彌月禮盒推薦|東京巴黎甜點。製作過程不加入一滴水~樸實外表卻有迷人口味

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這次收到來自東京巴黎甜點的彌月禮盒「巴黎燒燉布蕾」,這一家甜點店名,一個來自亞洲東京、一個來自歐洲巴黎,乍看之下有點違和感,仔細想想都是產出和菓子、法式甜點的夢幻城市,那就讓我們來嚐嚐看這樣組合下的甜點。

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東京巴黎甜點-巴黎燒燉布蕾 358元

法國鮮奶油、雞蛋、牛奶、奶粉、起士、糖、發酵奶油

♠保存期限:保存期限8天,開封後請盡量2天內食用完畢
♠保存方式:請存放於4℃冷藏(為最佳食用溫度)/請勿放置於冷凍庫保存
♠重量:420g/一條
♠熱量:每100公克316大卡

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奶蛋素

使用白色的紙袋盛裝,彌月蛋糕禮盒為長方形的禮盒,高貴燙金的禮盒有一定的厚度,再使用質感暗紅色的蝴蝶結緞帶,打開外包裝禮盒內,還有使用像是烘焙紙的包裝。

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製作的原料選用法國鐵塔牌的鮮奶油,加上比利時的發酵奶油,製作過程不加入一滴水,加入新鮮直送的雞蛋,以日式手法,18小時發酵熟成奶油濃縮布丁蛋糕。

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東京巴黎甜點巴黎燒燉布蕾的蛋糕本人出現啦!沒想到蛋糕本體如此樸實。

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上下的蛋糕層口感蓬鬆,有一層淡淡橘黃色的燉布蕾,燉布蕾上則是白色鮮奶油,但高層的口感非常濕潤,中間布蕾的香氣十足,這就是這一款彌月禮物厲害的地方,蛋香、奶香濃郁,QQ的口感入口後又有綿密滑順的柔軟。

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東京巴黎甜點除了有鎮店之寶巴黎燒燉布蕾,其實還販售超多美麗的蛋糕,有興趣的朋友可以到它們的粉絲團參考。

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