2004年顏和恩先生開發出深坑豆腐口味的冰淇淋，
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自此後深坑豆腐冰淇淋變成深坑的新一代名產，來深坑的朋友一定要試試這獨特的冰淇淋！
深坑豆腐冰淇淋跟一般的豆腐冰淇淋是完全不同的產品！這是顏藝德興目前最夯的產品，但也因為一個推出，
許多商家就會一起模仿，一起發老街的觀光財，
有些店家會顧品質，會很有誠意，但未必每一家都這樣。
所以來到深坑不一定要吃臭豆腐，也不一定不能帶伴手禮回家。因為今天要介紹的就是從外頭帶回來的伴手禮啊！
非豆花、非奶酪，像瑪瑙般質感的獨門甜品
而鮮奶豆腐瑙，是由鮮奶、非基因改造黃豆為主原料，
結合做奶酪跟果凍的技術。
所以既不是奶酪（Panna Cotta）、也不是豆花，
豆花是黃豆製作的，裡面並沒有鮮奶，而且豆花本身沒有加糖，
所以是要加糖水的，
但「鮮奶豆腐瑙」
以洋菜直接去凝結鮮奶等原料，本身就有淡淡的清甜，是非常獨特的甜品。
其實光看到外盒就覺得好可愛，它的外盒是可以重覆再利用的，
但我沒有因此將它收集起來。
今天吃的有三種口味，顏香、黑糖、芝麻。
顏香感覺就比較像是原味，從顏色也可以很明顯分辨出芝麻和黑糖，
覺得店家很聰明，都使用這種可以直接聞出味道的香料口味！
如瑪瑙般的晶透質感，因此取名為豆腐「瑙」，
跟豆花的別稱豆腐腦是不一樣的，
「鮮奶豆腐瑙」口感介於豆花與布丁之間，
也可以以說介於奶酪跟果凍之間，獨特到無法用任何文字代表，
只有親身吃過，才會明白「鮮奶豆腐瑙」有多麼特別啊！【節錄】
整個倒出來也是Q彈Q彈，但一個不小心，
還是會將它戳破的。
搭配冰冰涼涼的愛文芒果!!!!超級無敵享受解暑。
＊巧克力伴手禮【店家資訊】
地址： 222新北市深坑區深坑街48號
電話： 02 2664 4525
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