[置頂]「台灣艾爾」帶著精釀啤酒到大安森林公園野餐吧 !使用在地水果精釀出的果酸啤酒,可在家樂福購買

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「台灣艾爾」帶著精釀啤酒到大安森林公園野餐吧 !使用在地水果精釀出的果酸啤酒,可在家樂福購買

終於放晴的假日,最適合被陽光沐浴,但如果只是曬太陽,我想大部分的人會避之唯恐不及,平常可是花許多銀兩在購買美白淡斑精華呢但如果搭配野餐、打桌遊、吃美食喝啤酒,邊享受陽光的溫暖,絕對會讓樂趣度提升,這次欣晴選在颱風過後的假日,帶著許多拍照道具和台灣艾爾果釀酸啤系列的精釀啤酒,到台北超夯的野餐景點「大安森林公園」,挑選一片有樹蔭的草地,午後在酒精的發酵下,氣氛放鬆又high,以下要分享台灣艾爾啤酒這個新品牌,使用在地水果精釀出的比利時式酸啤酒,以及這次來到台北大安森林公園的野餐心得。

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台灣艾爾 | 台北野餐場地 | 精釀啤酒 | 家樂福啤酒 「台灣艾爾」帶著精釀啤酒到大安森林公園野餐吧 !使用在地水果精釀出的果酸啤酒,可在家樂福購買

帶了一大堆野餐用品,這啤酒好適合當網美打卡IG。

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台灣艾爾精釀啤酒 – 品牌介紹

2016年創立的啤酒品牌「台灣艾爾」,創辦人林泰光,本身就是釀酒師,在美國華盛頓醫學中心擔任研究員期間開始接觸精釀啤酒後,就被精釀啤酒結合美國當地農特產創造出多樣化的啤酒給深深吸引,出國深造回來後,釀出第一支台灣特色啤酒「桂圓啤酒」,從此更推出許多具有台灣在地味的啤酒,自己覺得非常有特色,也好適合當作伴手禮,送給國外朋友啊!

♥台灣艾爾啤酒官方網站http://www.taiwanale.com.tw/

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關於台灣艾爾啤酒的品牌名稱

從西元前3千年就有歷史就有紀載啤酒釀造方式「艾爾(Ale)」,可以說是世界上最古老的啤酒釀造方式之一,是一種運用頂層發酵的釀造工法,能讓啤酒的口感更加豐富、並帶有多層次的果香及芬芳,品牌名稱原來就是取自於釀造啤酒的方式。

台灣艾爾啤酒的得獎紀錄

經典復古系列「青檨仔酸啤酒」、「桂花糯米啤酒」於2017年初次參加國際比賽即分別榮獲【日本亞洲啤酒大賽 Asia Beer Cup 銀賞】與【英國世界啤酒大賽 World Beer Awards 台灣區優勝】。

關於台灣艾爾啤酒的銷售通路

在哪裡可以買到台灣艾爾精釀啤酒呢?

可以從官方網站的地圖搜尋:http://www.taiwanale.com.tw/map.aspx

像是家樂福、頂好、Jason、許多獨立小店都有販售喔!

台灣艾爾精釀啤酒 – 果釀酸啤

果釀酸啤系列的啤酒,利用水果原汁、水果肉,配合複雜的發酵工藝,採用多種酵母菌、野生酵母菌及益生乳酸菌,釀造出類似歐美傳統酒廠用天然方式配合木桶生產的比利時酸啤酒(Lambic),目前共有三種口味,分別是「荔枝酸啤酒」、「芒果酸啤酒」、「蕃茄酸啤酒」,這三種啤酒都是偏酸的口味喔!

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台灣艾爾啤酒官方網站,還幫每一支啤酒做了像是身分證的介紹,針對風味繪製了五星圖,喜歡喝酸的朋友,絕對不能錯過果酸釀啤系列 🙂

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台灣艾爾精釀啤酒 – 果釀酸啤試飲

這一次的果釀酸啤,主打比利時式酸啤酒釀造工法,並且使用天然果汁與乳酸菌發酵,呈現出特別的啤酒滋味,目前在百貨公司的Jason超市,以及家樂福大賣場都有販售。

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可愛的瓶裝,顛覆以往對啤酒的想像,不是瘦長的玻璃啤酒瓶,也不是圓形鋁罐裝的啤酒,台灣艾爾水果啤酒就像是廚房會看到的醬料,蕃茄酸啤酒還會不小心以為是蕃茄醬,但這實實在在是台灣艾爾的故意做成的可愛包裝,不知道在這特色的瓶裝中,到底藏有什麼口味的啤酒呢?

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荔枝酸啤酒

你有沒有吃過酸的荔枝呢? 台灣荔枝在我心目中,就是甜甜的玉荷包,沒想到在台灣艾爾的巧手下,變身成具有酸味的啤酒,打開啤酒瓶,倒入玻璃杯中,是金黃色的啤酒。

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一定要推薦大家台灣艾爾啤酒,不需要帶開瓶器,隨時都能享用,順著瓶蓋的痕跡,就能快速打開酒瓶哦!

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近聞啤酒具有甜甜的荔枝香氣,這一杯的香氣真的有種少女的感覺,荔枝酸中帶一點甜味,而且一點都不嗆,喝起來非常順口,搭配炸物超級適合。

青芒果酸啤酒

這一瓶青芒果水果啤酒配方採用2017年,在日本亞洲啤酒大賽銀賞的台灣艾爾青檨仔酸啤酒,說到青芒果,就會聯想到夏天必吃的吃青芒果冰品,酸甜滋味最開胃;這一瓶水果啤酒的顏色,青芒果的味道一開始不明顯,入口後,伴隨著啤酒的氣泡,就有一點點青芒果那酸酸的味道。

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蕃茄酸啤酒

從來沒喝過蕃茄口味的啤酒,這一杯的顏色咖啡色帶一點紅,是水果啤酒系列中,顏色最深的一杯,也是口味最酸的,從冰箱中拿起,冷藏後的啤酒讓人暫時麻痺,覺得酸度沒有那麼重,慢慢地釋放出酸味後,忽然酸意竄出,酸中還帶有一點鹹鹹的滋味,就像是品嚐酸梅蕃茄般,欣晴覺得加入幾顆冰塊的口味也不錯哦!

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試喝了三種台灣艾爾在家樂福能夠買到的精釀啤酒,欣晴覺得這酸啤酒的酸度如下:蕃茄>青芒果>荔枝

清爽的水果啤酒搭配起司、美食炸物、漢堡都非常適合,今天也帶了許多炸雞、漢堡、零食一起搭配享用:)

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台北野餐聖地 – 大安森林公園

大安森林公園的腹地非常大,信義路三段、建國南路二段、新生南路二段、和平東路二段圍成的長方形區域,這裡周邊也有許多收費停車場,便宜又方便的停車場:

1. 建國南路高架橋下D區,每小時20元。
2. 建國南路二段的兩側也有許多停車場。
3. 有信用卡優惠的朋友,可以停在和平東路二段上的嘟嘟停車場,最高3小時不用收費。

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以上就是這次分享台灣艾爾啤酒的心得,翻玩傳統釀酒技術的新創品牌,將台灣在地水果巧妙融入啤酒中,可愛啤酒瓶造型下的衝擊口味,不須帶開罐器的啤酒蓋設計,都讓欣晴非常推薦台灣艾爾的酸啤酒,喜歡嘗鮮、喜歡喝酸、喜歡精釀的朋友,都很推薦大家試試看。

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<此篇為邀約合作文,內為實際感受。>

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