神戶三宮美食|GIN 吟鐵板神戶和牛、美國牛(菜單menu價錢)

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神戶三宮美食|GIN 吟鐵板神戶和牛、美國牛(菜單menu價錢)

老媽臨時特準之下,我們開始在商店街尋覓神戶牛,因為下午還要前往大阪造幣局賞櫻花,沒有太多時間可以細細品嘗,所以我們尋找平價的牛排館,其中Kobe Steak Land算是價位比較平價,又有許多連鎖分店,但是跑了兩家都是大客滿,尋尋覓覓終於看到這一家位在五樓的GIN 吟鐵板和牛。

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神戶三宮美食GIN 吟 – 交通

♠搭乘神戸高速鉄道東西線阪急「三宮站」、阪急神戸線「神戸三宮站」,步行約五分鐘即可抵達;JR三宮站,步行約5-10分鐘即可抵達,樓下有ココカラファイン藥妝店。

地址:〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-1 コトブキ馳走ビル5F(地圖點我)
營業時間:12:00~15:00、17:00~24:00
電話:078-595-9688

神戶三宮美食|GIN 吟鐵板神戶和牛、美國牛(菜單menu價錢)

神戶三宮美食GIN 吟 – 用餐環境

在網路搜尋好像還有另外一家已經歇業的GIN 吟,不知道跟這一家有沒有關係,覺得位在5樓的GIN 吟鐵板神戶和牛,用餐還經乾淨舒適。

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還有許多四人座位都是這種半開放式的包廂區,座椅間都很寬敞,坐在裡面可以感受到,像是來到高級餐廳的氣氛一樣。

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也可以坐在吧台,欣賞廚師帥氣地烹調。

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神戶三宮美食GIN 吟 – 菜單menu價錢

以下是Gin吟的菜單Menu,店員的英文很好,即使看不懂日文,溝通也還算順暢,有提供2000、3500日幣的套餐,價錢還算便宜,套餐有很多小菜、配料,所以肉的大小相對比較小。

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如果大口吃肉,那麼比較推薦點以下的菜色,尤其是午間套餐!

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其他菜單價錢提供給大家參考:

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神戶三宮美食GIN 吟 – 美食菜色

我們點了兩份和牛的午間套餐,再加上一份丼飯。

和牛ロースとトビーフ丼 1200日幣

這一份使用日本和牛製作成的丼飯,還包含一份沙拉,這一份小碗的沙拉有兩小塊紅通通的牛肉,因為沒有品嚐到沙拉,所以無法和大家分享心得。

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紅通通的日本和牛,選用的是牛肉里肌肉的部分,總共有將近10片,每一片的厚度都剛好,這樣的厚度吃起來剛好有一點嚼勁,又不會太硬,一口咬下肉汁四溢在嘴裡,再搭配半熟蛋,添加不同風味,沒想到這樣的丼飯,居然只要1200日幣,真的是大推薦。

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黑毛和牛 ステーキ set 3500日幣

黑毛和牛套餐包含飯、湯、沙拉。

以下的沙拉是兩份套餐結合的份量,可以搭配歐洲白色的wasabi醬以及芝麻葉。

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這一份拼盤沙拉是結合兩份牛排套餐的沙拉,份量十足,

總共使用六片牛肉排成花狀的沙拉拼盤,沙拉中底層是洋蔥,上層有橘色的醬料,吃法就是使用肉片包覆洋蔥和橘色醬料,真的超好吃。

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牛排包含的湯品是使用牛骨熬煮的,湯頭非常濃郁的,只是口味比較重鹹,剛好可以搭配所附贈的白飯,我個人好喜歡這個湯頭,但喜歡清淡的妹妹,就不太喜歡。

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牛排居然提供如此多口味的鹽,大家可以都試試看囉!

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個人覺得黑毛和牛排煎得有點過熟,吃起來完全不是入口即化的口感,覺得有一點可惜。

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牛排旁邊有美味的蒜片和柚香風蒜味沾醬。

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US リブ ロース ステーキ set 2800日幣

這一份也包含飯、湯、沙拉。

比起黑毛和牛有點過硬,覺得美國牛吃起來軟硬度剛好,有一部分帶筋吃起來Q彈,有一部分不柴的肉~

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以上就是這次神戶自由行,來到Sankita Street品嘗的和牛鐵板燒,覺得最可惜的部分就是黑毛和牛過柴,其他丼飯、沙拉、用餐環境都很棒,做推薦的就是1200日幣的和牛ロースとトビーフ丼。

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