新竹美食 | 美芳肉粽。70年糕餅舖店/肉粽油飯/端午節佳節送禮推薦伴手禮

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這一趟回到新竹來到位在新竹大遠百附近巷弄的「美芳餅舖」,從新竹大遠百正門西大路走,經過西安街5巷右轉,或是從西安街西門市場接到西安街5巷,可以來這裡享用飄香70年的餅舖,美芳餅舖除了有有名的竹塹餅、蛋黃酥、綠豆椪、紅豆餅,還有古早味肉粽與油飯,糕餅製作方式傳承3代,而肉粽油飯則是傳承到第二代,這一篇來分享推薦新竹老牌肉粽店!

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▼左圖是走「路線一」會看到的街景,右圖是走「路線二」會看到的街景,看地圖其實滿好走的,不過如果不仔細一看,還真的會不小心就錯過了這一家復古傳統老店呢!

新竹美食 | 美芳肉粽。70年糕餅舖店/肉粽油飯/端午節佳節送禮推薦伴手禮 新竹美食 | 美芳肉粽。70年糕餅舖店/肉粽油飯/端午節佳節送禮推薦伴手禮

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▼美芳餅舖/肉粽店面空間不大,使用木頭、白色調為主,帶有一點復古的氛圍,除了有名的糕餅,還販售「米香口味肉粽」和「蛋黃口味」的肉粽,重量約175~180公克,價位分別是40元和45元,紮實的肉粽份量十足。

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▼目前傳承到第三代老闆接手,老闆和漂亮闆娘是真的很用心在做喔!

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▼美芳餅舖/肉粽提供兩種口味的肉粽,分別是「米香口味肉粽」和「蛋黃口味」,米香口味肉粽就是肉粽米、自製油蔥酥、豬肉、香菇、蘿蔔干,而蛋黃口味的則是多了半顆鹹鴨蛋,在端午節前也可以客製化加入其他食材,像是今天就有客人訂製干貝口味的肉粽,不過在端午節前一個月,就只賣原本的口味喔!

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▼第三代的夫妻目前是分工包粽子,老闆娘先將米飯、餡料放在紅色小碗裡,再由老闆包粽子的分工方式,他們兩個很可愛也很認真,之前我在家包過一次肉粽,就發現沒有包好,肉粽米會全部黏在粽葉上,重點是蒸煮過程超熱,他們都笑稱夏天這裡就是免費的蒸氣室,邊工作邊減肥,真的覺得超辛苦。

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▼有些外地的遊客經過也會好奇上前買肉粽,其實賣肉粽的店面真的不多,不是所有人可以再非端午節時節願意包粽子,不過偶爾就會想吃點肉粽,推薦大家可以來美芳肉粽。

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▼享用肉粽心得,覺得美芳肉粽算是傳統古早味一點的肉粽,米飯本身就已經非常有味道,不太需要再加入像是甜辣醬的調味醬,豬肉的部分是肥瘦各半,吃起來算是偏油,不過米香味十足,我自己滿喜歡的口味。

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▼美芳餅舖/肉粽是由餅舖起家,販售飄香70年載的台灣手工餅,當然也要分享試吃心得,綠豆椪每個30元,這是不含肉燥的綠豆椪,喜歡酥酥綿綿餅皮配上滿滿的綠豆餡料,豆沙吃起來甜而不膩。

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竹塹餅每個30元,算是新竹有名的特產,不過因為使用許多豬油、洋蔥爆香,味道很重有古早油味,有些人無法接受這種口味,但是喜歡重口味的朋友,應該覺得很香濃好吃。

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麻糬餅每個40元,其實就是人家俗稱的鴛鴦餅,有紅豆、麻糬、肉鬆,吃起來酥軟又帶有Q彈咬勁的麻糬。

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▼美芳餅舖/肉粽經由前人起家,傳到第三代後重新裝潢的小店、重新設計的禮盒,更有現代設計感。

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▼今天非常感謝老闆和老闆娘的招待,雖然也有和第二代老闆見面,不過媽媽有點害羞,所以只和第三代老闆和老闆娘留影囉!

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傳承三代的美芳餅舖,傳承第二代的美芳肉粽,飄香70年載的台灣餅,歷經20年歷史的肉粽,是在地人知道的好滋味,如果你也突然想吃肉粽、突然想吃油飯、突然想買的伴手禮送人,不妨來到大遠百附近的美芳餅舖,來試試看老店好滋味,也有提供宅配服服務~

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美芳糕餅舖
地址: 300新竹市北區西安街5巷16號
電話: (03)522-3665
營業時間: 09:00–19:00
有提供宅配服務喔!!!!

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