新竹中央路上的巴布爾尼乳酪蛋糕，距離新竹巨城步行約1分鐘的距離，附近還有小墊子、夫妻肺片麻辣鍋、WOW瓦屋餐廚、巷弄中的咖啡廳下午茶店，老闆娘是一位滿親切搞笑的人，問她推薦哪一個蛋糕，她會說我們已經賣了10多年，每一款蛋糕都推薦XD以下將介紹這次享用乳酪蛋糕甜點的心得、蛋糕價錢。
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▼巴布爾尼是直接從英文的Bob & Ernie音譯，其實有一點難記，裝載蛋糕的紙袋有許多手繪圖風，巴布爾尼創立於2005年，堅持以單純又營養的原料和手藝，販賣幸福的滋味，細心烘焙出香濃可口、健康的道地乳酪蛋糕，來滿足每位喜愛乳酪蛋糕的行家。
▼巴布爾尼選用的食材，絕不添加任何非天然調味料及人工色素，包括丹麥Arla BUKO和澳洲Dairylands 乳酪(依不同產品選用) 、德國Frischli鮮奶油、法國果泥、比利時苦甜巧克力、美國核桃、丹麥銀寶天然發酵奶油、紐西蘭德紐全脂奶粉等。(取自官方網站)
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地址： 300新竹市東區中央路328號
營業時間： 09:00–21:00
電話： (03)533-3071
