來到日本後,每天的生活方式就有一點改變,居然可以早起吃麵,
今天規劃的行程就是血拚買衣服、心齋橋、道頓堀,要在這幾個地方穿梭自如,
在順道去黑門市場,看看日本的市場,買一些平價的商品。
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既然要走那麼多路,那如果不吃飽怎麼會有力氣呢!
所以一早就先來享用每到傍晚總是大排長龍的一蘭拉麵,
因為住在大都會21飯店,從飯店走到一蘭拉麵大約只需要5分鐘。
【早起的鳥兒有蟲吃】
這句話真的說得非常好,空曠的階梯,沒有大排長龍的人潮,
吃飯前不需要等待的感覺,真的是大滿足。
那進到這間店面要怎麼吃呢!?
Step1:當然是走入這一間店面XD
走進去後會看到這個機台,在這裡先選擇要選用的麵的大小,
一般大小的拉麵是790日幣,加麵的話變成980日幣,
可以選擇要不要飯,或是追加一些燒肉或是飯。
Step2:拿到選用好的餐卷,往裡面走一點
會看到空座位下圖右方的板子,亮燈表示空的座位。
下面的就像是會員卡一樣,可以先將錢存入,要吃的時候從裡面扣錢,
但對於觀光客而言應該不太需要這個。
Step3:走進紅色門簾
可以看到有兩排,左邊有一個衣架,大概是冬天時可以將衣服掛好,再坐到右邊的座位區,
可以看到座位區中,每個人的中間都有一塊板子,這個板子是可以活動的,如果是好友兩人一起來吃,
可以將中間的板子收合起來。
Step4:開始特調自己的拉麵
就是剛剛在第一步買好的拉麵,
可以特調湯頭的清淡濃厚、麵的粗細、大蒜和蔥切得方式,
還有叉燒肉要或不要,特調辣醬也可以選擇辣度,最後選擇麵條的粗硬。
【真的是非常客製化的體驗】
Step5:按下鈴聲就會有人來收單
每個座位區前面其實就有一個簾子,簾子後面就是它們煮麵的地方。
Step6:上菜
終於我點選的麵條總算來了!
其實速度算是滿快的,中間那個辣醬是使用30多種材料日夜熬製,浮在麵的中間。
旁邊的青蔥也是飄阿飄
這次選用的麵條種類是普通,吃起來算是硬度剛好,
下次有一點想挑戰硬一點的麵條,滿喜歡吃有嚼勁的麵線。
三倍的辣醬真的有一點辣,
不過每個座位區旁邊都有一個冰開水,要喝的話可以自己加喔!【下圖左方銀色的就是冰開水取用區】
座位區的正下方也可以掛取自己的行囊。
整體來說,790日幣的價位還可以讓人接受,
湯頭很濃郁,辣醬很開胃入口,吃到一半的時候師傅還會打開門簾偷偷看一下,
座位區的設計很貼心,即使是自己一個人來享用,也有自己的空間,
兩個人、三個人…享用,就將座位區的隔板收合起來,
如此貼心的設計真的很棒。
地址: 日本〒542-0084 大阪府大阪市 中央区宗右衛門町7−18
電話:+81 6-6212-1805


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