃了一點後在將這些丟入杯中，看到有人是將百香果餡料塗抹在馬告蛋糕上，
覺得很有創意呢!
最後用餐完畢，還收到一張小卡，
覺得小卡上也都充滿小幽默，處處給人驚喜。
以上就是這次到一人餐桌的用餐心得，
即使是一對情侶一起入內用餐，還是要分開坐，
分開坐的情侶或是朋友，可以以不同的方式交流，
不論你是以什麼想法或是心情，來到這個特色主題的餐廳，
我覺得都能獲得不同的想法，推薦給大家囉!~
特色：
1. 進到餐廳後，再選自己想要的位置
2. 來到這裡真的很放鬆，大家都是一個人，用餐環境很安靜
3. 餐點精緻有特色，預計一月份會有新的菜單
/ 抽獎
這次的抽獎很簡單，猜中欣晴第一份工作地址的門牌號碼，
縮小數字範圍從1~500!
猜中者就可以得到一份「一人餐桌的禮物卡」，憑此卡可免費用餐。
(為避免抽獎大隊，確認中獎名單時，會確認是否有20位以上好友喔! 真是不好意思)
/ 方式如右說明：請在粉絲團中留言「數字」、Tag “兩位”好友並告訴他們為什麼想一個人去吃飯~
/ 粉絲團留言連結：http://s.suni.tw/4T8MQ
目前一人餐桌有提供禮物卡，
購買禮物卡可以將此份驚喜送給想送的人!
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