這次要推薦來自苗栗三義的禮盒品牌「 山木島Shanmu」，以台灣的土地、山林、價值與味道作為靈感創作，雖然本篇主要以喜餅禮盒介紹，但其實山木島也有提供彌月禮盒、中秋節禮盒、佳節禮盒，充滿台灣特色的餅乾、蛋糕，真的非常適合當作台灣伴手禮，之前在台北的快閃門市，也吸引許多來自異國的朋友，分享打卡山木島禮盒喔！品牌成立一年多，選用來自世界各地的食材原料，像是法國人喜愛最優良乳源的發酵奶油、世界頂級的巧克力、法國布列塔尼產區的新娘之鹽-鹽之花、文山的芒果、苗栗的茶葉、嘉義的鳳梨，更獲得2019亞太無添加美食獎的3星殊榮，在打開高質感喜餅禮盒的瞬間，看到葉片形狀的森林酥、玫瑰花馬林糖、花瓣棒棒糖、橙片費南雪、貝殼形狀的瑪德蓮，真心覺得非常推薦呢！
以下先介紹單層、雙層的喜餅禮盒，當作一般佳節伴手禮，其實也很得體。
山木島Shanmu｜高質感單雙層禮盒 – 客製化、價位
每位新人在喜餅禮盒的預算不同，山木島提供單層、雙層的禮盒，簡約設計的單層禮盒，也能搭配出豐富的內容物，多了台灣詩人茶蛋糕，使整體不論外觀與重量，都非常有份量，但價錢卻比許多手工喜餅親民許多，完全打中小資族的心，新上市的玫瑰鉑金款禮盒與喜氣洋洋的紅色禮盒，提供給預算比較高的新人。
右邊的單層禮盒，其實看起來也非常大氣，雙層禮盒透過簡單的線條與配色，也能撞出高質感的設計。
山木島Shanmu – 單層禮盒
這一次體驗的單層禮盒中，品項如下：
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✦春尾・花瓣棒棒糖x2
✦洛神馬林糖x2
✦鹹蛋黃焙茶蛋糕x1
✦瑪德蓮x1
✦台味餅乾*1
✦紅玉紅茶詩人茶蛋糕x7(罐裝)
那山木島單層喜餅計價方式怎麼算呢?
主要分成兩款禮盒，以A款的茶詩蛋糕、B款的台味餅乾搭配，茶詩蛋糕與台味餅乾都可以選擇不同的口味，價格分別是360元與270元，而禮盒中要再加選5個餅乾、蛋糕品項，所有的口味與價格都非常公開透明喔！
新人可以挑選自己喜歡的口味，配出屬於自己的結婚喜餅禮盒。
山木島Shanmu – 雙層禮盒
除了玫瑰鉑金款禮盒非常華麗夢幻，紅色的禮盒也受到許多新人的好評，雙層禮盒都包含緞帶、銀繩、蠟封、吊卡，禮盒上多了一個立體蠟封，非常有法式手工喜餅的感覺，喜餅打開的方式也很特別，打開上方的魔鬼氈，就能抽出上下兩層禮盒。
那山木島雙層喜餅計價方式怎麼算呢?
雙層禮盒主要有3個顏色，依據下兩張圖，可以配出禮盒的價位，喜餅總價超過860元，就可以選擇米色、優雅紅禮盒，喜餅總價980元，就可以選擇米色、優雅紅、玫瑰鉑金禮盒。
真心覺得山木島喜餅禮盒非常客製化，除了可以直接從A至I的組合任選4個，也可以全部自己搭配，29種品項搭配出上下兩款禮盒，不只品項多元，口味也非常有創意，絕對會讓收禮者印象深刻。
紅色雙層禮盒1
//上層
✦春尾・花瓣棒棒糖x2
✦森林酥x5
✦花見餅乾x2
✦洛神馬林糖x1
✦憨吉脆片餅乾x1
✦黑椒九層塔餅乾x1
//下層
✦爆米香餅乾x1
✦磅蛋糕x4
✦東方美人詩人茶蛋糕x7(罐裝)
另一款雙層禮盒的搭配：
//上層
✦春尾・花瓣棒棒糖x2
✦花見餅乾x2
✦森林酥x3
✦瑪德蓮x3
✦橙片費南雪x2
//下層
✦紅豆艾草粿x1
✦仙草餅乾x1
✦爆米香餅乾x1
✦紫蘇梅餅乾x1
✦ 神馬林糖x1
✦詩人茶蛋糕x7(罐裝)
山木島Shanmu｜台灣茶詩蛋糕
打開禮盒乍看之下以為是包含茶葉的禮盒，粉嫩色系的鐵罐非常有質感，打開鐵罐蓋子後，才知道原來是一條條的蛋糕，山木島非常貼心將蛋糕獨立成7小條的包裝，現代人喜歡小包裝的甜點，下午茶時段也很適合品嚐。
台灣茶詩蛋糕特別邀請十位新生代的詩人，以台灣的風土、情感入詩，每一罐都會隨機出一首台灣詩，官方網站都沒有透漏詩的內容，唯有打開旋轉蓋，品嚐蛋糕美味的同時，能夠細讀這一首，翻譯成中、英、日語的詩詞，送給台灣人，會讓人感到驚艷，送給外國人，也不用擔心語言不通，超級無敵貼心，由左而右分別是茉莉花茶茶詩蛋糕、東方美人茶詩蛋糕、紅玉紅茶茶詩蛋糕。
將台灣紅茶、東方美人、茉莉花茶磨成粉，與日本昭和製麵粉混合，並將法國依思尼無鹽發酵奶油一同製程麵糊，麵糊經過一晚熟成、烘烤，造就出一條條屬於山木島的茶師蛋糕，顏色最深的紅茶蛋糕，打開包裝就能聞到濃郁的茶香，色澤宛如咖啡蛋糕般，蛋糕中央使用綠色的南瓜籽點綴，中間的茉莉花茶香則是使用杏仁角搭配，咀嚼紮實蛋糕體的同時，還有顆粒口感與杏仁香氣，而台灣特有的半發酵青茶「東方美人茶」，則是使用紅鹽漬櫻花做搭配。
台灣茶詩蛋糕蛋糕重量：25g (7入一罐)
台灣茶詩蛋糕蛋糕熱量：130.75 大卡
台灣茶詩蛋糕保存期限：常溫蛋糕可放置於室溫內20天。（瑪德蓮 費南雪 茶蛋糕）
罐子尺寸：高16.5cm 寬8.5cm
山木島Shanmu｜瑪德蓮與費南雪
總能在手工喜餅中，看到瑪德蓮與費南雪的蹤跡！
貝殼形狀的瑪德蓮總共有3種口味，分別是經典原味、抹茶口味、伯爵紅茶口味，雖然平常愛喝綠茶比愛喝紅茶多一點，但就是特別喜歡紅茶入甜點的味道，尤其是伯爵紅茶那令人回味的香氣，讓一整塊蛋糕不只有蛋奶香，若說到口感，比起茶詩蛋糕，瑪德蓮的口感稍微再鬆軟一點。
一旁美麗的橙片費南雪，口感更為濕潤，費南雪上半片的橙片更是吸睛，一口咬下不只有蛋糕體的口感，還有橙片纖維的拉絲感，果香的酸中和了蛋糕的甜，是一份帶有酸甜滋味的甜點，山木島除了有橙片費南雪，近期也推出姊妹款「蘋果費南雪」，就是照片中被疊在最下層的那一塊，一開始我眼花，以為兩塊都是橙片費南雪，直到某天早上帶了蘋果費南雪到公司，打開包裝才發現，這塊橙片也太白，認真一看，才驚覺這是蘋果啊！這兩塊都很好吃也很推薦~
山木島Shanmu｜磅蛋糕
來喝一杯磅蛋糕吧！
山木島的磅蛋糕有4種口味：
檸檬磅蛋糕
紅心芭樂磅蛋糕
珍珠奶茶磅蛋糕
百香綠椰果磅蛋糕
除了檸檬經典款，其他口味都超特別，甜點師傅真的非常用心將台灣味道揉進麵糰裡。
將辦桌常吃到的芭樂汁升級，紅心芭樂就是你了，選你入磅蛋糕，粉色的紅心芭樂非常有喜氣，磅蛋糕上還有紅心芭樂的纖維，蛋糕在嘴裡咀嚼時，就像是在喝芭樂汁一樣，味道重而不膩，我覺得超級特別XD
身為珍珠控，另外一款珍珠奶茶磅磅蛋糕也非常值得推薦，塊狀的珍珠就像是黑糖軟糖的口感，磅蛋糕體有著奶茶焦香，是一杯三分甜的珍珠奶茶。
磅蛋糕重量：每個155公克
磅蛋糕熱量：150 大卡
磅蛋糕保存期限可放置於室溫5天。
介紹完山木島四款蛋糕，來介紹一款絕美的洛神花馬林糖！
山木島Shanmu｜洛神花馬林糖
平常總是愛拍美麗的乾燥花下午茶店，就知道我對美麗花草的喜愛XD
以下這一系列可是充滿花草的喜餅，將洛神花馬林糖製作成玫瑰花的形狀，有別於以往喜餅禮盒小小顆的喜糖，山木島一顆喜糖直徑逼近10公分，就用這一大顆喜糖分享結婚的喜悅吧！使用洛神花茶、洛神蜜餞入馬林糖，放入口中，馬林糖隨著嘴裡的濕度與溫度慢慢融化，本來以為會是玫瑰花香，但卻是酸酸甜甜的蜜餞香，這一款喜餅非常具有新婚的喜氣感。
山木島Shanmu｜春尾・花瓣棒棒糖
當落花有意，流水又有情時，
就好甜。
剛剛推薦一款大氣的喜糖，現在來分享一款可愛的花瓣棒棒糖，山木島的棒棒糖使用甜菜抽取出的天然代糖珊瑚糖，甜度低又純，中間美麗的食用花，宛如被包覆在水晶體中，拿來當婚禮小物精緻又特別，超適合下班後，邊含一支邊滑FB，吃完之後也不會感到甜膩口渴！
山木島Shanmu｜四時氣味森林酥
山木島的森林酥充分展現出品牌意念，台灣是世界上山巒最密集的國家，超過三千公尺的山，台灣擁有兩百多座，而日本只有二十座，甚至以壯美風景著稱的紐西蘭也只有二十二座，一座山林充滿了各種樣木的樹種，山木島的森林酥是甜點師將麵團經過反覆六次的三層折疊、冷卻、再折疊最後烘烤製作而成，花費五個小時堆疊出729層，就如同森林數以萬計的樹葉般。
關於千層酥，你能想到哪幾種口味呢?
仔細想想大部分真的都是原味，或是加入一點葡萄乾~
山木島提供五種口味：原味、洛神火龍果、黑糖艾草、抹茶、竹炭芝麻
說到艾草，不難與端午節聯想在一起，漸漸消失的傳統節慶，融入西式甜點中，別有一番滋味，熱帶國家的洛神、火龍果，利用日光乾燥成香料，變成一片片粉色的森林酥，夢幻又美味。
森林酥保存期限：手工餅乾類可放置於室溫內30天。(森林酥、花見餅乾、台味餅乾)
山木島Shanmu｜花見餅乾
這是一款帶有蔗香、奶香、麵粉香氣的餅乾，將有機種植、可食用花朵放入餅乾中，非常推薦給喜歡花草系列的朋友。
山木島Shanmu｜台味餅乾
嚼著舊時的味道 | 舊能讓新更深厚，新能讓舊更雋永。
媽媽說：艾草、爆米香、紫蘇梅是他們街邊巷口都能品嚐到的小食，而我的記憶卻是艾文、爆米花、薰衣草(偶像劇)，不知道下一代的小朋友想到的是什麼XD
山木島推陳出新，將復古的味道融入西式餅乾中，推出四款台味餅乾，紅豆艾草粿、仙草餅乾、爆米香餅乾、紫蘇梅餅乾，如果說森林酥就像是波卡餅乾的口感，那台味餅乾就是可樂果，不知道是不是我自己味覺太不靈敏，還是因為看到綠色的餅乾，都會不自覺聯想到抹茶，一直覺得艾草餅乾口味很像是抹茶餅乾，哈哈哈。
另外一款仙草台味餅乾，選用來自阿金伯山上放養的仙草，加入來自台灣的紅豆、綠豆粒，用豆香平衡草香。
山木島Shanmu｜新品
除了以上的茶詩蛋糕、磅蛋糕、費南雪、瑪德蓮、洛神花馬林糖、花瓣棒棒糖、花見餅乾、森林酥、台味餅乾，山木島還有幾款新品。
黑椒九層塔餅乾
憨吉脆片餅乾
台式豆腐乳餅乾
鹹蛋黃焙茶
鹹蛋黃焙茶好適合將至的中秋節，咖啡色的米茶香蛋糕上有不規則的鹹蛋黃，口感綿密柔軟，是一款兼具蛋香與茶香的小點，非常適合長輩。
這一塊充滿玉米片的餅乾是「憨吉脆片餅乾」，一開始還覺得怎麼會以”憨”取名，咬下去才知道原來是地瓜的意思~還記得小時候常吃到的番薯酥片嗎? 山木島將烤得甜香的地瓜結合國外玉米脆片的手法，重新詮釋這一塊中西合璧的餅乾，吃起來酥脆爽口呢！
如果你正在找尋別具意義的喜餅，那麼就推薦山木島手工喜餅你，這裡有一系列以台灣的土地、山林、價值與味道作為靈感創作的蛋糕、餅乾，紅心芭樂磅蛋糕、珍珠奶茶磅蛋糕，宛如在喝一杯蛋糕，用層層堆疊的森林酥象徵著台灣的山林，口感濕潤的費南雪也別有用心，玫瑰花洛神馬林糖與花瓣棒棒糖夢幻又喜氣，還有許多獨創的台味餅乾，結合台灣在地與來自異國的原料與烘焙手法，創造出一片片美味可口的喜餅，單層與雙層禮盒都非常有質感，客製化搭配讓預算有限的新人，也能送出讓人有記憶點的喜餅禮盒。
這一篇超詳細記錄山木島的喜餅價位、禮盒包裝、各款喜餅的特色，如果還有其他問題或是想要試吃，也可以到官方網站填寫喔！
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山木島電話：037-874988
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