桃園藝文特區的南平路上，新開幕一間販售美式壽司的日本料理餐廳「哇爽」，餐廳裝潢以現代美式風格為主題，但還增添了一些傳統日本的氣息，提供的美食，除了生魚片、炸物，還有創意特色的美式壽司卷，毛毛蟲卷、蜘蛛卷、火山卷、…等；原來哇爽是桃園蘆竹知名日式料理餐廳「海賊」的分店，所以來到哇爽也可以吃到一樣美味的美式壽司卷，但哇爽還多了火鍋的選擇，在新開幕期間，還有全面8折喔!
在桃園想吃點創意美食嗎?
想吃冰冷的日本料理?又想吃暖心的火鍋?
如果正在找桃園藝文特區周邊的餐廳?
那麼就推薦新開幕的哇爽給你!
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桃園美食餐廳哇爽-交通停車
位在南平路上的哇爽，其實是海賊日式料理的分店，這回來到美食雲集、交通便利的南平路開立分店，雖然旁邊有鼎王、瓦城、托斯卡尼尼義大利麵、築地鮮魚、百八魚場、…等，但沒想到在飄著大雨的周末，店裡還坐滿著饕客，想必是一間不錯的餐廳。
♠來到哇爽日式料理，開車可以停在路邊停車格，或是桃園展演中心旁邊的嘟嘟房停車場，每小時30元，這附近有很多停車場，一家人聚餐不怕開車沒有停車位。
哇爽。鍋物美式壽司餐廳
地址：330桃園市桃園區南平路326號(地圖點我)
電話：(03)356-2438
營業時間：
週二至週五 11:30~14:00、17:30~21:00 (每週一公休)
週六至週日 11:00~14:30、17:00~21:00
基本消費：無低消
可否刷卡：無刷卡服務
用餐時間：不限時
桃園美食餐廳哇爽-用餐環境
哇爽提供大約70-80位的用餐座位，長型的餐廳空間，分成前中後三個區域的位置，最前方是4-6人的座椅，適合小家庭、朋友的聚會，座位間的距離寬敞，免於和鄰座相撞，可以更自在地用餐。
▼單一色系的清水模牆面，與亮眼紅色布面再配上幾盞吊燈，與暗色系的桌椅，營造出簡單高雅的感覺。
▼乾淨整齊的吧台區，是師傅製作美式創意壽司的區域，坐在這裡可以看到師傅的好手藝，
有不懂的日本料理問題，也可以詢問師傅，師傅可是有著10幾年的好手藝呢!
▼哇爽還有提供一個舒適寬敞的12人座包廂，哇爽不限制用餐時間，來這裡聚會聚餐，可以盡情地聊天喝酒吃美食。
桃園美食餐廳哇爽-自助吧
餐廳在最後方有一個自助吧區域，可以取用特調沾醬，還有無限量供應的汽水飲料以及小美冰淇淋!
桃園美食餐廳哇爽-餐點
以下來分享這次享用的餐點，我們點了一份雙人火鍋套餐，再另外單點兩條美式壽司，估計這樣的份量3-4人享用都沒問題。
雙人套餐
雙人套餐有前菜三選二、美式壽司六選一、日式鍋物四選一(可補差價升級肉品)、湯底二選一、鍋物揚物六選一、附餐四選二，就是如下圖的照片，滿滿一整桌888元，吃完超有飽足感。
前菜
哇爽提供的前菜有日式和風沙拉、玉子鰻、日式茶碗蒸，這三種可以選擇，我們選了玉子鰻、日式茶碗蒸。
習慣吃夜市中帶有滿滿起司的玉子燒，就會覺得這一款玉子鰻的口感，吃起來是比較Q彈的那一種， 玉子鰻包覆著大塊的鰻魚，再撒上一些海苔絲， 可以搭配特調醬料，讓原本有點膩口的美乃滋，多了一點味道黃芥末提味，讓原本的玉子鰻，增添了不同的風味。
基本上茶碗蒸也是我到日本料理必點的小點之一，茶碗蒸有著蛤蠣 、魚板、香菇，是一碗鮮甜美味又滑嫩口感的茶碗蒸。
美式壽司
美式壽司有WA SONG卷、毛毛蟲卷、黃金鮭魚卷、炙燒牛肉卷、蜘蛛卷、熔岩起司卷。
美式壽司卷都是現點現做，海苔壽司米中包覆的是黃瓜、蟹肉、蘆筍，上頭擺放了炙燒的牛肉與滿滿的蝦卵，送餐時，就能聞到那股炙燒的香味，帶有嚼勁的牛肉、軟嫩的蟹肉與壽司米、爽脆的黃瓜與蘆筍，黃瓜與蘆筍可以中和重口味的牛肉與蟹肉沙拉， 一口咬下去，那豐富的口感以及味道讓人印象深刻。
揚物
鍋物揚物六選一有鹽烤鯖魚、炸蝦天婦羅、鹽烤鯃魚、日式炸雞、明太子烤中卷、鹽烤中卷。
我們選的是鹽烤鯃魚，在一般日式居酒屋比較常出現的是鯖魚或是秋刀魚，秋刀魚細刺比較多，感覺比較適合當下酒菜慢慢享用，如果想要吃帶有油脂、魚肉軟嫩的朋友，可以點用鹽烤鯃魚，鹽烤鯃魚淋上一點檸檬汁，再搭配店家自己炒的柴魚片，柴魚片吃起來像是魚鬆，超級美味好吃。
鍋底/鍋物
湯底二選一有昆布柴魚湯、豚骨湯，日式鍋物四選一有美國培根牛8盎司、培根豬8盎司、海鮮雙拼(鯛魚片、中卷、鮮蝦、蛤蜊)、鮭魚頭鍋。
新推出的火鍋套餐，在冬天真的是暖心的美食，哇爽堅持只使用天然食材熬煮湯頭，提供兩種湯頭，分別是昆布柴魚湯頭與豚骨湯，我們選的是豚骨湯，大骨和蔬菜熬煮出來的湯頭特別清澈。
火鍋菜盤中有高麗菜、青江菜、南瓜、大香菇、芋頭、蕃茄、蝦子、杏鮑菇片、金針菇、魚餃、肉丸、芋頭丸，可以發現火鍋菜盤中，幾乎沒有加工過後的材料，類似高級日式餐廳中的火鍋菜盤。
滿滿的8盎司培根牛肉，油脂分布均勻，讓培根牛吃起來好入口。
以上豐盛的餐點就是哇爽的雙人套餐，再來分享兩條另外單點，也是很有特色又好吃的美式壽司卷。
毛毛蟲卷
超級無敵吸睛的綠色毛毛卷，切成8小塊，壽司的外圈是一層營養豐富的酪梨，中間包有蒲燒鯛魚肚、蟹肉沙拉、大黃瓜，可以看到毛毛蟲的紋路是一層一層有漸層的色調，這可是師傅細膩刀工所產生的，毛毛蟲上放上兩顆納豆，讓毛毛蟲的模樣更畫龍點睛一番。
還偷偷跑到吧台區，想學學怎麼製作這毛毛蟲壽司，
不過看到這個刀工，就知道再怎麼想偷學，應該都望塵莫及，不如好好來餐廳品嘗美食就好XD
WA SONG卷
如果不知道點什麼壽司卷，就點招牌WA SONG卷吧！
口感吃起來非常豐富的壽司卷，上層是紅通通的鮪魚生魚片，將一整隻酥脆的炸蝦包入壽司內，搭配口感Q彈的蟹肉沙拉，與濃郁的乳酪起司，一口咬下有鮪魚、炸蝦、蟹肉、乳酪起司，真的是超奢侈美味的平價美食，而且本來以為分量不足，沒想到這份量大概可以3-4人享用。
嘿嘿！以上就是這次到桃園哇爽享用美食的分享心得，好喜歡餐廳裡舒適的用餐空間，以及菜單上百百種的美食餐點，大概來這裡10次都還吃不完的品項，將日本料理多了許多創意的巧思，變成特色的美食，除了味覺還多了視覺的饗宴，高CP值的雙人套餐，從前菜、湯底、菜單、鍋物、揚物、美式壽司卷，每一道都讓人感受到主廚以及店家的用心和巧思，目前新開幕8折優惠，推薦分享給大家囉!
桃園美食餐廳哇爽-菜單menu價錢
以下是哇爽的菜單Menu價位。
<本篇為合作分享文，內為實際體驗感受，請安心服用。>
目前已歇業，可以參考下方餐廳!
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