這次來到台東旅遊，出發前在網路上搜尋台東伴手禮，就會搜尋到福和成的封仔餅，在台東成功鎮共有兩家分店，其中的大同分店也在三仙台景點附近，所以我們就打算繞過來這邊購買在地超過90年的福和成，有名到連中天新聞、美食節目都來採訪過。
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台東伴手禮推薦｜福和成餅店。交通路線
開車可以直接停在門口。
福和成餅店【大同店】
福和成餅店【大同店】地址： 961台東縣成功鎮大同路67號(地圖點我)
福和成餅店【大同店】營業時間：07:00-18:00
福和成餅店【大同店】電話：(08)985-1757
創始人洪錫柳老先生在1931年，遠從南投來到與台東，向當時日本籍的老師傅學習和菓子，日本戰敗後，遍頂下來店面，取名「福和成糕餅店」，期許福氣滿溢、成功名就。
目前福和成糕餅店傳承到第三代，融入精選在地食材，堅持純手工古法製作，透過手的溫度與揉拌技巧， 保留食物最純粹的美味，難怪在網路上獲得極高的推薦評價。
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台東伴手禮推薦｜福和成餅店。菜單menu價錢
店內的手工糕餅有封仔餅、手工麻糬、紅龜粿、草仔粿、蛋黃酥，同時也有一些台東在地伴手禮物，像是地瓜酥餅、初鹿鮮奶餅、池上米乖乖、旗魚口味伴手禮、調味醬料、…等。
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經典的封仔餅 每條220元
口味有紅豆、綠豆、白豆、芋頭、洛神
假日請大家務必提早預訂，或是早點來到門市，避免最想要的口味賣完，我們這次很幸運買到最後三條綠豆封仔餅，當天抵達時，有特色的洛神花口味和經典的白豆口味都沒了，這是有點可惜的地方。
封仔餅取名其實來自於早期，一條包裝的糕餅單位辭就是封，日治時期，物資缺乏的地區，在中秋節買不起蛋黃酥，於是和菓子師傅就將原料比較便宜等豆類，包在餅皮中壓扁，以10個為一個單位，用紅紙包裝、草繩捆起，包裝上寫著中秋月餅，於是也成為台東當地許多人的中秋月餅。
個人覺得價位非常親民，封仔餅的個頭不大，每顆直徑大約5公分、重量40公克，和一般小月餅等重量差不多，烤過後的外皮酥脆，綠豆內餡吃起來綿密，帶點甜味，但不會太膩，即使不配茶也不錯。
成份：麵粉、豆餡、奶油、糖
規格：400g±5%/條 (每條10入)
保存期限：常溫9天、冷藏14天、冷凍可保存30天。
食用方式：建議開封後冷藏保存，冷凍保存請退冰後回烤，風味不減！
福和成的封仔餅沒有加入防腐劑，所以保存期限不長，請大家趁新鮮享用，傳統糕餅總是給人又甜又膩的印象，但是福和成的完全沒有這個困擾，所有糕餅和麻糬都是當天現做，如果有需要的朋友，建議事先預訂，價位還算平價，送禮自用都推薦。
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