這趟北海道自由行，我們從旭川機場落地，逛完人氣滿滿的旭山動物園後，馬上直奔北海道知名餐廳「成吉思汗大黑屋」五丁目本店，本店於2002年4月開幕，至今已是廣受歡迎的老字號。近年來也陸續在北海道、東京、福岡開設分店，而令人興奮的是，大黑屋預計在 2025 年 10 月進軍台北，真的是讓人期待。
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旭川成吉思汗大黑屋交通
旁邊有停車場，兩小時價位200日幣，算是很平價。
成吉思汗大黑屋五丁目店
地址：日本〒070-0034 Hokkaido, Asahikawa, 4 Jodori, 5 Chome−1425 3・4 仲通(地圖點我)
電話號碼： +81 166-24-2424
營業時間：
週一~週五：16:00-23:30
週六~週日：15:00-23:00
店旁設有停車場，費用為兩小時200日幣，以市區來說算是非常實惠，建議在剛開始營業的時候抵達，因為即便我們已經很早抵達餐廳，仍然要稍微等待，差不多5點出頭，整間店兩層樓都已經坐滿客人。
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旭川成吉思汗大黑屋菜單
以下是成吉思汗大黑屋的菜單，價位大約是800~2700日幣，品項不算多，但可以嚐鮮看看。
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旭川成吉思汗大黑屋用餐環境
大黑屋本店的裝潢以木質裝潢搭配昏黃燈光，營造出溫馨又帶點懷舊的氣氛。座位多以半開放式隔間為主，非常適合朋友聚餐或家庭旅行。
每張桌子上都配有專屬的鐵製烤盤與抽風系統，但吃完還是會有烤肉味道~
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旭川成吉思汗大黑屋推薦
大黑屋 Set 2805日幣
菜單選項不多，若是不知道從何點起，強烈推薦直接來一份「大黑屋 Set」，一次就能品嚐四種不同部位：腰部、大腿肉、羊肩肉與羊里肌。
令我們最驚豔的是羊肩肉，口感香嫩又帶點油脂香，讓人一試成主顧，後來還忍不住追加了好幾次！
上餐時，店員會親自示範燒烤方式，先將羊油均勻塗抹在鐵盤上，再將肉片依序放上。
圓弧形的烤盤設計讓多餘的羊油順勢流到底部，這時候把洋蔥、南瓜等蔬菜放在下方燒烤，吸附了羊油精華，風味更上一層樓，甜味也更鮮明！
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厚切帶骨羊排 1430日幣
羊排厚實但完全不柴，反而柔嫩多汁，骨肉分離也很輕鬆，啃起來超過癮，若你喜歡吃肉感十足的部位，這道絕對不能錯過。
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羊舌 935日幣
羊舌這道可以說是本次最大驚喜原本只是想嚐鮮，沒想到脆彈的口感完全擄獲味蕾，毫無腥味，吃起來爽脆又不油膩，是很值得嘗試的菜色。
成吉思汗大黑屋五丁目店，不只是旅程中吃肉的好選擇，更是了解北海道羊肉文化的絕佳體驗。推薦給所有計畫來旭川旅行的你。
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