這次來到位在松山區的Muse Café繆思咖啡，是設計師開的餐廳，三層樓的建築物，一樓是餐廳、二樓是包場與展示空間、三樓則是工作室，對於Muse Café繆思咖啡一開始的誤解還挺多，想到Muse就想到女神，看到Cafe又覺得就是咖啡廳，大概就是要營造成女神的咖啡廳般XD
沒想到Muse謬思，就是一個創意的女神，希望大家來到這裡，有天馬行空的創意，而Cafe多了一撇，則是餐酒館的意思，所以Muse Café提供的美食餐點，水準就像是私廚般的有創意，推薦給大家囉！
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台北不限時餐酒館Muse Café-交通
♠搭乘捷運到南京三民站，從四號出口步行約8分鐘即可抵搭達。
♠搭乘公車到南京東路上的「南京公寓(捷運南京三民)站」，步行約5分鐘即可抵達，有53、204、306、307、605、668、675、711、棕9、棕10、紅25公車路線會經過；周邊其實還有許多公車站牌。
♠開車可以停在嘟嘟房西松高中，每小時20元；西松高中停車場，每小時30元。
Muse Café餐廳
地址：105台北市松山區寶清街111巷2號(地圖點我)
營業時間：11:00-22:00(週一週二公休)
訂位電話：(02)2765-4328
用餐時間：無限時
基本消費：低消一個餐點or一杯飲品or一個蛋糕
插座：有!
在遠處就可以看到這棟水泥色系的建築物，好喜歡這種類似清水模色調的建築物，簡單的色系卻非常耐看，這裡還有一個櫥窗桌邊區，大片的落地窗，採光非常好。
台北不限時餐酒館Muse Café-用餐環境
入桌的迎賓小糖果。
一走進餐酒館，就能看到這整櫃的書報雜誌，Muse Café平日不限時，在這裡點一杯咖啡，看個雜誌就能消磨一整個下午，這裡大部分都是雙人座的桌椅，若有聚餐需求，也可以併桌。
室內使用幾盞工業風的吊燈打亮，白天陽光透過落地窗照射下，
整體空間還算明亮，感覺到了晚上，應該會是一間非常有氣氛的餐酒館。
台北不限時餐酒館Muse Café-美食餐點
貴族水果茶80元
這一杯無咖啡因的水果茶，很特別的是，並非使用茶包，而是使用歐洲進口的果乾泡製，主要成分有蘋果、洛神、鳳梨、香蕉、黑醋栗，送餐後，就能聞到濃濃的果香，續杯只要半價喔！
焦糖瑪奇朵 130元
Muse Café的咖啡豆使用的是illy咖啡的生烘焙咖啡豆，今天點了榛果拿鐵與焦糖瑪奇朵，大約半杯的咖啡配上滿滿的奶泡，再淋上焦糖，好喜歡焦糖的香味，配上那種微甜微苦的滋味，咖啡本身不酸澀，非常順口。
榛果拿鐵 120元
榛果拿鐵這一杯就差在沒有吸睛的拉花，咖啡喝起來非常順口帶點果香，份量十足，真材實料卻只要百元，在不限時的Muse Café裡，覺得CP值超高。
香煎噶瑪蘭豬排野菇燉飯 300元
8分熟的噶瑪蘭豬排，是不是覺得哪裡怪怪的XD
伊比利豬開放進口後，開始有許多人敢吃非全熟的豬肉，但其實全世界有三種豬肉可以吃非全熟的，其中之一就是歐洲盤克夏，而宜蘭噶瑪蘭就是使用歐洲盤克夏的種豬，依據歐洲的養殖手法，所培育的豬隻，這一份餐點送餐時，一定要趁熱吃，這時候的豬肉咬起來軟嫩Q彈，超級好吃啊！
有幾塊因為想說要配飯吃，放到冷掉後會覺得有點柴，真的超級可惜，請大家一定要趁熱大快朵頤。
在Muse Café餐酒館，這裡的美食沒有浮誇華麗的擺盤，但整盤餐點是廚師對於食材的堅持，白色盤子上左邊裝了松露燉飯，右邊則是一大塊噶瑪蘭豬排，盤子外圈再撒上匈牙利紅椒，除了美觀還可以提味，松露燉飯選用的是純台梗9號白米，煮熟後仍保有米粒的嚼勁，松露燉飯中加入菇類與西洋芹，淡淡的松露味，每個口味的食材都不會太突出，搭配在一起是一種台式的燉飯感覺，覺得很有在地的味道。
台味麻油雞腿排佐松露燉飯 300元
這份堪稱是創意料理，中式的麻油配上西式的松露燉飯，兩個都很強烈的味道，搭配在一起居然毫無違和感，為了中和麻油，松露燉飯還放入一些薑絲，這一塊外皮煎得酥脆的雞腿排，雞肉超軟嫩，原來Muse Café堅持絕對不使用冷凍的雞腿排，雞腿排都是當日配送喔！
龍沺炸雞 180元
這一份餐點是翻玩日本龍沺日式炸雞，在當地是使用鹿奶醃漬雞肉，而Muse Café使用牛奶醃漬炸雞，外皮非常酥脆，雞肉帶有奶香味，肉汁也非常濃郁，冷掉也非常好吃，可以沾取使用日式辣豆瓣醬和美奶滋調和而成的醬料。
搭配一杯白酒，酒的香氣帶出淡淡的甜味，覺得剛剛好。
台北不限時餐酒館Muse Café-二樓包場
一定要大力推薦Muse Café的二樓包場空間！
使用細則與價位如下：
1. 單純室內14.5坪方案，低消4小時5000元。
2. 室內14.5坪空間 + 戶外8.5空間方案，低消4小時7000元。
以上可以使用浴室、廁所、投影機、布幕、音響燈光設備，還有任天堂PS3，音響效果如劇院般，真的超級讚阿！
▼二樓的包場空間，其實平常也是設計師的展示空間，在這14坪的空間內，有許多巧思，像是這一個鑲嵌在牆壁上的小床。
▼衛浴空間非常寬敞，也非常乾淨，來這裡包場親子聚餐、家族聚餐、親朋好友聚餐，真的有種來到自己家裡的感覺。
▼有別於一樓水泥色系配上木頭風，二樓的包場空間多了黃色的元素，視覺效果更有跳脫的感覺。
▼Muse Café二樓的包場空間，除了衛浴設備，還有一個開放式的廚房與客廳，拉開窗簾後，陽光透過氣密窗照射下，採光非常好。
▼以下是室外空間，發現居然還有一個烤肉架!
台北不限時餐酒館Muse Café-菜單menu價錢
Muse Café的菜單品項真的太多種，這也是讓我很喜歡很推薦的地方，除了空間設計很棒，堅持多元餐點配上95%自煮的醬料與高湯，是非常難得的餐廳，對於食材非常堅持，義大利麵選用Baronia杜蘭小麥，選用義大利Ambra無調和橄欖油，來自台東的台梗9號白米。
菜單上的品項真的非常多，大部分也都有提供食材圖片參看，開胃菜、大份量的木盆沙拉、平價豐盛的早午餐、下午茶甜點、義大利麵與燉飯、中式炒飯與西式排餐，還有主廚推薦的餐點，以及超酷的環遊世界餐點。
早午餐包含生菜沙拉、三選一馬鈴薯類(薯泥、薯條、薯塊)、四選一麵包(奶油小餐包、鮮奶吐司、核桃起司、可頌)、三選一飲料(茶、咖啡、汽水)、100%現榨果汁，CP值超高的早午餐，一直是店裡的人氣點餐料理。
以上就是這次來到松山區Muse Café繆思咖啡餐酒館的分享，每一份餐點都能看出師傅的用心，每一份餐點就像是可以說出一個故事，很喜歡這裡的用餐氣氛，在一個非方正的格局中，透過整體的氣氛與餐桌擺放，卻能找到一個平衡安心感，這裡的氣氛真的非常棒，本來以為是咖啡廳，但這裡實實在在是一個餐酒館，餐點沒有浮誇的擺盤，但是很有創意又美味，目前用餐時間不限時，且每個座位都有插座，很適合聚餐或是一個人帶著書本待一整天，推薦給大家。
