這次入高雄萬豪酒店，早餐我們在9樓的豪享自助餐廳M9享用，用餐環境超氣派，餐點種類多樣，提供多元異國料理，早餐時段可以從06:30吃到10:30，非常享受，以下就來推薦分享這次享用萬豪早餐的心得。
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高雄萬豪早餐｜豪享自助餐廳M9。交通停車
♠開車可以停在B3~B6停車場，如果地下停車場額滿，可以停在裕順停車場。
♠搭乘高雄捷運到「凹子底站」，從2號出口步行約5-10分鐘(500公尺)，即可抵達高雄萬豪酒店；平假日都有免費接駁車。
♠搭乘高鐵到「左營站」，轉乘計程車約15分鐘即可抵達。
豪享自助餐廳 M9 BUFFET RESTAURANT
豪享自助餐廳 M9 BUFFET RESTAURANT地址：804高雄市鼓山區龍德新路222號9樓(地圖點我)
豪享自助餐廳 M9 BUFFET RESTAURANT電話：(07)559-6909
一走過來，就被這個浮誇的開放式廚房吸引。
每日 6:30 – 10:30
12歲(含)以上每位新台幣 $800+10%
6 – 11歲兒童每位新台幣 $400+10%
用餐環境也非常美麗，新開幕不久的飯店就是有這個優點。
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豪享自助餐廳M9生菜沙拉區
這一區是沙拉、冷盤區，這裡有煙燻牛肉、煙燻雞肉，很可惜就是沒有煙燻鮭魚。
涼拌類有牛蒡絲、海帶、鮪魚沙拉、紫高麗菜、蘿蔓，也有提供多樣沾醬，生菜配料有鷹嘴豆、石蓮花。
上面還有超美麗的乳酪盤！
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豪享自助餐廳M9日式料理
再往裡面是日式區，有提供散壽司餐點，但是義享自助早餐沒有提供生魚片。
可以DIY自製冷麵，居然還有提供納豆。
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豪享自助餐廳M9素食
非常貼心提供素食專區，有熟食高麗菜、菠菜、滷素菜，蒸籠內有提供芋頭、地瓜、玉米筍、茭白筍、還有養生熱湯。
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豪享自助餐廳M9優格
旁邊有蘋果脆片、杏仁、蔓越蔓、葡萄乾、…等做優格的佐料，這一區也有牛奶、豆漿、燕麥脆片。
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豪享自助餐廳M9水果
另一側有新鮮水果，包含香瓜、葡萄柚、木瓜、西瓜、紅龍果，第二輪看到有葡萄、鳳梨、百香果。
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豪享自助餐廳M9麵包
麵包區有大約20種以上的麵包可以選擇，有可頌、馬芬、司康、吐司、銀絲卷、鬆餅、丹麥麵包、各式口味餐包、貝果、…等，還有放手工餅乾、糖果。
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豪享自助餐廳M9熟食區
再走到超強的熟食區，義享自助早餐有豬血湯、味噌湯、香菇雞湯、昆布湯、排骨酥湯、養生素食湯。
規劃高雄特色，提供蔥肉餅、黑輪、麵線糊、台灣刈包、油飯。
現煎歐姆蛋、西式炒蛋、荷包蛋、日式蒸蛋、水煮蛋通通都有，蕃茄燉肉、喜相逢、四季豆、義式燉蔬菜、奶油野菇、法式生吐司，壽喜燒、燕麥粥、火腿、培根。
(要再回去吃奶油野菇時，已經換成炸可樂餅，看起來餐點會一直換。)
魚翅角、奶皇包、叉燒包，居然還有豬耳朵、海蜇皮等的涼拌餐點。(沒有拍到照片)。
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綠竹筍豬肉鹹粥、白粥，搭配肉鬆。
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豪享自助餐廳M9現點現做
現煮麵食區有黃金魚蛋、肉片、鮮蝦、板條、…等，可以自己選擇配料，搭配三種湯頭喔！
還有一些炸物、美式料理。
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豪享自助餐廳M9飲料區
飲料區有葡萄多多、檸檬芭樂、無糖綠茶、檸檬綠茶、柳橙汁。
也有Taylors泰勒茶包
我覺得餐點種類特別多，但主打的特色口味卻挺普通，這是豪享自助餐廳M9有點可惜的地方。
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