[置頂]基隆甜點 | Mini私房點心。一次6種口味,超好吃的綜合塔/下午茶甜點塔/乳酪塔

基隆甜點 | Mini私房點心。一次6種口味,超好吃的綜合塔/下午茶甜點塔/乳酪塔

七夕情人節禮物推薦基隆的Mini私房點心,超級可愛的綜合小塔,從塔皮、內餡、食材的選擇,到咬下去的瞬間,都可以感受到師傅製作甜點的用心,基隆這個港都以往給人的印象是漁貨、港都,但其實基隆現在有許多值得推薦的小店,Mini私房點心的老闆是土生土長的基隆人,有著9年的甜點廚藝經驗,讓少見的小塔變成網路宅配的私房甜點,目前也成為上班族宅配的團購下午茶,以下要分享今天享用的乳酪塔、巧克力塔、檸檬塔、…等喔!

基隆甜點Mini私房點心-資訊

Mini私房點心附近有公車站牌「自強隧道口」,408、501、502、505、605、789、791、801、…等公車會經過。

宅配到府的服務,也有訂購後自取的服務,在星期六可以現場挑選!

宅配到府要直接到線上訂購車訂購,https://minidessert1102781.waca.ec/,在訂購中備註就可以指定到貨日期,通常訂購後到取得的時間大約3~5天,有任何急件問題,可以私訊Mini私房點心粉絲團喔!

訂購後自取的服務是大約2~3天可以收到,下方提供Mini私房點心地址!

星期六有現場挑選購買的時段只有下午3點半到5點,星期五會發布現貨讓大家知道有那些甜點可以現場購買,不過數量有限,賣完為止喔!

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Mini私房點心 甜點專賣店
地址: 204基隆市安樂區安樂路一段236號(地圖點我)
電話: 0912-546-760

基隆甜點Mini私房點心-包裝

這次收到的綜合Mini塔是使用長形的盒子包裝,冷凍宅配到府,吃的時候可以先退冰,但是常溫下不能久放,大約 1小時內要冷藏or冷凍保存。

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我覺得Mini綜合塔真的是一次滿足6個願望,一次吃到六種口味。

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每一顆小塔直徑5公分、高2.5公分,放在手掌上超可愛,這一顆大約150大卡左右,每一顆塔的甜度都剛剛好,吃完不會因為太甜而感到膩

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野莓白乳酪(左上)、優格起士(中上)、酒釀蔓越莓起士(右上)
經典巧克力(左下)、人氣檸檬塔(中下)、抹茶稻禾相思豆(右下)

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以下要來好好介紹每一種口味!

抹茶稻禾相思豆

看到抹茶、紅豆就讓讓不知不覺聯想到日本,抹茶使用日本靜岡抹茶粉、台灣台梗9號米,獨特的熬製手法,讓這一款的「稻」成為甜點的靈魂,比起純粹使用鮮奶油、起司當內餡,加入台灣米熬製的內餡超級特別,塔上在放上台灣銘珍紅豆粒,視覺和味覺效果都超棒。

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酒釀蔓越莓起士

其他五款都是酥脆塔皮,酒釀蔓越莓起士只有底部是手工塔皮,中間一層是使用的是不含水的卡夫乳酪,上面的蔓越莓加入蘭姆酒醃漬,帶點酒香味的蔓越莓,配上濃郁的起士塔,起司控真的會失心瘋!

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檸檬塔

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檸檬塔一直都是塔皮類甜點的經典,Mini私房點心賣最好的人氣甜點也是檸檬塔,奶油餡料中加入檸檬的酸味不僅可以提味也可以去膩,這一款餅皮酥脆,奶油檸檬餡的底層還有一小塊蛋糕,酥脆餅皮、蓬鬆濕潤蛋糕、配上綿密的檸檬餡,口感層次豐富真的超級好吃!

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優格起士

看似簡單的優格起士,有著非常綿密濃郁的乳酪,酥脆的餅皮搭配卡夫乳酪,喜歡簡單乳酪起士的朋友可以點這一份,喜歡華麗的起士可以點上面的酒釀蔓越莓起士XD

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野莓白乳酪

野莓白乳酪的塔皮加入可可粉,所以顏色比起其他塔皮還要深,切開的剖面超美麗,白色的部分包含不含水乳酪,頂層使用三種莓果藍莓、紅醋栗、覆盆子,偏酸的莓果再搭配甜甜的藍莓醬,味道非常有層次好吃。

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經典巧克力

經典巧克力酥脆的塔皮內有兩種濃度的巧克力,上層使用的是70%的比利時巧克力、中間是54%的古典巧克力餡,巧克力香氣十足,低糖帶點苦味的巧克力,非常有大人的味道,店家說也可以加熱吃,吃起來有種熔岩巧克力的感覺喔!

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以上介紹完基隆mini私房點心的綜合mini塔,一次享有人氣檸檬塔、經典巧克力甜點、特色的抹茶稻禾紅豆塔,還有濃郁的野莓白乳酪、優格起士、酒釀蔓越莓起士,塔的大小不大,是非常好吃的點心,而且每一款都是手工加入一些特色的甜點,非常推薦大家可以團購宅配看看,情人節除了送一個禮物,搭配一個甜點,哪個女生能不感動阿XD 另外手工甜點有最高1000萬產品責任險,大家可以安心服用喔!

Mini私房點心其他甜點價錢:https://minidessert1102781.waca.ec/

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Mini私房點心 甜點專賣店
地址: 204基隆市安樂區安樂路一段236號(地圖點我)
電話: 0912-546-760

本篇合作分享文,內為實際感受!

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