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台北公館美食推薦|uPoke夏威夷生魚飯。客製化健康餐內用蕎麥麵、蕎麥飯吃到飽!(菜單menu價錢)

台北公館新開幕一間主打夏威夷拌飯的異國料理「uPoke夏威夷生魚飯」,提供繽紛多樣的健康餐,多樣的原型食材可以客製化挑選,木碗沙拉盆也很好拍照打卡IG,餐廳地點就位在公館自來水博物館、禮客的周邊。

「uPoke夏威夷生魚飯」其實是uMeal集團旗下的餐廳,集團都主打健康養生的美食,公館有另外一家YU POKE,是兩家完全不同的店面,想要吃繽紛食材木盆poke的朋友,千萬不要走錯,uPoke夏威夷生魚飯目前除了公館水源門市,在吳興街也有分店喔!新開幕還有85折的優惠,內用黑豆茶、蕎麥麵、藜麥飯無限享用吃到飽,推薦給大家。

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公館美食推薦|uPoke夏威夷生魚飯。交通停車路線

♠搭乘254、311、895、小30公車到思源街上的「自來水博物館(太子學舍)站」,步行約1分鐘即可抵達。
♠搭乘捷運到公館站,從4號出口步行約5分鐘即可抵達。
♠開車可以停在禮客地下停車場

uPoke夏威夷生魚飯-水源門市(自來水博物館對面)
uPoke夏威夷生魚飯地址:100台北市中正區思源街16號(地圖點我)
uPoke夏威夷生魚飯營業時間:11:00-20:30
uPoke夏威夷生魚飯電話:(02)2368-8756
uPoke夏威夷生魚飯IG:https://www.instagram.com/upoke_taiwan/

台北公館美食推薦|uPoke夏威夷生魚飯。客製化健康餐內用蕎麥麵、蕎麥飯吃到飽!(菜單menu價錢)

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公館美食推薦|uPoke夏威夷生魚飯。用餐環境

公館水源門市提供大約25個內用的座位,四張4人座椅、一張6人座椅,窗邊有3個高腳座椅,整間店乾淨舒適,與鄰座都保有一定的距離。

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因為不收取任何服務費用,用餐完畢後須自行將餐具回收。

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響應環保,想要外帶餐盒的朋友,請自行攜帶餐具喔!

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公館美食推薦|uPoke夏威夷生魚飯。菜單Menu價錢

以下提供uPoke的菜單價位

uPoke夏威夷生魚飯的菜單中提供6種搭配好的poke,包含好素配、小健人、大力水手、卵雞添、鮭蝦仁、鮪蝦迷,店名都取得非常可愛,趕時間可以直接選,目前120元起跳,打卡還有85折的優惠,相當於100元左右就能吃飽飽

#好素配算是蛋奶素,因為使用同一個鍋子烹煮,所以嚴格來說,只能算是鍋邊素,希望未來有機會能推出全素的餐點。

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當然也可以發揮自由創意,自己選基底、配料、主料、醬料、撒料,159元就能選擇自己喜歡的食材吃飽飽,非常推薦!

1. 基底有生菜、藜麥+白飯、蕎麥麵

2. 配料有18種可以選擇,第一次來真的看到眼花,但好在可以選5種,看到喜歡的就先點吧!選超過5種,每種再加15元即可,紫洋蔥、南瓜泥、酪梨醬、蘋果、…等,各種顏色的原型食材,看起來超級健康。

3. 主料有舒肥雞胸肉、鮭魚、鮪魚、無毒草蝦仁、蝦卵、鷹嘴豆泥

4. 醬料有7種可以選擇,分別是泰式酸辣醬、和風柚子醬、日式柴魚醬油、日式芝麻醬、山葵芥末、蝦卵明太子、千島醬(菜單上有備註那些有加入美奶滋,真的非常貼心。

5. 撒料有白芝麻、海苔、柴魚、綜合堅果

#因應食材變貴,以下的價錢都+19元

台北公館美食推薦|uPoke夏威夷生魚飯。客製化健康餐內用蕎麥麵、蕎麥飯吃到飽!(菜單menu價錢)

什麼是Poke呢?

Poke其實是夏威夷的經典料理,營養養生的食材一開始風行於歐美,漸漸在各國都能看到夏威夷拌飯的蹤影,台灣也有越來越多店面。

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公館uPoke夏威夷生魚飯餐檯非常乾淨衛生,工作人員也都是戴上手套幫客人製作餐點。

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內用黑豆茶、蕎麥麵、藜麥飯無限享用吃到飽!!!這個很重要,所以一直強調XD

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公館美食推薦|uPoke夏威夷生魚飯。美食餐點

其實每次吃這種輕食料理,都會覺得吃不飽,但是uPoke夏威夷生魚飯水源店有提供蕎麥麵、藜麥飯吃到飽、黑豆茶喝到飽,絕對能讓你吃飽飽。

#大家覺得哪一碗配得最好看XD

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自由配 140元

基底:藜麥+白飯
配料:南瓜泥、櫛瓜、紫洋蔥、蘋果、胡蘿蔔
主料:鮭魚
醬料:日式柴魚醬油
撒料:綜合堅果

繽紛的健康餐裝在沙拉目碗內,乍看之下就像是散壽司,主料的鮭魚、鮪魚都是每天新鮮進貨,uPoke夏威夷生魚飯嚴選跟日本料理店一樣的生魚片,切成大塊大塊的鮭魚丁、鮪魚丁,鮭魚吃起來非常新鮮美味,真的非常推薦鮭魚這個主料。

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可惜的是今天剛好酪梨醬缺貨,不然真的很想試試看,本來以為櫛瓜會切成片狀,沒想到是以丁狀呈現,稍微川燙所以是偏向爽脆的口感。

BTW高腳座椅區還有無限綠意可以欣賞~我好喜歡這邊,一個人來吃健康餐也可以很自在。

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到底要怎麼吃uPoke,其實就是直接將沾醬倒入大木碗中,將所有食材充份攪拌,雖然很捨不得會破壞擺盤,但不攪拌不會有味道阿XD

整體吃起來非常清爽,蛋白質含量很高,非常健康又有飽足感,吃不飽還可以拿木碗給店員,續加蕎麥麵或是蕎麥飯喔!

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220元自由配

基底:藜麥+白飯
配料:溏心蛋、生菜、紫洋蔥、海帶、玉米粒
主料:舒肥雞胸肉、鮭魚、鮪魚
醬料:泰式酸辣醬
撒料:柴魚

大推這個泰式酸辣醬,口味意外的清爽,其實吃起來也不會辣,反而是酸甜的醬料中,又多了一個開胃的小配角,店員也有告知這個醬料基本上是百搭;這一份自由配貪心了選了有舒肥雞胸肉、鮭魚、鮪魚,真的很像是健身完會吃的健康餐,醃漬過的舒肥雞胸肉很有味道也不乾柴。

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220元自由配

基底:蕎麥麵
配料:溏心蛋、節瓜、小黃瓜、胡蘿蔔、板豆腐
主料:舒肥雞胸肉、無毒草蝦仁、蝦卵
醬料:山葵芥末
撒料:海苔

除了泰式酸辣醬百搭,其實不怕辣的朋友也可以選擇山葵芥末醬,它是帶點一點嗆辣味道,能讓你更開胃的醬料,所以實際上吃起來不會太辣,順帶一提溏心蛋是沒有特別醃漬過,結合水煮蛋與一般常見的溏心蛋,切開來是流心的蛋黃,攪拌在夏威夷生魚拌飯內也很好吃~

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220元自由配

基底:蕎麥麵
配料:溏心蛋、南瓜泥、玉米粒、花椰菜、蘋果
主料:鮪魚、鮭魚、無毒草蝦仁
醬料:日式柴魚醬油
撒料:白芝麻

老實說這一盤是我覺得配色最漂亮XD

紅橙黃綠都有就像是一道彩虹,這一份是3歲小朋友無心插柳配出來的,最後還灑上可愛的白芝麻點綴,我偷吃他的無毒草蝦仁來吃,蝦仁算是大隻又肥美,小朋友也覺得好吃。

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220元自由配

基底:藜麥+白飯
配料:溏心蛋、節瓜、毛豆仁、玉米筍、蘋果
主料:鮭魚、鮪魚、無毒草蝦仁
醬料:蝦卵明太子
撒料:柴魚

蝦卵明太子醬也算是重口味的醬料,店家豪氣地灑上醬料,這一份uPoke因為多了美奶滋,口感更滑順,吃起來也還是很清爽呢!

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現在的養生餐點真的越來越貴,一主菜動輒200起跳,但是uPoke提供三種主菜只要200元的平價價位,還可以自己選擇要吃飯或是吃麵,18種配料絕對能可以每次都吃到不一樣的組合,隱藏在公館禮客的店面,推薦給大家,目前還有以下優惠活動:台大學生證享有95折的優惠,Google、Facebook、IG打卡全單享有85折優惠,千萬不要錯過。

uPoke 夏威夷生魚飯-吳興門市
台北市信義區吳興街51號1 樓

uMeal 優膳糧 新光三越A11
台北市信義區松壽路11號B2

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本篇為合作分享文,內為實際感受,請安心服用:)

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