臺北美食小吃 | 伊通街筒仔米糕。大橋頭筒仔米糕。黎記筒仔米糕

臺北美食小吃 | 伊通街筒仔米糕。大橋頭筒仔米糕。黎記筒仔米糕

這一篇要來聚集三家口味特色不同的筒仔米糕店,相信筒仔米糕是許多人心目中道地的台灣美食小吃,但是每一間店都有其特色與不同的烹調方式,這一次要來分享位在松江南京捷運站附近的30年老店伊通街筒仔米糕、飄香將近50年的大橋頭筒仔米糕、位在三重捷運國小附近的黎記筒仔米糕。

 

 

1. 伊通街筒仔米糕

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伊通街的筒仔米糕店,這是一家具有30年以上歷史的老店面,販售的筒仔米糕店是具有傳統古早味,附近有四平陽光商圈、大同高中、國賓影城,距離松江南京捷運站也不遠,等等就來替大家介紹這家台北小吃美食餐廳。

伊通街筒仔米糕。招牌筒仔米糕 45元

一個45元筒仔米糕算是偏貴的價位,筒仔米糕的米飯本身就有鹹味,配料種類多元,有香菇、蝦米、碎肉、…等,算是一個不需要醬料就很有味道的筒仔米糕,也可以說是比較鹹的米糕。

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伊通街筒仔米糕。四神湯 50元

這一碗四神湯只有小腸和薏仁,跟我想像的四神完全不同,湯頭喝起來很清淡沒有濃郁感,小腸煮的過軟,一碗50元的四神湯真的非常不推薦。

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2. 大橋頭筒仔米糕

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小小一條延三夜市可是聚集超多美食小吃餐廳,這裡距離大橋頭捷運站很近,前往民權西路捷運站也算方便,這次要推薦這裡老牌大橋頭筒仔米糕,從早上營業到下午,可以當早餐、早午餐、中餐、下午茶享用,大橋頭筒仔米糕從1969年創立至今也算是飄香近50年的好滋味,當然也都是販售銅板美食價位。

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大橋頭筒仔米糕。大瘦 60元

大瘦有兩顆筒仔米糕,除了一整片瘦肉之外,還有大約六分之一顆的滷蛋,整顆筒仔米糕的主軸就是瘦肉,米粒的部分算是偏軟多汁,米粒中有加入一些提味的碎菜肉末,味道比較不重,搭配桌上的甜醬,非常美味。

大橋頭筒仔米糕。大肥 60元

可以看到一圈肥滋滋軟嫩的豬肉就包裹在筒仔米糕地最上層,搭配軟嫩米香,口感是比一般米飯黏札實,但又比肉粽更鬆散。

大橋頭筒仔米糕。福州丸湯30元

這裡面有兩顆福州丸子,福州魚丸的餡料還算飽滿,搭配帶點鹹味的清湯,非常配筒仔米糕。

大橋頭筒仔米糕。魚丸湯30元

一粒粒的魚丸非常有嚼勁。

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3. 黎記筒仔米糕

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三重龍門路有許多美食小吃餐廳,黎記筒仔米糕位在垂直於龍門路的仁愛街,從三重國小捷運站步行約5分鐘即可抵達,附近也有三和夜市可以逛,這一次要推薦的美食店家黎記筒仔米糕,販售平價銅板美食,這裡的筒仔米糕和滷肉飯都是許多人推薦的美食喔!

黎記筒仔米糕。招牌筒仔米糕 30元

這一款筒仔米糕上的配料,是使用像是滷肉飯的肉末,米糕部分本身沒有其他配料,米粒Q軟飽滿,配上甜醬,滋味還不錯,店裡除了單賣筒仔米糕,也有筒仔米糕便當,吃起來會更有飽足感喔!

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黎記筒仔米糕。苦瓜排骨湯 40元

這一碗的湯頭非常好喝,帶點苦瓜的苦味非常解膩清爽,真的大力推薦這一碗還有排骨、蛤蠣的苦瓜排骨湯。

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