小蒙牛頂級麻辣養生鍋真的是一間經典不敗的火鍋店，我從台北吃到新竹，這次來到小蒙牛新竹湳雅店，吃飽後還可以逛大潤發，菜單吃到飽最便宜699元起，比較推薦直上奢華和牛海陸套餐，以這個價位的和牛來說，油花真的算是很漂亮，還有杯裝哈根達斯冰淇淋吃到飽，以下就來推薦分享這次用餐的心得。
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新竹小蒙牛吃到飽交通
開車可以直接停在大潤發地下停車場。
小蒙牛新竹湳雅店
地址：300新竹市北區湳雅街97號(地圖點我)
大潤發美食街 2樓
營業時間：
週一～週五：11:00-14:00、17:30-20:30
週六～週日：11:00-20:30
電話：（03）515-2225
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新竹小蒙牛吃到飽價位
小蒙牛豪華套餐 (平日一至五限定)：
平日晚餐 799 元+10%清潔費
平日午餐 699 元+10%清潔費
奢華和牛海陸套餐：
晚餐/假日 899 元+10%清潔費
平日午餐 799 元+10%清潔費
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加收10%清潔費
110cm~140cm兒童半價
一人用餐加收100元費用
用餐時間2小時
入座點餐就開始計時，30分鐘前最後加點。
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新竹小蒙牛吃到飽自助吧
餐廳位置在二樓，搭乘手扶梯時就能聞到火鍋香氣。
自助吧區提供台北有名的金峰滷肉飯，這算是滿有特色；白飯、滷肉飯、科學麵、寬粉條、讚岐烏龍麵
冰櫃內已經有很多種冰淇淋可以選擇，最推薦都是獨立包裝，如果要吃哈根達斯冰淇淋，就是透過點餐的方式取得。
霜淇淋、咖啡機、茶包、Hershey’s巧克力冰沙、汽水、冷飲通通都有。
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新竹小蒙牛吃到飽湯頭
每個人都可以選擇一個鍋，個人覺得蒙古麻辣鍋很好吃，燙出來的肉片非常有味道，還有我很喜歡的青花椒，有麻有辣很好吃；新竹越來越少壽喜燒店，沒想到小蒙牛火鍋有壽喜燒鍋物可以選擇，當然也要來點鹹鹹甜甜的味道。
蒙古麻辣鍋
以辣椒、蒜頭、薑片、紅棗、桂圓等數種中藥材組合的獨家配方，與豬骨一同熬煮到滾爛熟透。最後再加上辣油，讓湯底辣而不嗆，香而不膩。是小蒙牛口碑相傳的招牌湯底。
養生骨鈣鍋
乳白色的湯底為豬大骨長時間熬煮出骨髓當中的精華美味；添加更多的枸杞，讓湯底滋味更加豐富，營養價值也隨之提升。
壽喜燒鍋
金大鋤特調的壽喜燒醬汁搭配洋蔥及蔥段風味溫純，適合搭配各式嚴選高級肉片、新鮮菜類更能吃到食材原始美味，若較喜歡清淡口味也可以酌加開水完美符合每個老饕的味蕾。
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老滷類
鴨血、臭豆腐、老油條、豆皮、黃金泡菜、精選牛肚牛筋、小蒙牛滷大腸（獨家醃料）。
火鍋餃類
貢丸、魚餃、手工蝦餃、明太子蛋餃、龍蝦沙拉丸、花生麻吉燒、起司麻吉燒、蟹味棒、糬來寶、豬血糕、蒟蒻絲
有點麻辣鍋的朋友，牛肚、牛筋、大腸、手工蝦餃都來一份吧！自助吧區本身就有鴨血和臭豆腐，所以不用特別點。
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新竹小蒙牛吃到飽
假日只能選擇奢華和牛海陸套餐，平日才有699元的價位可以選擇。
小蒙牛豪華套餐的肉肉和海鮮
PRIME霜降牛
雪花板腱牛
特選牛胸腹肉嚴選
台灣豬梅花
台灣培根豬
精選小肥羊
薑汁雞腿肉
櫻桃鴨
霸王白蝦
新鮮蛤蜊、鮮蚵、組合大干貝
鯛魚片、巴沙魚片
鮮凍小卷、深海魷魚
手打墨魚漿、手打蝦仁漿
奢華和牛海陸套餐的肉肉
美國無骨牛小排
美國極黑和牛
澳洲 M6~M9和牛
霜降松阪豬
天使紅蝦
深海虎蝦
頂級鮭魚
其實我們專攻美國無骨牛小排、美國極黑和牛、澳洲 M6~M9和牛，澳洲和牛非常大片，但我比較喜歡極黑和牛的口感，想要油脂比較豐富的，那也滿推薦無骨牛小排~
吃了那麼多肉肉，菜單中其實也有蔬菜和菇類可以中和~
蔬菜
高麗菜、大陸妹、大白菜、山藥、芋頭、南瓜、番茄、白蘿蔔、玉米、絲瓜。
菇類
香菇、白精靈菇、金針菇、黑木耳、杏鮑菇
海鮮主要就是點霸王白蝦、深海虎蝦。
自助吧區也有甜點櫃，蛋糕很普通，有提供獨立包裝的雪花餅，這個滿好吃的。
以上就是這次來到新竹小蒙牛頂級麻辣養生鍋的心得分享，幾年沒來吃，還是覺得在水準之上，價位也不算貴，肉品品質不錯，還有哈根達斯吃到飽。
店家/景點資訊
- 店家名稱：小蒙牛頂級麻辣養生鍋
- 所在地址：臺灣新竹市北區湳雅街97號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話：（03）515-2225
- 備註資訊：
週一～週五：11:00-14:00、17:30-20:30
週六～週日：11:00-20:30
