台北華山在不同時間總會有許多展覽，像是近期的屁屁偵探小說，讓許多帶著小孩的親子遊客為之瘋狂，排隊排到大草原，當然想要來這裡用餐葉一定要事先預約，這次和朋友來到光合箱子，一間在台北華山、古亭站、南京都有分店的大份量早午餐，其實是從台南起家，華山分店有歐風的戶外座位區，也有挑高的室內座位區，菜單到價位大約290-400元之間，加點飲料只要80元，餐點口味健康好吃，而且擺盤繽紛美麗，再喝一杯飲料就超飽，算是滿推薦的台北早午餐廳喔！
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台北早午餐推薦｜光合箱子華山店。交通停車路線
♠搭乘捷運到忠孝新生站，從1號出口步行約5-10分鐘即可抵達。
♠搭乘公車到忠孝東路二段上的「華山文創園區站」，有202、205、212、257、262、276、299、600、605、…等的公車路線會經過，步行約5-10分鐘即可抵達。
♠開車可以停在華山對面元大銀行新生分行下的停車場，或是金山南路上的應安停車場，假日每小時都約50元。
光合箱子華山店早午餐餐廳
所在地點：華山1914文化創意產業園區
光合箱子華山店地址：100台北市中正區八德路一段1號(地圖點我)
光合箱子華山店營業時間：10:00-21:00
光合箱子華山店電話：(02)2356-8661
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台北早午餐推薦｜光合箱子華山店。用餐環境
光合箱子其實起源於台南，想要推廣的就是能在都市生活中，享受難得的悠哉氣氛，華珊的用餐環境真的很美麗，選用當季的食材，搭上簡單和自然的料理手法。
光合箱子台北華山店，整間店一次大約可以容納100位客人，門口區提供超多戶外座位區，對面的建築物鋪滿了綠色植栽，就像是在野外般。
但是怕有蚊蟲的朋友，還是比較建議坐室內，因為華山文創有超多展覽，還有大草皮，許多家長會帶小朋友來這裡放電，如果真的要和朋友聚餐聊天，請記得一定要訂位，不然真的要等很久。
老宅改建的內裝，天花板挑高，看起來很寬敞，不過與鄰桌的距離其實有點近，稍微有點壓迫感，靠窗區的座位採光好，搭上木頭框窗，有種古樸悠哉感覺。
光合箱子台北華山店餐廳內整體的風格偏向是工業風。
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台北早午餐推薦｜光合箱子華山店。菜單Menu價錢
菜單中有包含全天候的早午餐，餐點價位大約落在290-400元之前，人氣料理都有特別標示，少部分餐點沒有包含手工黑糖堅果優格，如果有機會，我應該會想點義式紅酒豬小排，是木托盤的擺盤。
除了早午餐，光合箱子也有提供義大利麵，另外也可以單點主菜，像是豬小排、煙燻鮭魚、培根姑姑蛋，如果不喜歡黑糖堅果優格，不喜歡綠菜沙拉的朋友，就可以選擇單點。
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台北早午餐推薦｜光合箱子華山店。美食餐點
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宇治抹茶歐蕾 140元
點套餐加點只需要80元
居然還有一個愛心拉花，宇治抹茶歐蕾有抹茶的香氣，喝起來不會太苦也不會太甜，味道剛剛好。
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新加坡咖哩雞腿義大利麵 380元
這一盤雞腿義大利麵的雞腿肉給得很豐盛，但可惜的是主角義大利麵有點偏軟，想說新加坡風味可能會是重口味，但整體來說還好，也不會太辣。
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奶油蛋燻鮭魚 330元
這一份可以說是人氣的早午餐餐點，利用法國進口奶油，將蛋的口感調成香滑奶油蛋，搭上煙燻鮭魚，送餐上來，就能聞到煙燻鮭魚的香氣，底層則是自家烘焙的吐司，口感非常柔軟，外皮帶點焦脆~手工黑糖堅果優格，包含葵花子、核桃、堅果類搭上滿滿的黑糖加上優格，讓優格吃起來一點都不酸。
沙拉都可以選擇要蜂蜜芥末醬或是油醋醬，想要重口味，就選擇蜂蜜芥末醬，想要來點清爽的，就選擇油醋醬，生菜水果中有大玉米、玉蜀黍、蕃茄、香菇、美生菜、萵苣、豆薯、生菜沙拉、香橙、芭樂、…等。
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法式脆皮女士 290元
這一份是我點用的!
因為製作方式比較麻煩一點，所以這道餐點需要等待大約15分鐘的時間，選用本進口麵粉自製烘焙的吐司，當中包有法是火腿、莫札瑞拉起司與焗烤，吐司上的太陽但可以選擇要半熟蛋或是全熟蛋。
生菜水果的部分有大玉米、玉蜀黍、蕃茄、香菇、美生菜、萵苣、豆薯、生菜沙拉、香橙、芭樂、鳳梨，滿滿的沙拉中，不只有生菜還有超多水果，本來以為鳳梨可能會很酸，但是超級多汁又甜，怎麼不多給我幾塊XD 查詢網誌應該會發現，大家生菜沙拉的水果都不太一樣，光合箱子會依據不同時節，提供不同的當季食蔬，不過有些生菜真的好苦~~~
光合箱子提供了清爽的蔬菜水果沙拉，菜單全天候提供早午餐點，除了在台南永康店，台北的華山、東門店、南京店、信義店也都有分店，台北華山店從早上營業到晚上，隨時都能來上一份營養滿分的早午餐，推薦給大家。
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