台北中山區的Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩，
是一間適合帶長輩家庭聚餐的美食餐廳，超推薦帶著父親一起來這慶祝父親節，
米蘭手工窯烤披薩除了在中山區有分店，在屏東恆春也有墾丁分店，
中山區的Milano Pizzeria就在四平商圈裡，距離捷運松江南京站非常近，
附近的大地標有四面佛、國賓影城、大同高中，吃飽飯後可以看個電影，或是到學校散步！
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推薦米蘭餐廳的原因是特色創意的美食餐點，
獨門的甜點冰披薩、舒適的用餐環境、熱情招待的老闆、
菜單上百種美食，還可以客製化披薩，因為老闆本身就是食材進口商，
想要什麼特別的料理，我想可以在預約的時候詢問有沒有食材，
不過光是Menu配上啤酒飲品，我覺得來米蘭吃好幾次都沒問題XD
以下提供米蘭的交通、Menu、以及今天品嚐的美食。
義大利米蘭手工窯烤披薩-交通/捷運/停車/地址/電話
♠搭乘捷運到松江南京站(中和新蘆線、松山新店線)，從7號出口步行約2分鐘即可抵達；
♠搭乘公車在南京東路二段和松江路這個路口下車，公車站牌是捷運松江南京站，超級無敵多公車會經過；
♠開車可以停在台聯通停車場，附近停車場很多價錢落在40~100元左右，我覺得是一個交通非常便利的餐廳，在松江南京捷運站這裡也有許多餐廳，像是 くら寿司Kura Sushi、辛殿麻辣鍋、四平商圈、伊通街美食區也都在這附近喔!
Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 台北中山店北義大利風味餐廳
地址： 10491台北市中山區四平街55號2樓(地圖點我)
電話： (02)2502-0902
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00(週二公休)
▼從四平商圈的四平街進去，附近有一家路易莎咖啡，看到六條魷魚羹，從旁邊的樓梯間走到二樓，米蘭手工窯烤披薩就在這裡，走進店裡就可以感受到舒適的用餐氣氛。
義大利米蘭手工窯烤披薩-菜單Menu價錢
菜單中有兩人、四人、六人的套餐，也可以單點披薩或是排餐，米蘭的低消為350元，不限制用餐時間，是一個可以坐很久的台北餐廳，所以我覺得滿適合家庭聚餐。
義大利米蘭手工窯烤披薩-開放式廚房
店裡的中央是完全開放式的廚房，可以看到廚師在這裡製作餐點的英姿，米蘭手工窯烤披薩訂製兩個窯，一個用來烤披薩，另一個用來烤排餐，因為食材需要不同的火侯，引此這兩個窯烤的溫度也不同。
▼左邊黃色的窯烤爐是用來烤Pizza，
右邊橘黃色的窯烤爐是用來烤排餐。
▼這個窯烤爐還特別訂製耐溫玻璃，可以讓小朋友從這個玻璃看披薩窯烤的過程。
▼店裡所有高級披薩都是使用手工揉麵糰，不使用桿麵棍，
麵粉是來自歐洲或是日本，一顆顆圓圓平滑的麵團看起來超可愛。
義大利米蘭手工窯烤披薩-用餐環境
米蘭手工窯烤披薩整間店的格局方正，
中間就是開放式的廚房，所有位置都是圍繞著這個開放式的廚房，
所以大部分的位置都有靠窗，與鄰桌有滿大的距離，
因為這裡在松江南京站，地理位置優良交通又方便，
不論是中餐或是晚餐，都常常高朋滿座，
我滿喜歡這個簡單色系搭配的窗簾與桌椅。
▼最裡面這一區還有大型電視，如果需要投影或是包場也很適合。
以下要來介紹今天在這裡享用的高級披薩和美食餐點。
義大利米蘭手工窯烤披薩-美食餐點
歐洲鄉村沙拉佐布瑞塔730元
歐洲鄉村沙拉除了可以搭配布瑞塔起司，
也可以搭配乳酪起司、煙燻鮭魚、…等，
沙拉的蔬菜都是荷蘭進口的溫室栽種生菜，
整盤沙拉中有蘿蔓、小菠菜、橄欖、紅腰豆、鷹嘴豆、小菾菜、芝麻葉、….等，
而一塊一塊白色看起來起來很像水牛起司的布瑞塔起司，
外層是吃起來像是莫札瑞拉起司，內層是Cream，為了保持新鮮，起司都是每個禮拜進口的。
香腸拼盤 880元
這一盤的香腸有兩個顏色，分別是白腸和鄉村腸，
吃起來沒有醃漬的鹹膩感，Q彈的外皮配上味道豐富的香腸，
使用主廚特製的蜂蜜芥末佐料。
華士坦啤酒 250元、路德威黑啤酒 250元
這兩杯國王路德威黑啤酒和皇后華士坦白啤酒，
酒精濃度大約都只有5%，
老闆說黑啤酒味道比較濃郁，濃郁的小麥啤酒中帶有水果香味；
而皇后華士坦白啤酒高品質的麥與嚴格把關的精釀，喝起來也是很好喝，
我看同行的朋友都喝得津津有味。
皮瑪托小麥啤酒(瓶裝)210元
我喝的這一杯色澤比較黃的皮瑪托小麥啤酒，
淡淡的小麥香味，配上一點綿密的泡沫喝下去，
一點點啤酒的嗆味但卻非常順口。
<以上酒品禁止未滿18歲的朋友飲用喔!>
披薩正確使用方法
用清淡爽脆的沙拉當作開胃菜，
香腸在配上啤酒開場後，現在要來吃經典的披薩囉!
這樣的節奏與氛圍超適合喜歡歐美風格的爸爸，
我覺得超適合當我父親節慶祝的餐廳XD
▼吃披薩之前，這裡分享不讓披薩餡料掉滿盤的方式，
取用披薩的時候，是將扇形的披薩從中央下壓後再放入口中，
如此以來，披薩的餡料就能安穩地在餅皮當中。
夏威夷披薩 480元
老闆說其實義大利不會有夏威夷披薩，
因為義大利人無法接受冰冰的水果放在熱熱的披薩上，
不過大多數進來店裡的客人都會詢問有沒有夏威夷披薩，
因此新菜單也把夏威夷口味的披薩納入囉!
披薩底層中有加入酸奶，上層有義大利火腿、鳳梨，
直接吃就非常有味道，也可以搭配這個特製的辣油，辣油香而不辣，
製作中不加入辣椒、花椒、橄欖油，是老闆獨門精緻的辣油。
▼加入濃濃的起司，這個披薩超級牽絲。
客製化披薩。牛舌披薩 680元
簡單的牛舌上面灑上起司粉和蝦夷蔥，
蝦夷蔥是來自日本，一點點青綠色讓視覺效果更棒，
牛舌取用最彈嫩的地方，使用40多種食材製作成的香料，
當然進入窯烤披薩是分好多次進行窯烤，
所以牛舌吃起來仍保有嫩度和脆度。
客製化披薩。沙拉米墨西哥辣椒披薩 520元
沙拉米不是沙拉加米，沙拉米的義大利文salami就是義大利香腸的意思，
使用進口風乾過後的義大利香腸，搭配醃漬過帶點酸辣味道的辣椒，
吃起來有麻又有辣，很適合喜歡吃辣的朋友，
吃下去的瞬間好過癮，但後勁也很強。
西班牙豬排 2382元
伊比利豬吃起來非常軟嫩，咬下去時肉汁整個在嘴巴中噴出，
專吃橡樹籽的伊比利豬，許多人說肉會有果香味道，
可以搭配使用椰子核燻黑的夏威夷黑鹽，
這一份的厚度大約有2~3公分左右，
豬肉軟嫩帶有一點嚼勁，]我覺得是一份超好吃的豬排。
義大利鹽燒豬肋排 1200元
這一份鹽燒豬肋排完全沒有加任何醬料，
直接將肋排放入店裡高溫的窯烤爐中，使用鹽巴與高溫逼出豬肋排的甘甜味道，
這個豬肋排真的很好吃，而且豬入的軟硬度剛好，就連戴牙套的我，都可以啃呢!
6吋無花果披薩 520元
這就是傳說中松江南京上的冰披薩，生平第一次吃冰披薩，
從350度窯烤爐熟成的披薩，直接丟到零下5度的冰庫冷凍，
披薩的餅皮還是一樣Q彈，這一份無花果披薩是使用新鮮無花果，
搭配覆盆子、黑醋栗、紅醋栗、覆盆子，披薩上面的冷凍鮮奶油，
吃起來超像冰淇淋，這一份甜點冰披薩使用的食材非常特別，
吃起來也很好吃，我覺得超級有特色。
6吋開心果披薩 520元
將開心果打成碎片就像是粒粒的堅果，
吃起來也是很特別的甜皮薩，吃起來帶有一點點顆粒感，
底層有Q彈的餅皮，中間綿密的鮮奶油，上層帶有一點硬度的開心果，
吃起來口感非常有層次。
以上就是這次在義大利米蘭手工窯烤披薩享用美食的分享心得，餐點價錢的確不便宜，不過我覺得使用的食材與料理手法，都讓每一顆披薩像是高級披薩一樣，舒適的用餐環境，再加上位在松江南京站，地理位置便利很適合家庭聚餐，推薦大家父親節可以來這裡享用美味餐點。
<本篇為合作邀約文，內為實際感受，請安心服用，謝謝>
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