有多年歷史的Whiskey sour絕對是Whiskey調酒的經典款,使用檸檬汁的酸調和威士忌的香氣,再用糖漿的甜帶過威士忌的苦,酒譜簡單又好準備,是一款非常推薦的威士忌調酒。
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經典調酒推薦|Whiskey sour。酒譜
傑克丹尼爾威士忌 25 ml
檸檬汁20ml
糖漿 15ml
酒譜的比例可以根據喜好調整,我個人愛酸又愛甜,所以檸檬汁和糖漿的比例都拉很高,有些人會以3:2:1的威士忌、檸檬汁、糖漿調整。
將以上材料丟到雪克杯中,再加入冰塊Shake,倒入杯中就完成囉!以上的酒譜做出來偏酸,可以壓掉威士忌入口獨特的氣味,但在嗅覺上卻保有淡淡的香氣,算是可以給不喜歡威士忌的人一點機會。
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