
首爾聖水站附近的豬肉鍋蓋燒烤餐廳「천하제일 솥뚜껑」,主打在圓弧鑄鐵鍋蓋炙烤三層肉與頸肉,套餐附整塊自製嫩豆腐與六款小菜,天下2人套餐原價57000折扣後變成54000韓元,份量扎實、吃完挺有飽足感,來首爾聖水洞逛街後,想吃韓國道地美食,推薦可以過來品嚐看看。
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聖水站美食|천하제일 솥뚜껑交通
搭乘首爾地鐵2號線至聖水站(성수역)4號出口,步行約5分鐘可抵達。
地址:27 Seongsui-ro 7-gil, Seongdong-gu, Seoul(地圖點我)
電話:02-499-1994
營業時間:每日 11:00–22:00(中休 14:30–17:00)

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聖水站美食|천하제일 솥뚜껑用餐環境
餐廳沒有特別的裝潢,整體用餐環境還算不錯,每桌中央嵌有直徑約60公分的圓形鑄鐵鍋蓋,邊緣還有店家LOGO,食材上桌後,店員會協助擺放在鍋蓋,豬五花、豬梅花肉、松阪豬、大蔥、杏鮑菇,中央還有一個專屬放置黑色石鍋的設計,這是無限享用的大將湯。

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聖水站美食|천하제일 솥뚜껑菜單價位
♥天下2人套餐(천하 2인 세트),原價57000折扣後54000韓元,
♥3人或4人可選71000或84000韓元的套餐。
♥單點肉品160g各13000韓元起,韓牛則是26000韓元。

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聖水站美食|천하제일 솥뚜껑美食
小菜配菜
小菜可以無限量想用,一開始會協助擺盤,泡菜、韭菜、水菜、豆芽菜;長方形不鏽鋼托盤裡是切細的青蔥加辣椒醬,拿來煮過後比較好吃;小圓鐵碗裡的蔥泡醬酸甜解膩,這個醬真的好吃。

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自製豆腐(자가두부)
白豆腐非常大一塊,被擺放在黑色鍋蓋旁邊,從頭到尾都有持續加熱保溫,表面撒上白芝麻,是店內招牌之,吃起來的口感綿密細膩,直接吃有淡淡的豆香味道,也可以搭配一旁的辣豆瓣醬,搭配著大將湯一起喝也不錯。

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天下雙人套餐 54000韓元
店員貼心擺盤,烤三層肉、五花肉的技巧,就是不用一直翻面,然後烤到金黃酥脆就對了。

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솥뚜껑炙烤三層肉與頸肉
肉一放上熱鍋蓋,滋滋聲立刻響起,表面漸漸從粉白轉為金黃,邊緣微微捲起,其實需要滿久的時間,這時候就可以吃豆腐、喝大將湯、吃配菜,肉肉基本上沒有豬腥味,看起來不多,但吃完很有飽足感。

不過說到鍋蓋烤豬肉,我還是最推薦位在江南的東豆川五花肉,份量大又平價,但是這次來到首爾聖水洞的「천하제일 솥뚜껑」,因為有特色的自製豆腐,逛完聖水洞可以直接吃,也是滿推薦的。
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