來到Arizona Phoneix(亞利桑那州鳳凰城)內的Shops at Noterra吃晚餐，星期五晚上的人潮非常多，強烈建議要到餐廳用餐，一定要事先訂位，不然真的會等到天荒地老，同事推薦一定要來吃Texas Roadhouse steak，這一家火烤德州牛排其實在台灣也有分店，不過在微風松高享用至少都是700元起跳，來到美國雖然價錢差不多，不過以薪資水平和物價來說，算是非常平價的餐廳。
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鳳凰城美食｜Texas Roadhouse火烤德州牛排。交通路線
Texas Roadhouse
Texas Roadhouse地址：2600 W Happy Valley Rd, Phoenix, AZ 85085(地圖點我)
Texas Roadhouse營業時間：
週一~週四：15:00-21:00
週五：15:00-22:00
週六：11:00-22:00
週日：11:00-22:00
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鳳凰城美食｜Texas Roadhouse火烤德州牛排。用餐環境
其實Texas Roadhouse steak是來自美國德州的連鎖牛排館，因為今天太多人過來用餐，就沒有機會拍到門口前方的冷藏牛排。
整間餐廳大到可以容納超過100位客人，但是用餐時段還是全部客滿。
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鳳凰城美食｜Texas Roadhouse火烤德州牛排。菜單Menu價錢
以下提供Texas Roadhouse steak的菜單價位，有開胃菜、沙拉、牛排，很喜歡美國餐廳的菜單，大部分都有標示熱量，本來想說吃點沙拉熱量比較低，結果看了一下熱量其實超高，所以直接放棄。
菜單中的汽水飲料是無限暢飲，價位也不高，很適合和朋友聚餐聊天。
星期一到星期五有早鳥價XD
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鳳凰城美食｜Texas Roadhouse火烤德州牛排。美食餐點
Cheese fries USD$8.99
本來以為只是那種起司醬配上薯條，但其實是焗烤配薯條，這一盤分量很大，推薦可以多人一起分食，我們今天五個人一起分食這一盤。
這一盤是同事點的肋眼，從排隊進餐廳到點餐，再到真的拿到餐點，其實已經晚上8:23分，大家飢腸轆轆，所以照片就意思意思拍個幾張XD
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USDA choice sirloin 6oz USD$13.99 + Smother Your Steak USD$1.99
牛排的熟度是Rare、Medium Rare、Medium、Medium Well、Welldone
我這次選擇的是Medium(五分熟)，雖然朋友都推薦三分熟，但我覺得其實五分熟的口感就已經滿不錯，我看菜單標示這一塊只有250大卡，怎麼看都不覺得，少騙我了XD
Smother Your Steak我選的是Sauteed Mushrooms，這樣的加價是很便宜的喔，不然原本的配料是USD$2.99。
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點牛排都會附送兩款配料，我選了蘋果醬和新鮮蔬菜。
雖然牛排上都是磨菇，但可以隱約看到咖啡色牛排上有微焦的格狀，切開表面真的是呈現粉嫩色系的牛排，外皮帶有獨特香氣，粉色的牛肉口感多汁，完全不會柴，牛排表面和粉色牛排間有一塊灰灰的部分，這讓整體口感吃起來有點Q彈，同事說這就是德州牛排，用超大火快速讓表皮呈現焦色，然後鎖住肉汁。
雖然Texas Roadhouse steak在台灣也有分店，不過價位比較高一點，而且在美國吃才道地，非常推薦來鳳凰城旅遊的朋友可以享用，住在這邊很久的同事推薦DALLAS FILET 6oz USD$20.99，有興趣的朋友可以吃吃，這次來這邊的時間不長，應該不會重複去任何一間餐廳~之後有機會再推薦其他餐點給大家。
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