如果想要在百年紅磚建築品嚐最道地的札幌生啤酒，那推薦可以到札幌車站附近的「札幌啤酒博物館」，這裡被指定為「北海道遺產」，而且這個景點不需要門票就能進場，是啤酒迷的天堂，更是旅人必訪的經典地標。安排1.5小時的行程，來見證北海道開拓精神的「紅星」標誌，如何從一瓶麥酒，發展成風靡全球的品牌。
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札幌啤酒博物館交通
♠搭乘JR函館本線至「苗穗站」，從北口出站後，步行約10分鐘即可抵達。
♠搭乘地下鐵東豐線至「東區役所前站」，從4號出口步行約15分鐘即可抵。
巴士：
從「札幌車站北口」或「札幌車站前」（南口）搭乘中央巴士，有直達「札幌啤酒園」的路線（如 188 號、循環 88 號），下車後即達。
札幌啤酒博物館
地址：北海道札幌市東區北7條東9丁目2-10 (地圖點我)
電話：+81 11-748-1876
營業時間：11:00～18:00 (最終入館 17:30)
休館日：每週一（如遇國定假日則順延至隔天）、年末年初、臨時休館日。
我們從JR苗穗站，出站後沿著空橋，直接通到Ario百貨，在百貨逛街一下，再走到旁邊的札幌啤酒博物館，真心推薦這樣走，比較不會冷。
這幾天真的是豪雪一場，雖然夢幻，但也真的挺冷。
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札幌啤酒博物館餐廳
先經過開拓史館，現在是一間餐廳，提供成吉思汗烤肉吃到飽。
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札幌啤酒博物館煙囪地標
最明顯的大地標就是這個煙囪。
博物館建築本身就是一件藝術品，雪中的「紅星」標誌格外浪漫，經典的紅磚牆外觀和高聳的煙囪，充滿了明治時代的復古韻味。這座被指定為「北海道遺產」的建築，完美融合了歷史的厚重感與現代的生命力。
特別是當下雪時，紅磚牆被白雪輕輕覆蓋，屋頂上的「開拓使紅星」標誌在雪景中顯得格外醒目和浪漫，是絕佳的拍照取景地！無論是歷史愛好者還是攝影迷，都會為這座充滿故事的建築所傾倒。
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札幌啤酒博物館參觀方式
外面溫度實在是太低，我們趕緊到本館參觀，札幌啤酒博物館提供兩種參觀方式：免費參觀 vs. 付費導覽
免費自由參觀
費用：免費。
遊客可自由參觀3樓和2的展示空間，瀏覽各個時代的歷史資料、文物，了解札幌啤酒從北海道開拓時期至今的發展歷程，彈性高，無需預約，適合時間有限或只想快速了解歷史的遊客。
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付費導覽
費用：成人1000日圓起
由導覽員介紹，還能觀賞啤酒歷史影片，獲得更深入、生動的品牌故事介紹。最大的亮點是導覽結束後，可試飲兩款限定啤酒，包含「復刻札幌製麥酒」（重現創業當年口味）和經典的「SAPPORO 黑標生啤酒」。
預約：需提前預約，建議在官網確認導覽場次並預訂。
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札幌啤酒博物館參觀動線
我們這次沒有事先預約，所以選擇免費自由參觀。
入館後往左走，直接搭乘電梯抵達三樓，可以看到這個鎮館之寶 – 巨型煮沸釜，直徑約 6.1 公尺，感受當年的釀造規模。
緊接著抵達2樓，自由瀏覽札幌啤酒的發展史、廣告海報、舊時釀酒器具等豐富的歷史資料。
製作啤酒的兩大原料：小麥、啤酒花
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札幌啤酒博物館星星大廳
參觀完歷史展示後，肯定會到一樓的星星大廳喝杯啤酒，餐廳提供三款札幌啤酒，最多人點4號，因為一次可以喝3種口味，我們直接選擇黑標，喝起來比瓶裝的清爽，現場喝真的不太一樣。
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札幌啤酒博物館伴手禮
販售各種印有札幌啤酒標誌的限定商品，從啤酒杯、開瓶器、特色零食到聯名紀念品應有盡有，是帶回北海道回憶或送給親朋好友的最佳選擇，我們買了啤酒口味的果凍巧克力，感覺非常有特色。
札幌啤酒博物館不僅是一座展示啤酒歷史的建築，它更承載了北海道開拓時期的精神與文化。從苗穗站旁的紅磚外觀到館內豐富的文物展覽，再到最後的美味試飲與購物，大約安排1.5小時，深刻感受札幌啤酒的百年魅力，最後讓濃郁的麥香為您的北海道之旅畫下完美句點！
