亞尼克生乳捲推薦|內湖旗艦店。日本流行巴斯克生起司、生磅蛋糕!還有萬聖節應景烤布蕾(菜單Menu價錢)

亞尼克生乳捲推薦|內湖旗艦店。日本流行巴斯克生起司、生磅蛋糕!還有萬聖節應景烤布蕾(菜單Menu價錢)

說到亞尼克YANNICK這個蛋糕品牌,大家一定不陌生,現在台北捷運站共有54個YTM蛋糕販賣機,隨時都可以享用生乳捲那柔軟Q彈的蛋糕層與清爽綿密的奶霜,今天和朋友一起來到亞尼克位在內湖的旗艦店,寬敞的店面提供不限時的內用座位,假日下午茶時段總是有絡繹不絕的客人,今天要和大家分享推薦的是東京最新排隊甜點「巴斯克生起司」、日本最新流行的「生。磅蛋糕」、新竹限定的「東方美人茶生乳捲」、珍珠控不能錯過的「黑糖珍珠撞奶生乳捲」、萬聖節限定的可愛烤布蕾,每一款都超級有特色,自己享用、送禮、彌月蛋糕都非常推薦!

內湖甜點推薦|亞尼克YANNICK旗艦店門市。交通停車資訊

♠開車的朋友,可以停在瑞湖街178巷和瑞湖街交界處的停車場。
♠搭乘222、552、946、946副、藍26、小2公車到舊宗路二段上的「陽光抽水站」,步行約5分鐘即可抵達。
♠從港墘捷運站2號出口,步行約20分鐘即可抵達;搭計程車大約5分鐘(100元)。

亞尼克菓子工房
亞尼克菓子工房地址:114台北市內湖區瑞湖街178巷15號(地圖點我)
亞尼克菓子工房營業時間:
週一~週四:10:00-21:30
週五~週日:10:00-22:00
亞尼克菓子工房電話:(02)2657-4837

2000年創立於新北萬里創始店的亞尼克,從自家廚房代工甜點出發,當時以切片蛋糕為主的甜點專賣店不多,因此在萬里形成排隊人潮,2004年來到台北內湖區的瑞湖街成立內湖旗艦店,開車到這裡,就能看到這棟大型建築物,旁邊有一個停車場,親子假日時段來到這裡,完全不用擔心排隊的問題,雙北除了萬里、內湖,在民生社區、永和、西門遠百寶慶店、環球百貨百橋店都有分店,在台灣其他地區,包含新竹、台中、嘉義、台南、高雄也都有分店囉!

亞尼克生乳捲推薦|內湖旗艦店。日本流行巴斯克生起司、生磅蛋糕!還有萬聖節應景烤布蕾(菜單Menu價錢)

門口以紅色、白色系為主,無障礙坡道的白色牆面,就像是蛋糕上的鮮奶油般,這鮮明的顏色宛如來到童話故事般的建築物內,下午時分,落地窗面反射著藍天白雲,覺得超級可愛,而且現在還跟LINE貼圖超紅的「柴語錄」聯名,不只吸引小朋友,連我這位阿姨,也覺得超可愛XD

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內湖甜點推薦|亞尼克YANNICK旗艦店門市

亞尼克內湖旗艦店有著挑高的空間,即使全台都有分店,但到了假日還是有許多排隊的人潮,不過店內環境寬敞,所以也不會顯得擁擠,旗艦店內除了販售知名的生乳捲蛋糕,還有手工餅乾系列,亞尼克已經不只有提供生日蛋糕、彌月禮盒,感覺結婚喜餅也都可以包辦了:P

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亞尼克生乳捲推薦|內湖旗艦店。日本流行巴斯克生起司、生磅蛋糕!還有萬聖節應景烤布蕾(菜單Menu價錢)

內湖旗艦店兩面採光,一進門的左手邊是販售區、結帳區,右手邊規劃出一大片用餐區,可以現買現吃切片蛋糕,這裡也有賣咖啡、冰沙、抹茶歐蕾、…等飲品,是許多人假日下午聊天聚餐的好去處。

亞尼克生乳捲推薦|內湖旗艦店。日本流行巴斯克生起司、生磅蛋糕!還有萬聖節應景烤布蕾(菜單Menu價錢)

這一個冰櫃也太夢幻,居然是圓形大冰櫃,裡面每一塊蛋糕甜點我都想要!

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內湖下午茶推薦|亞尼克YANNICK – 優惠活動

愛吃亞尼克蛋糕的朋友,一定要辦隨享卡,加入隨享卡會員的費用是100元,但如果是註冊虛擬卡就不用費用,那加入會員可以享有哪一些優惠呢?

1. 單筆消費每$300贈1點(每1點就是1元)、儲值$1,000送20點、儲值$2,000送60點、儲值$5,000送200點(96折)
2. 每週一消費點數10倍送、每週二咖啡飲品都享有買一送一優惠
3. 每月6日購買生乳捲享6%回饋,不定期主題優惠
4. 使用點數購買蛋糕週邊用品更划算

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使用隨享卡還可以享受寄捲的服務,免揪團團購,就可以享有生乳捲的優惠價格。

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之前隨享卡和柴語錄聯名的活動,雖然有些已經送完,但還有一個加購價的抱枕喔,柴犬控準備一起失控了嗎XD

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這邊順便分享亞尼克的親子DIY活動,中秋節限定的翻糖泡芙超級可愛,10月份也有萬聖節的小盆栽蛋糕,有興趣的大小朋友,都可以點入官方網站報名:http://s.suni.tw/LN3AH

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內湖下午茶推薦|亞尼克YANNICK – 飲料菜單

蛋糕配咖啡、蛋糕配茶品都是絕配,來到亞尼克內湖旗艦店,點用蛋糕後,當然也要點上一杯百元左右的飲品,如果是隨享卡的會員,每週二飲品還有買一送一的優惠,飲品菜單中有經典咖啡、72%黑巧克力、茶歐蕾系列、冰沙氣泡飲、風味茶品類,品項還算多元。

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靜岡抹茶歐蕾 120元 (熱)

點了這一杯熱的靜岡抹茶歐蕾,沒想到還有可愛的拉花,而且份量還滿大,靜岡抹茶歐蕾完全是抹茶與奶香的結合,抹茶香濃不苦澀,奶香濃郁剛好中和抹茶的氣味,如果不喜歡太甜的朋友,這一杯飲品非常適合,因為整體沒有另外加糖,純粹就是茶與奶的滋味。

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繽紛莓果冰沙 185元

點了一杯綠色的抹茶飲料,再點一杯紅色的莓果冰沙,兩杯飲料顏色都很鮮明,而酸甜的莓果也很解膩,在炎炎夏日點用這一杯莓果冰沙,真的非常消暑。

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內湖蛋糕推薦|亞尼克YANNICK 

以下總共要分享四款在亞尼克內湖旗艦店享用的蛋糕!

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巴斯克生起司 420元

身為起司乳酪控怎麼可以錯過這一款巴斯克生起司呢?

亞尼克推出的巴斯克生起司蛋糕在10天內就銷售5000顆,這是一款瘋迷東京的排隊甜點,亞尼克巴斯克生起司蛋糕使用方形的紅色禮盒包裝,盒蓋有著可愛的手繪風圖案,蛋糕大小大約7吋,高度大約3公分左右。

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這一款燒焦的起司蛋糕來自西班牙的巴斯克地區,紐約時報奉為2019年度的甜點,目前在日本東京有超多甜點店,提供各種口味的BASQUE蛋糕,雖然外觀不怎麼優美,但表層的焦香與半熟的布丁口感,加上內層那濕潤紮實的蛋糕起司,真的超級好吃。

亞尼克生乳捲推薦|內湖旗艦店。日本流行巴斯克生起司、生磅蛋糕!還有萬聖節應景烤布蕾(菜單Menu價錢)

讓我們在近距離看一次巴斯克生起司~焦黑的外皮是巴斯克生起司最大的特色,可以看到下面這塊切片的巴斯克,頂部有著焦黑的表皮,中間因為高溫烘焙冷卻呈現微微的凹痕,亞尼克特別挑選北海道生起司、高達熟成起司製作,整體的口感紮實又濕潤,同時兼具焦香與起司奶香,口感介於重乳酪與輕乳酪之間,半熟的口感又有焦糖布丁的錯覺,真心覺得會不小心吃掉半顆:P

亞尼克生乳捲推薦|內湖旗艦店。日本流行巴斯克生起司、生磅蛋糕!還有萬聖節應景烤布蕾(菜單Menu價錢)

至於生起司蛋糕的熱量就先不看了XD

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生。磅蛋糕 380元

介紹完上一款風靡東京的巴斯克生起司蛋糕,下面要來介紹也是日本很流行的「生磅蛋糕」,不同於巴斯克生起司濃郁的口味,生磅蛋糕整體口味比較輕爽。

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亞尼克的師傅故意讓蛋糕在烘焙過程可以自由伸展,自然呈現出蛋糕蓬鬆順口的口感,所以生磅蛋糕的外型好像也不怎麼討喜,但胖胖的外表越看也是越可愛,生磅蛋糕的外皮是用糖粉烘烤後形成的薄脆口感,小朋友絕對會愛這個口味,蛋糕體使用昭和麵粉製作,加入一點起司粉,蛋糕吃起來會有鹹香的口味,內層又注入北海道奶霜,不只有鬆軟的蛋糕口感,也有起司香、奶香多層次的味道,就是大人的味道,生磅蛋糕是一款老少咸宜的甜點。

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萬聖點心杯

亞尼克在萬聖節也推出可愛的萬聖點心杯,應景的萬聖節瓷杯,是可愛版的南瓜與黑貓造型,本來以為這應該是海綿蛋糕,但其實是鮮奶油焦糖烤布蕾。

亞尼克生乳捲推薦|內湖旗艦店。日本流行巴斯克生起司、生磅蛋糕!還有萬聖節應景烤布蕾(菜單Menu價錢)

清爽綿密的鮮奶油上,放有無籽葡萄、藍莓、香橙片,亞尼克嚴選食材,綿密的鮮奶油吃起來完全不膩口,是一種清爽香濃沒有負擔的滋味。

亞尼克生乳捲推薦|內湖旗艦店。日本流行巴斯克生起司、生磅蛋糕!還有萬聖節應景烤布蕾(菜單Menu價錢)

三層次的鮮奶油、烤布蕾、焦糖,讓我想到神戶Frantz魔法壺布丁,送禮吃完後,這個可愛的小碗,還可以拿來當裝飾品,或是收納鑰匙、小飾品。

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亞尼克生乳捲。東方美人茶 420元

介紹到亞尼克,當然一定要介紹生乳捲,這可是團購第一名的下午茶美食之一,身為新竹人,當然也要好好介紹這一款新竹限定的東方美人茶生乳捲,近期亞尼克與柴語錄聯名,生乳捲的外盒包裝變得超級可愛。

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生乳捲的大小是18×8.5×6.5公分,包裝外盒上也有溫馨小提醒,盡量在離開冷藏兩小時內食用完畢,保存期限大約2~3天,大家一定要趁新鮮享用,除了放入冷藏冰冰享用,也可以放入冷凍,口感會像是雪糕般喔!

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有別於原味生乳捲鮮明活潑的顏色,白色的奶霜與黃色的蛋糕層,東方美人茶生乳捲的色調,看起穩重又恬靜,就如同吃起來的口味,溫潤甘甜讓人想要細細品味,而亞尼克生乳捲之所以這麼有名又好吃,在於老闆講究原料、烤箱熱度、手工溫度,嚴選日本當地的頂級生奶油與生乳,再搭配日本昭和蛋糕專門製作蛋糕的小麥麵粉,造就出那柔軟Q彈像是泡芙口感的蛋糕層,以及綿密滑順的北海道奶霜,東方美人茶口味的奶霜,選用經小綠葉蟬啄咬產生獨特蜜香、無農藥的茶葉,長時間低溫研磨後浸泡多時,並且融入奶霜中,不只蛋糕帶有茶香,就連奶霜也有也有茶葉那耐人尋味的香氣,非常推薦。

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亞尼克生乳捲。黑糖珍珠撞奶 420元

平常就超愛喝珍珠飲料,看到這一款黑糖珍珠撞奶,真的會忍不住想嚐鮮,這次和YouTube黃氏兄弟聯名的萬聖節聖誕款,外盒有著鮮豔可愛配色,紀念隨享卡四週年,大家應該在各大捷運站,都有看到亞尼克YTM提領站,讓你可以在官網訂購30 min後就提領蛋糕,每週三還有捷運族分享日,原味生乳捲9折的優惠。

亞尼克生乳捲推薦|內湖旗艦店。日本流行巴斯克生起司、生磅蛋糕!還有萬聖節應景烤布蕾(菜單Menu價錢)

這一款黑糖珍珠撞奶生乳捲,擁有柴燒黑糖的香氣與甜味,又保有北海道奶霜的清爽感,再包入黑糖麻糬,讓整體口感更有層次。

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本來以為黑糖珍珠撞奶真的會有珍珠,沒想到亞尼克使用的是黑糖麻糬,這讓我想到小時候到淡水最愛買的金記黑糖麻糬,小小一顆麻糬有著像是嚼珍珠的Q彈口感,比起一般生乳捲濃厚的奶霜,多了黑糖麻糬的生乳捲,一口咬下,有泡芙般口感的蛋糕層、融入柴燒黑糖的北海道奶霜、珍珠口感般的黑糖麻糬~

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亞尼克生乳捲推薦|內湖旗艦店。日本流行巴斯克生起司、生磅蛋糕!還有萬聖節應景烤布蕾(菜單Menu價錢)

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亞尼克總是不會讓人失望,從以前就很喜歡它們家的生乳捲,蓬鬆柔軟的蛋糕層與綿密順口的奶霜真的超級難忘,我姊是那種超討厭鮮奶蛋糕的人,但她完全接受亞尼克的生乳捲,有時上班還會跑到西門寶慶門市購買,這次品嚐東方美人茶生乳捲蛋糕、黑糖珍珠撞奶生乳捲蛋糕各有風味,亞尼克近期推出的巴斯克生起司,樸實的外表下,隱藏著焦糖香氣與起司乳酪的魅力,日本流行的生磅蛋糕,吃起來清爽爽口,更適合夏秋時節,萬聖節也應景推出可愛的鮮奶油焦糖烤布蕾萬聖甜點,推薦給大家。

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