通常來到胡志明市自由行，會推薦的當地美食都是河粉、法國麵包，但我這次要推薦大家來吃的是義式披薩，究竟是哪間餐廳讓我真心想推薦呢? 就是PIZZA 4P’S這家餐廳，光是在胡志明市有13間分店，濱城市場、西貢寒舍艾美周邊都各有一間分店，即使是下午離峰時段仍然有超多客人，因為真的太好吃啦！
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胡志明美食推薦｜Pizza 4P’s Hai Ba Trung。地址位置
Pizza 4P’s Hai Ba Trung
Pizza 4P’s Hai Ba Trung地址：151B Hai Ba Trung, Ward 6, District 3, Ho Chi Minh City(地圖點我)
Pizza 4P’s Hai Ba Trung營業時間：11:00-22:00
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胡志明美食推薦｜Pizza 4P’s Hai Ba Trung。用餐環境
我們這次來到距離粉紅教堂大約750公尺遠的分店，門口不明顯，從巷弄內走進去，會發現這一區有幾間好有質感的餐廳，日式餐廳、咖啡廳都好美。
上一個木棧道階梯到二樓，下午一點多抵達居然還要等40分鐘，我們預約好後，乾脆先去喝附近的福隆奶茶，真的是每次旅遊都在吃東西XD
門口有綠意盎然景觀區，坐在這裡很chill，桌面很大，和鄰桌又有一定的距離。
不過想要吹冷氣，還是坐在內用區，內用座位超多，粗估可以容納上百位客人。
我們超幸運被安排在吧檯區，看著一片片披薩的製作過程，真的是超級療癒，而且這個大烤爐也是PIZZA 4P’S的起家灶。
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胡志明美食推薦｜Pizza 4P’s Hai Ba Trung。菜單Menu價位
以下是PIZZA 4P’S的菜單價位，餐點價位大約60000～200000越南盾。
提供超過百樣的品項，有開胃菜、沙拉、義大利麵、披薩、點心、飲料。
星期一到星期五的下午2-6點，有Happy Hour時段，酒品買一送一，超級划算
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胡志明美食推薦｜Pizza 4P’s Hai Ba Trung。美食餐點
桌面上有濕紙巾、辣油、蜂蜜可以沾取。
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Oven baked German potato 62000越南盾
可以升級起司鍋
本來以為只會有馬鈴薯薯條，但這道餐點還包含洋蔥、培根，將馬鈴薯塊切成超薄的薄片，外皮烤到金黃，中間保有綿密軟嫩的口感，出餐時搭上迷迭香。
培根的油脂讓馬鈴薯更有柔軟，洋蔥清脆的口感則是畫龍點睛。
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Baked Lasagna with house-made mozzarella 168000越南盾
菜單上的千層麵Lasagna和我們平常看到的Lasagne拼音方式不太一樣，但還好菜單有附圖，讓我們明確知道這就是千層麵，PIZZA 4P’S將外層焗烤層烤到非常酥脆，光是這一點就大加分。
混合牛肉、豬肉的肉醬也很濃郁，和千層麵完全融合在一起，不會有吃起來分離的感覺。
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4 Cheese Pizza 240000越南盾
莫札瑞拉、帕瑪森、藍紋起司、卡門貝爾
披薩非常貼心可以幫忙切成5~10片，因為為PIZZA 4P’S相信分享披薩可以得到快樂！本來還以為是四種起司各據pizza的四分之一，但其實是完全融合在一起，熱熱出爐真的很牽絲，義大利那薄而有韌性的披薩餅皮，搭上你濃我濃的各式起司，單吃就很好吃。
店員推薦可以沾取蜂蜜醬一起享用。
順帶一提，披薩可以half half，一次可以吃兩種口味的披薩。
PIZZA 4P’S擁有自家窯烤披薩，再加上自家牧場的濃郁起司，提供的產品具有一定的水準，推薦給大家。
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