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石牌夜市(商城夜市) | 蔥油餅。手擀老眷村北方點心/韭菜盒子/餡餅/捲餅

從石牌捷運站1號出口沿著石牌路二段走,看到轉角的屈臣氏,石牌夜市就在這裡,之前分享了遠近馳名的阿財鍋貼,還有我自己非常喜歡的水煎包,這一篇分享的是蔥油餅,老眷村北方點心,這裡賣的蔥油餅都是純手工桿麵糰而成,吃起來會比較有嚼勁,老眷村北方點心除了有蔥油餅,這裡還有賣韭菜盒子、餡餅、捲餅,地點就位在水龜伯的對面。

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▼有著非常大招牌的老眷村北方點心,整間店面紅紅的非常有喜氣,餐點價錢菜色都使用木板掛著,非常有復古的感覺,這裡提供蔥油餅、韭菜盒子、餡餅、捲餅,價錢從30元到75元。

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▼今天決定享用手擀的蔥油餅,一片30元比起一般的25元貴了一點,老闆將麵團攤平,可以看到麵糰上有許多蔥片,快速擀平後將麵團下鍋煎,煎的過程都沒有放油,之後就切成8片裝袋。

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▼我覺得帶油的麵團經過乾煎,本身就滿有味道,除了油香還有一點點的麵團香,再搭配蔥片提味,吃起來特別有嚼勁。

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福到老眷村北方點心
地址:台北市北投區石牌路二段75巷3號(水龜伯對面)
電話:0963-037-600
營業時間:15:00~賣完為止

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