來到北海道自由行的第五天，特地安排品嚐來自帶廣的餐廳「十勝豚丼」，從帶廣起家的名店，目前已經是北海道必吃美食，目前除了本店外，在北海道及其他地區開設了7家分店，這次我們選擇的是位於JR札幌車站6樓 Stellar Place的分店，旁邊就是前往 JR Tower展望台的電梯口，位置相當便利。
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北海道十勝豬排交通
搭乘JR/地鐵到札幌車站，地點就位在JR札幌站6樓美食街「Stellar Place」。
旁邊就是前往 JR Tower T38 的電梯，非常方便。
十勝豚丼JR札幌車站店
地址：〒060‑0035北海道札幌市中央區北5条西2丁目5番地(地圖點我)
地點：Stellar Place Center 6樓
營業時間11:00–22:00
週六晚上需要稍微排隊一下，先到門口登記候位，可以到Stellar Place內的無印良品補貨。
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北海道十勝豬排招牌特色
招牌特色：鰻魚手法烤豬排
這裡最大特色就是用烤鰻魚的手法來烤豬排！
將厚切豬肉刷上特製醬汁後，以炭火慢烤，外層帶點焦香、內裡保有肉汁，每一口都非常下飯，是北海道豚丼界的代表作。
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北海道十勝豬排菜單
這間店的菜單非常單純，主要是根據肉量與飯量的多寡來分。雖然選擇不多，但每道都是主打經典。
用餐過程中，店家會貼心提供冰水與熱茶，夏天喝冰水、冬天喝熱茶剛剛好。
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豚ざんまい 1250日幣 (前)
肉量：普通
飯量：250g
一開始聽到豬排，還以為是炸豬排，沒想到是烤豬排，其實這就是十勝豬排的特點，這一份使用雙拼肉，包含里肌肉和五花肉，一次可以品嚐到兩種肉肉，口感真的很軟嫩好吃，桌上也擺放著多種調味粉：胡椒粉、辣粉、山椒粉，我們特別喜歡山椒粉，搭配豬排能帶出不同的香氣層次。
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特盛豚丼 1500日幣 (後)
肉量：1.5倍
飯量：250g
份量十足，適合大食量或想大口吃肉的人
如果醬汁覺得不夠，也可以隨時請店員幫忙補上，服務非常親切。
以上就是這次來到北海道札幌十勝豚丼いっぴん JR札幌站分店的用餐心得，整體來說，是好吃的豬排~
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